NEW	【来年出店につき積極募集】ホール月給36万～！洗練された空間でおもてなししませんか？月9～10日休◎

「肉割烹 KINTAN コレド室町」の求人情報

［ニクカッポウキンタンコレドムロマチ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	肉割烹
客単価	10000円〜15000円
最寄駅	東京メトロ半蔵門線三越前駅より徒歩1分　JR総武本線新日本橋駅より徒歩1分
勤務地	東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F　[地図]
運営	株式会社カルネヴァーレ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月19日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜30万円 ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮して決定いたします！ ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※固定残業40時間（53,649〜60,086円）を含む／超過分は別途支給《給与モデル》入社1年目（未経験）：年収406万円（月給28万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当 3年目（アシスタントマネージャー・副料理長）：年収507万円（月給35万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当 5年目（マネージャー・料理長）：年収652万円（月給45万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当 ※社員の平均年収は538万円！　1年目以降はもっと早い段階で年収例の額に到達するスタッフも☆ ＝＝＝＝＝＝＝ ◎昇給年1回：半数以上が昇給しています♪ ◎賞与年2回：給与2カ月分支給実績あり！ ◎交通費全額支給 ◎資格手当（ソムリエ：1万円、HRS2級：7000円・1級：1万5000円等） ◎家族手当（お子様1名で1万円、2名以上で5000円を給与に加算） ◎勤続年数手当　└入社1年経過後は毎月基本給＋3000円支給　　入社4年目以降は毎年基本給＋2000円毎月支給（毎年2000円UP！）家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■未経験OK！意欲・熱意など人柄を重視します♪ ■50歳まで（例外事由3号‐イによる）
勤務時間	10:00〜23:30（シフト制・休憩あり・1ヵ月平均労働時間210時間前後）《勤務例》例1⇒10：00～23：30（休憩1.5～2時間）例2⇒10：00～16：00（休憩45分）例3⇒17：00～23：30（休憩45分） ※終電考慮いたします。【働き方はご相談ください】・時短社員スタッフの実例あり◎ ・休みの多い働き方も選べます終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	★月平均休暇数9～10日 ★年間休日116日 ◇公休：月8～9日休み（土日休みも相談可！） ◇季節休：GW休暇2日、夏季休暇3日、冬季休暇3日 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産休・育休あり ◇介護休暇 ◇生理休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■とても美味しいまかない◎ ■制服貸与 ■髪色・髪型自由 ■ピアスOK！ ■社員割引（KINTAN系列全店舗で利用可能） ■ベネフィットステーション（会員制福利厚生サービス） ■753制度　└勤続7年、5年、3年を迎える正社員が家族や友人を招待し、KINTANの店舗で食事を楽しんでもらう制度です◎ 海外研修資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ SNSで話題のオシャレ店舗多数のKINTANグループ髪色自由・ピアスOKでアイデンティティを大事に♪ 頑張り次第でどんどん給与＆キャリアUP★ 月9～10休みでプライベートもあきらめない！＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝【仕事内容】・仕込み（野菜のカット・肉のそうじ・スープ仕込み・デザート作り）・肉のカット・盛り付け・在庫管理などキッチンでの業務全般をお願いします！焼肉未経験でも大丈夫。経験豊富な先輩スタッフがイチからしっかりフォローします◎ 実際に他の業態から入社したスタッフも多数！できることからお任せしていきます。＼★ 先輩に聞きました！KINTANの魅力 ★／ ●魅力は沢山ありますが、自分が思うのは様々なジャンルの料理人が居るということ。和洋中のそれぞれの分野の第一線で活躍していた料理人がいて、またその料理人たちが違う分野の料理を学び、アレンジしながら完成させる、例えば中華の料理人が割烹料理をやっていたり、自分のようにフレンチ出身の料理人がステーキをメインでやっていたりと・・・働きながら幅広く学べる環境だと思います。 ●KINTANでは、他のいわゆるチェーン店とは違い、同じKINTANでもお店によりオリジナルの料理を提供してます。週替わりバトルといった社内イベントで自分で作った料理をお客様に提供することも可能です。全店で出数を競い合って見事1位になれば賞金も得られます。自分の力を存分には発揮できる環境だと思います！～◆年齢よりもガンバリ重視！給与＆キャリアもUP◆～年齢よりも一人ひとりの努力や成果を重視！若い方・経験が浅い方でも、料理長やマネージャーなどの責任あるポジションに挑戦できます。もちろん給与もUP！中には20代で料理長やマネージャーを務め、月給38万円を稼いでいるスタッフも！ ☆社内の大会や表彰制度もあり！・月に一度開催！料理バトル →お店のスタッフが一丸となってメニューを考え、お客様にオススメ。　1位の店舗には報奨金支給＆全社会議で表彰！・お客様からの名指しの口コミ・高評価などは全社会議で発表！　昇給・昇格に影響することもあり◎ 自分の仕事が目に見える形で評価されるので、大きなやりがいも感じられますよ☆ ～◆ワークライフバランス重視の人も働きやすい！◆～休暇制度や待遇も充実しています◎ 月の平均休暇数は9～10日。時短勤務などの多様な働き方もOK！プライベートの時間を大切にすることはもちろん、ライフステージやプライベートの環境が変化もご相談ください。長く仕事を続けられる働き方を、一緒に考えていきましょう！ ☆★新しいことにチャレンジする人を求めています★☆ 私たちが新しい仲間に求めるマインドは3つ！ ●新しいことに挑戦する勇気 ●何事も楽しめる前向きな気構え ●柔軟な発想仲間やお客様とのコミュニケーションを大切にできる方は大歓迎◎ 小さなこともコツコツと積み上げ、一緒に成長していきましょう！まずは一度、お会いしてお話ししてみませんか？あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞肉割烹 KINTAN コレド室町正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜肉割烹＞　肉割烹 KINTAN コレド室町

