肉割烹 KINTAN コレド室町の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都中央区

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～ 20代の若手スタッフ多数 ～
人気の『KINTAN』グループで働きませんか？

年功序列なし！フェアでクリーンな評価制度◎
★社員の半数以上が毎年昇給！
★直近の賞与は基礎額約2倍の実例も！
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――・◆肉を満喫できる和食店『肉割烹 KINTAN』
歴史と伝統が息づく、風情あふれる大人の街・日本橋。
当店はその中心地に構える『コレド室町1』の3階にあります！

天然木を取り入れた、白と黒のコントラストが美しいシックでモダンな空間が自慢◎
高級感がありつつも、肩肘張らずに本格的な肉割烹とワインをご堪能いただいているお店です。
立地に合わせて、店内は落ち着いた大人のひとときやビジネスシーンを意識した設計に。
ご利用シーンは、食通の方のディナーや大切な接待などが多いです。

そんな当店で提供しているのは、安心・安全にこだわった一流ブランド牛！
厳選素材を使い、人気の肉寿司やユッケ、ステーキ、すき焼き、牛舌シチューetc.
職人技が光る大人のための肉和食に仕上げています。
旬の野菜や雲丹、フォアグラ、トリュフなど、高級食材を使った創作メニューもこだわりです。

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＝＝ 『肉割烹 KINTAN』で働く魅力をご紹介！ ＝＝
◆【1】“肉のプロフェッショナル”として活躍！
国の厳しい基準をクリアした徹底的な衛生管理のもと、「生肉」の正しい扱い方を学べます◎
熟成タン・希少部位・ブランド牛など…多彩なお肉に触れながら高度な調理スキルや知識を習得！
日々の業務以外にも数多くの研修をご用意していますので、学びを深めてプロフェッショナルとしてご活躍ください☆

◆【2】頑張りを評価！スピード昇給・昇格を実現！
年齢や社歴に関係なく、日々の努力や厨房で生み出した成果を正当にジャッジし、給与で還元しています。
毎年半数以上の社員が昇給しており、昇格時には月給が2万〜3万円アップ！
直近では基礎額180％（約2倍弱）の賞与支給実績もあります。

また、昇給だけでなく、スピーディーな昇格も目指せる環境です。
実際に、入社1年でアシスタントマネージャーに駆け上がった先輩もいますよ。

＼＼ 多彩な分野のプロが活躍中！ ／／
焼肉、イタリアン、寿司、カフェなど、多岐にわたる業態を展開する『KINTAN』ブランド。
実力重視の社風なので、勤続年数や年齢にとらわれないキャリアアップが可能です。
実際に、若手の役職者や高給与を実現しているスタッフが活躍しています！

＝▼ 20代のスタッフに聞いた！入社のキッカケは？ ▼＝
＊一人ひとりの適性や人柄もしっかり見てくれる社長だと思ったから！
＊料理人として、さらなる高みを目指せると思ったから！
＊事務的な面接ではなく、笑顔で和やかな雰囲気の面接だったから！

＝▼ 先輩スタッフの声をご紹介！ ▼＝
＊頑張りがきちんと評価され、昇給・昇格につながっているのを感じます！
＊実力主義の社風なので、年齢や社歴に関係なく活躍できる職場だと思います！
＊手を挙げればチャンスを貰える。そんな会社です！

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【運営会社『株式会社 カルネヴァーレ』】
「焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく」というのが当社のモットー。
今後もブランドの魅力を日本中に発信していきたいと考えています。

＼＼新店舗が続々誕生予定★2033年までが勝負です！／／
現在は首都圏を中心に展開していますが、今後もどんどん新店舗を出店予定◎
2033年までに40店舗まで拡大したいと考えています。
あなた次第では、店長や新店舗の立ち上げスタッフとして活躍するチャンスもありますよ！

全店舗に共通することは「肉」！
幅広いスキルを身につけたい方は、ブランドをまたいだ異動も可能です。

《『KINTAN』ブランド系列店舗のご紹介》
＊焼肉
・『天空焼肉 星遊山』
・『恵比寿焼肉 kintan』
・『六本木焼肉 Kintan』
・『表参道焼肉 KINTAN』
・『赤坂焼肉 KINTAN』
・『代官山焼肉 kintan』
・『原宿焼肉 KINTAN』
・『神楽坂焼肉 Kintan』
・『渋谷焼肉 KINTAN』
・『横浜焼肉 kintan』
・『福岡焼肉 kintan』
・『池袋焼肉 kintan』
・『焼肉 Bovin d’Or』

＊割烹
・『赤坂金舌』
・『肉割烹 KINTAN コレド室町』
・『牛肉寿司 きんたん』

＊しゃぶしゃぶ
・『しゃぶしゃぶ KINTAN』代官山本店／表参道

＊ステーキ
・『THE KINTAN STEAK』

＊KINTAN IN THE HOUSE
・『KINTAN IN THE HOUSE』しぶちか／小田急／Echika池袋／大丸東京