Ashi Teishoku & Dinerの正社員求人情報｜東京都台東区

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【定食屋×ダイナー⇒下町の創作料理店】
★高時給1800円〜！
★料理に専念できる環境◎
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今回は特に【調理専任スタッフ】を募集しています！
「腕には自信があるけれど、マネジメントは苦手」
「純粋に美味しい料理を作ることだけに集中したい」
そんな、食に対して追求していきたい方を探しています♪

＊メニュー開発や新作提案など、クリエイティブな仕事がしたい方
＊管理やマネジメント業務から離れ、現場仕事に没頭したい方
＊高時給でしっかり稼ぎつつ、店の発展に貢献したい方
そんな方にぴったりなお仕事です◎

飲食店での経験があれば業態は問いません！
【時給1800円〜】の高時給なので、あなたのスキルに見合った収入が得られます。

:::: 料理を開発しステップアップしたい方、この機会にぜひご応募を！ ::::

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＋＋＋『Ashi Teishoku & Diner』＋＋＋
浅草駅から徒歩3分。全19席の居酒屋ダイニング。
日本人にとって馴染み深い定食スタイルと、ダイナーを組み合わせて生まれました！
インバウンドのお客さまにも多数ご利用いただいています。

料理は、和食ベースのひと手間加えた馴染みある定食と、コースやアラカルトメニューをご提供◎
定食屋さんでもあり、居酒屋さんでもある多彩なスタイルです♪

☆彡店長の想い
初めてお店を出してから無事に10年間過ごすことができました。
そんな中、2015年から10年間もどうやって売上を伸ばしているのか？
プロとしての飲食店経営・売上のつくり方・下町の居酒屋さんが成功したやり方など…学べることはたくさんあります。
これからの10年間を一緒に戦ってくれる、そんな方と一緒に働きたいです！

将来お店を持ちたい方も、そうでない方も。
経営者視点を手に入れることで、この先の未来が変わりますよ！

●-- あなたらしい一皿をつくれる！ --●
大分県産の地鶏、独自ルートで仕入れる黒毛和牛、新鮮な魚介、季節の野菜etc...
当店では厳選した上質な食材を使って、“しっかりとした和食”をご提供しています。
いわゆる“普通の定食屋”ではなく、ジャンル問わずこれまでの調理経験を活かせる環境です。
当店で、あなたらしい新しい一皿を生み出していきませんか？

●-- 自分の腕を試して、独立のシミュレーションも可能！ --●
当店は全19席、姉妹店の居酒屋も10席ほどのごく小さなお店。
一人ひとりの裁量が大きく、あなたのアイデアを反映しやすい職場です◎
「将来自分のお店を持ちたい」という方は、良いシミュレーションができますよ！

〜〜＊ 求職者さまへメッセージ ＊〜〜
和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、中華、スパニッシュ、エスニックなど…
これまでの経験ジャンルは不問◎あなたを輝かせるステージがあります！
たくさんのご応募をお待ちしています！

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■■ 運営元『株式会社永井企画』 ■■
2015年創業、飲食を通じたさまざまな“ものづくり”に取り組んでいる企業。
大切にしているのは、「幅広いユーザーに喜んでほしい」「気軽に気持ちよく利用できるお店をつくりたい」という想い。
料理・お酒・空間・デザイン・品質や生産管理までこだわり、お客さまにとって価値のある飲食店を展開しています。

＼＼事業拡大中の成長企業です！／／
コロナ禍も安定した経営を維持し、2023年には新店舗を出店。
売り上げを伸ばしている今、新規事業の計画も進行中です。
一緒に新しい挑戦を楽しめる、チャレンジングな方をぜひお待ちしています☆

《姉妹店情報》
＊◆『Ashi Labo』　東京都台東区駒形2–6-5 柳原ビル 2F
当店『Ashi Teishoku & Diner』の上階にある、有名建築家とタッグを組んだ複合施設。
キッチンスタジオ・レンタルスペースとして稼働しています。

＊◆『Ashi Kuramae』　東京都台東区蔵前3-4-6
2023年12月にオープンした、10席ほどの小さな居酒屋。
仕事帰りにフラッと立ち寄り、美味しい料理とお酒を楽しむのにぴったりなお店です。