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★テレビ、雑誌、SNS等で話題！
どんどん事業拡大！挑戦できるポジション多数♪
ワークライフバランス重視の人も働きやすい◎
若手の活躍機会が多数ありながらも
年齢を重ねても仕事を続けられる環境を整えます！
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::■WE ARE HIRING！サービススタッフを積極的に募集します！■::
経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
当店にスタッフはみんなが本当に仲良し◎
優しい先輩スタッフがイチから丁寧にサポートするので安心です♪
一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方を、お待ちしています！

【肉割烹 KINTAN コレド室町】
東京メトロ・三越前駅より直結！
『コレド室町1』内にある「大人が集う高級肉居酒屋」がテーマの肉割烹です。

『肉割烹 KINTAN コレド室町店』は、白と黒を基調にした、洗練され落ち着いた店内。
職人の技と活気を感じるダイナミックなカウンター席。
時間を気にせず、ゆっくりと寛げる個室。
お肉を知り尽くした私たちの職人が駆使するのは、生・焼き・灸り・揚げ·湯引き、5つの調理法です。
お肉の美味しさを最大限に引き出し、羽釜で炊いた炊きたてのお米と一緒に楽しんでいただくお店づくりをしております♪

再開発でオフィスビルも次々に建つ「日本のウォール街」で、ビジネスシーンの中心である日本橋。
老舗の百貨店や商店が数多くあり「商いの街」の風情も残っています！
平日はビジネスマンで、土日は老若男女を問わず、多くの人が賑わいを作る…。
私たちはそんな日本橋に2017年3月出店しました♪

その日本橋で「その街で一番愛される焼肉レストランでありたい」というKINTANのビジョンを実現。
ビジネスパーソンからシニア・プラチナ世代まで多くの人が賑わいを作り、ますます活気を帯びる日本橋でお肉とお米をたくさん食べていただき、元気を、活力を与える。
それが答えでした。そのため肉割烹というスタイルに我々は挑戦します！！

【運営会社：株式会社カルネヴァーレ】
『焼肉KINTAN』を中心に、牛肉寿司、ステーキレストラン等様々な展開をしている会社です。
都内には21店舗を展開しており、2023年6月には福岡大名にもオープン！
“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を
『KINTAN』ブランドの展開を通じて日本中に広げていきたいと考えています。

～★2033年までに40店舗まで拡大予定！★～
今後は全国に『KINTAN』を広げていく予定です！
お店の立ち上げ、店長やマネージャーなど、活躍のチャンスもたくさん☆
また、店舗をたくさん展開することで、仕入れ・調達・施行のコストを抑制し
その分、お客様により良い料理やサービスを提供が可能になるのです◎

コンセプトは、「出店したその街で、1番愛される焼肉レストランになる」！
地域に寄り添い、エリアの特性を最重視したお店作りを大切にしています。
お客様にとっての「唯一無二のお店」を目指して、一緒にお店を盛り上げていきましょう！
ぜひ、あなたの実力を発揮してください！

＝▼ 働くスタッフの声 ▼＝
○入社7年目/店長
入社の1番の理由は、肉の知識を学びたかったから！
焼肉屋なのに料理にもしっかりと力を入れている所にも魅力を感じました。
お肉が美味しいのは当たり前。だからサイドメニューも何処よりも美味しく、
『KINTAN』でしか味わえない料理を作りたいと思っています！

当社は、「自分の力を発揮できる会社」だと思います。
今までの経験や知識を存分に発揮できるし、
未経験でも研修制度が確立されているので安心して挑戦できます。
やる気次第でいくらでも自分を成長させてくれる会社です！
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一緒にお店を、会社を成長させていってくれる方をお待ちしています！