GARDEN HOUSE新宿 の求人情報｜東京都新宿区

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＼キッチン・サービススタッフ積極採用中！／
開業から長く愛され続け、過去最高売り上げを更新中の人気店
食材の旬と手づくりを大切にしている本格ダイニング

「次のステージに進む準備ができた」
そんなあなたの挑戦と成長を応援します！
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◆◆2012年に鎌倉で生まれたEat Localブランド
『GARDEN HOUSE』の一員に、あなたもなってみませんか？◆◆
「庭のある家に大切な家族や友人を呼んで楽しんで欲しい」
そんな想いから、自然豊かな鎌倉で誕生したレストランです。

現在では、鎌倉をはじめ、新宿、横浜、広島、代官山、下北沢、由比ヶ浜と、全国7箇所に店舗を展開するブランドへと成長しました。

その『GARDEN HOUSE 新宿』でスタッフを募集！
ブランドの核となるコンセプトである"Season-inspired"（旬）と"Fine crafts"（手づくり）。
この2つを、当店でも大切に引き継いでいます。

おかげさまで多くのお客様からご評価いただき、開業から10年経った現在でも過去最高売り上げを達成する力強い店舗へと成長しています。

【 こんなお店です 】
『GARDEN HOUSE 新宿』があるのは、新宿駅直結という抜群の好立地！
商業施設＜NEWoMan SHINJUKU＞にお店をかまえています。

最大の自慢は、都会の真ん中にありながら緑あふれる「都会のオアシス」のような空間◎
この界隈ではめずらしい大型店でありながら、こだわりの上質な空間と料理を提供しています。

・＊＊・旬を味わうノーザンカリフォルニアスタイル・＊＊・
"Season-inspired"と"Fine-crafts"をテーマに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた料理を提供します。
当店では、このコンセプトに基づいたノーザンカリフォルニアスタイルの料理をメインにご用意。
生産者や造り手の背景が見える日本の豊かな四季の食材を使用し、国産クラフトビールやオーガニックワインなども取り揃えています。

カフェ利用から本格的なフルディナーまで、幅広いシーンに応えるメニューを手作りで提供。
妥協のない技術と食材の知識を深く学べる環境です。
料理人として次のステージに進みたい方は、ぜひお話ししてみませんか？

・＊＊・多様なシーンに応える、一人ひとりに寄り添うおもてなし・＊＊・
ファミリー層からデート、ビジネスまで、さまざまな属性のお客様にご来店いただく当店。
新宿駅直結の大型店でありながら、決してマニュアル通りではない、一人ひとりのお客様を大切にするサービスを実践しています。

開業から賑わいを見せ続け、現在も成長し続ける力強い店舗だからこそ、「長く続く店づくり」や「人が集まる街づくり」のノウハウを肌で学ぶことが可能です。

自身の気づきやアイデアでお客様の記憶に残る時間が作れる。
そんな、大きなやりがいを感じられる職場で、こだわりのフルサービスをお届けしませんか？

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「やりたい」を尊重！成長と挑戦を支援
安定運営母体のなか「働きやすさも重視」
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運営会社の『GREENING』では、スタッフの「できる・できない」ではなく、「やりたい」という意欲を尊重する文化があります。

＼「やりたい」を武器に多彩な事業を展開！／
建築・飲食・ホテル・アートなど。
カルチャーデザインとデジタルテクノロジーを融合させた街づくり・空間プロデュース事業を展開しています。
安定基盤を持ち、「月9日休（年休112日）」「深夜営業なし」という圧倒的な好環境を実現しています。
個人店や深夜営業チェーンから転職する経験者も、安心して腰を据えて働ける環境です◎

★成長を実感できる評価制度：
昇給査定は年2回あり、業績だけでなく、目標達成に向けた成長プロセスもしっかりと評価されます。

★充実した研修制度：
G-Base（社内オリジナル研修）で社会人として必要な能力を磨き、専門研修（サービス研修や生産者訪問など）でスペシャリストになるための専門知識を深く学べます。

★キャリアの可能性を広げる：
GARDEN HOUSEブランドにとどまらず、他ブランド（パティスリーやイタリアンレストラン、生産者直送の食堂など）へのチャレンジも可能。
飲食運営だけでなくプロデュースやコンサルティングも事業の柱としているため、新規開業やフードプロデュースなど、キャリアの幅を大きく広げることができます。