| スキルUP＆プライベート充実を手に入れる！土日祝休で年間休日120日超♪22時クローズ焼き鳥専門店◎ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28.5万円〜
■試用期間2〜3ヵ月：給与変動なし ■固定残業代75,300円（45時間分）を含みます。 ■超過分は別途支給致します。 ◎賞与年2回（業績に応じて。2023年度実績・・平均2カ月ほど） ◎昇給あり（業績に応じて） ◎交通費全額支給 ◎家族手当（1名あたり月額5,000円を支給） =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= <<給与例>> ・月給28万〜（27歳／入社2年目） ・月給31万〜（32歳／入社4年目）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
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| 応募資格 | 調理経験が3年程度あると望ましいですが、経験よりも人柄を重視します！ ラーメン店での勤務経験者、大歓迎♪ ※調理未経験でもやってみたい方は、【調理補助・調理見習い】の応募も是非ご検討ください。 |
| 勤務時間 |
9時〜22時（ランチ終了後〜16時休憩 ※賄い含む） ローテーションで早上がりあり。 |
| 休日・休暇 |
土曜日、日曜日、祝日（月8日以上） 年間120日以上の休日◎ ★夏季休暇（3日間） ★GW休暇 ★年末年始休暇（6日〜10日、暦による） ★慶弔休暇 ★有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎美味しい賄い ◎自転車通勤OK ◎社内交流会
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: ＼調理スタッフ積極採用中◎／ 日本橋の隠れ家的な焼き鳥のお店 こぢんまりと暖かな環境で 焼き鳥スキルが身に付く仕事♪ ::::■::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: 〜焼き鳥は、単純なようで、実は奥が深い料理〜 鶏肉を捌いて、串に打ち、備長炭で一品ずつ丁寧に焼く。 外は香ばしく、中はジューシーに焼けるのには経験が必要。 それでも、焼き鳥が焼けるようになりたいと扉を叩く人が絶えない魅力的な仕事です。 業績拡大中につき、3年ぶりの求人となります。 【 具体的な仕事内容 】 〇仕込み 毎朝鶏肉を丸ごと一羽捌きます。セントラルキッチンが増えている中、貴重なスキルが身につきます！ 包丁を使ったことがない方は、イチから教えます。 〇串打ち 捌いた鶏肉を、部位ごとに丁寧に串打ちしていきます。簡単なものからスタートして慣れていきましょう。 ○ラーメン むろまち鳥やでは、ランチタイムに焼き鳥とラーメンのセットを提供。これが大人気！ラーメン店での経験のある方は即戦力、初めての方も丁寧に教えます！ 〇焼き 備長炭で丁寧に焼いていきます。炭の扱いが出来るようになれば仕事の幅も広がります。 〇その他調理 ランチでは焼き鳥の他にセットでラーメンや、夜は焼き鳥と季節の一品料理を出しています。和食の知識も身につきます。 〇仕入れ管理 食材の仕入れ全般をお任せします。先輩と一緒に、イチから教えます。 〇メニュー開発 売上を見ながら、新しいメニュー開発も随時行います。経験問わず、アイディアを出し合える職場です♪ 〇接客補助 こぢんまりとしたお店なので、調理もホールも声を掛け合って連携しながら仕事します。 ＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝ 【 ここがポイント 】 ■□上下関係なし！お互い尊重しながら仕事出来る職場 現在30代を中心にお店を回しています。 厳しい上下関係は一切なし。お互いを尊重しながら日々お店づくりに取り組んでいます。 大切なのは協力し合って仕事をすること。 是非、一緒に働きませんか！？ ■□焼き鳥のスキル、イチから身に付きます 現在活躍している調理スタッフも、焼き鳥は未経験からスタートしました。 経験がある方も、ない方でも、先輩スタッフや本部からのサポートもしっかりあります。 焼き鳥を勉強したい方も、将来的に独立を目指している方も、大歓迎です。 これまで6名の先輩スタッフが独立し、現在も活躍しています。 今までの経験を当店で活かし、ゆくゆくは店舗運営に携わってみたいと考えている方にもピッタリの職場です。 是非一度、お気軽にお問い合わせください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞むろまち 鳥や
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜焼き鳥、ラーメン＞ むろまち 鳥や
【こぢんまりとした、温かみのある焼き鳥のお店】
日本橋界隈のビジネスマンから隠れ家的なお店として親しまれ、今年で25年目を迎えます。煙もくもく、居酒屋的な焼き鳥店ではなく、カジュアルな接待や大人のデート目的でも人気です。一人でも、誰かと一緒でも、お客様が居心地良く楽しめるお店づくりに取り組んでいます。
【鶏肉を丸ごと一羽、捌いて串打ちする本格派】
毎日の仕事は、鶏肉を丸ごと一羽捌いて一本一本丁寧に串打ちするところから始まります！「難しそう。。。」大丈夫です！今働いているスタッフも、入社時は鶏肉を捌いたことありませんでした。イチから丁寧に教えていきますので、安心してください。焼き鳥のノウハウがイチからきちんと学べるので、当店で修行して独立していったスタッフも多数います。鶏ガラで作るラーメンも人気です。
【30代〜40代の若手中心に活躍中☆】
現在、調理場3名（男性）、ホール4名（女性）が働いています（正社員4名、パート社員3名）。平均勤続年数は5年以上、落ち着いて働ける職場です。調理、ホールに関係なく、お互いがフォローしあえる職場です。
焼き鳥が好きな方、元気で明るい方、是非ご応募ください♪
日本橋界隈のビジネスマンから隠れ家的なお店として親しまれ、今年で25年目を迎えます。煙もくもく、居酒屋的な焼き鳥店ではなく、カジュアルな接待や大人のデート目的でも人気です。一人でも、誰かと一緒でも、お客様が居心地良く楽しめるお店づくりに取り組んでいます。
【鶏肉を丸ごと一羽、捌いて串打ちする本格派】
毎日の仕事は、鶏肉を丸ごと一羽捌いて一本一本丁寧に串打ちするところから始まります！「難しそう。。。」大丈夫です！今働いているスタッフも、入社時は鶏肉を捌いたことありませんでした。イチから丁寧に教えていきますので、安心してください。焼き鳥のノウハウがイチからきちんと学べるので、当店で修行して独立していったスタッフも多数います。鶏ガラで作るラーメンも人気です。
【30代〜40代の若手中心に活躍中☆】
現在、調理場3名（男性）、ホール4名（女性）が働いています（正社員4名、パート社員3名）。平均勤続年数は5年以上、落ち着いて働ける職場です。調理、ホールに関係なく、お互いがフォローしあえる職場です。
焼き鳥が好きな方、元気で明るい方、是非ご応募ください♪
＜応募先＞むろまち 鳥や
調理スタッフの募集