NEW	【魚介×ナチュラルワインビストロ】奥渋で話題のビストロでホール、キッチン社員募集中！！

「PEZ」の求人情報

［ペス］

日曜定休

▼お店データ（オープン日：2021年10月14日）

業態	ゴ・エ・ミヨ掲載店、魚介×ナチュラルワイビストロ、
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線渋谷駅より徒歩10分　小田急小田原線代々木八幡駅より徒歩15分
勤務地	東京都渋谷区渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 B1F　[地図]
運営	株式会社 GREENING

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月8日

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アルバイト調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜・研修期間中は時給1,163円 ※研修期間　累計勤務時間100時間又は累計勤務日数15日以上昇給あり交通費支給
応募資格	【歓迎スキル・経験(WANT)】 ●飲食店での調理経験者歓迎 ●ナチュラルワイン好きな方 ●ビストロ経験者歓迎
勤務時間	14:00〜24:00（希望シフト制・休憩あり） ※実働8時間・休憩1時間終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	・希望シフト制・有給休暇産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	・交通費支給 / 月上限2万円まで・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・従業員割引・社員登用制度（毎年3〜5名の方が社員にステップアップしています）生産者訪問社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	【仕事内容】仕込みや営業中の調理はもちろん、メニュー開発や数字の管理、人材育成など、スキルや経験に合わせて様々なお仕事を幅広くお任せします。また、興味がある方は接客サービスやワインのコーディネートにも携わることが可能です。【求める人物像】 ●とにかく料理とワインが好きな方 ●常に向上心を持って仕事に取り組める方 ●主体的に、何事にも前向きに取り組む方 ●困難を恐れず挑戦できる方 ●上質なもの、上質な生活に興味がある方身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞PEZ アルバイト調理スタッフの募集

お店の特徴　＜ゴ・エ・ミヨ掲載店、魚介×ナチュラルワイビストロ、＞　PEZ

▼△▼△魚介×ナチュラルワインビストロ▼△▼△

有名魚介レストランで修行してきたシェフが、新鮮な魚介を様々な調理法で提供する魚介ビストロ。
日本が誇る魚のクオリティはもちろん、他ではあまり目にしない海外の魚介まで、魚の可能性を広げることだけでなく、サスティナブルな視点から『食材を使い切る』ことにも注力していて、骨やアラからとった濃厚なスープに、炭火で焼いた魚の切り身を入れたスープ・ド・ポワソンは絶品！

訪れてくださるお客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、ここでしか味わえない料理と時間を提供し、スタッフ全員楽しんで作り上げていけるお店にしたいと思ってます！

🔲運営会社　㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。

それをカタチにしたのが　2012年より展開するブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。

また、弊社は飲食運営事業のみならず、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしていますので、他ブランドへチャレンジする、新規開業や１からチームつくることで力をつける、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをする。
など、あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。

そんな我々に共感頂けるかた、ぜひご応募お待ちしています！