NEW | 【ミシュラン掲載・百名店選出のレア求人】本物の技術と知識に触れる!日曜含む週休2日/AP1800円〜 |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※試用期間最大3ヶ月:月給28万円 ※ソムリエ資格手当:1万円〜(経験や能力に応じて随時アップ!) ※給与は経験・能力を考慮したうえで決定 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎資格手当(ソムリエ) ◎交通費支給
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | ■飲食店での勤務経験がある方は優遇いたします ■ソムリエなどの資格取得を目指している方も歓迎! ※未経験で、焼鳥の調理やワイン・日本酒に興味ある方もOK └資格がなくても「好き」であれば大丈夫です◎ |
勤務時間 |
12:00〜24:00 休憩あり ※終電考慮
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日休み ※定休日:日曜日/そのほか不定休 ◎季節休暇 ◎年末年始休暇 ◎GW休暇 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇 ◎そのほか特別休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎独立支援制度 ◎制服貸与 ◎生産者訪問(酒蔵など) ◎勉強会あり(食事会・試飲会など) ◎資格取得支援(ソムリエなど)
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
:―:―:―:―:―:―:―: ミシュラン掲載店の新体制スタート! 学べる環境&充実の季節休みに自信あり◎ 地下には広大なワインセラーを完備! :―:―:―:―:―:―:―: 【 仕事内容 】 ・食材の仕込みを含む開店準備 ・調理のサポート ・接客やサービス ・ワインを含めたドリンクサービス ・片付けや掃除 など 厨房の二番手として活躍いただくポジションです。 入社後、まずはいったん『焼鳥本田』のスタイルや仕事の流れをつかんでください。 そのうえで、あなたの個性を出していってもらえたらと思っています。 「今まで力をうまく発揮できていなかった…」という方にも、チャンスがたくさん! これまでの経験やスキル、得意なことをいかして活躍しませんか? 【 ここがポイント 】 ■実践・体験でスキルアップできる 『焼鳥本田』では、“焼き”に挑戦できる機会を設けていきます。 本物の技術をスピーディーに習得できるチャンス。 意欲のある方には基礎を踏んでもらい、焼きをお任せする日もあるかもしれません。 「学びたい」想いを大切に、申し訳ないと思わずたくさん質問してくださいね。 体験を通して学べる生産者訪問もご用意しています。 ■ワイン・日本酒のプロフェッショナルにもなれる 海外のワイン生産者や、インポーター(輸入業者)のご来店も多数。 業界で活躍されている方と食事会・試飲会を開催したり、酒蔵へ定期的にお邪魔したり…。 もちろん仕事終わりに、気になるお酒の試飲も可能です。 新たな知見を得られるチャンスがたくさん巡ってきますよ。 ■月8日休み+充実の季節休暇が取れる 定休日の日曜日を含み、安定したお休みを確保。 また、GW・夏季・年末年始はそれぞれの時期で連休が取れます◎ 仕事はもちろん、プライベートも充実させませんか? 【 こんな方と働きたい 】 ■経験をいかして活躍したい方 ■新しいステージで経験を積んでいきたい方 ■いつか焼鳥業態での独立を考えている方 ■向上心と成長意欲を持っている方 ■おもてなしの心を大切にできる方 ■ワインや日本酒が好きで、本気で学びたい方 ■落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方 【 店主・本田より 】 ――自分の人生をよくするために『焼鳥本田』で働いてほしい。 これが、うちで働くスタッフのみなさんへの思いです。 いつもうちで頑張ってくれる方には、何倍にもしてお返ししたい気持ちでいます。 人と人なので、互いに支え合いながら一緒に仕事していけたら嬉しいです。 少しでも興味を持ってくださった方は、一度お話ししましょう。 ご応募を心よりお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>焼鳥本田
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ワイン・日本酒が豊富!比内地鶏使用の焼鳥専門店> 焼鳥本田

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焼鳥とワイン・日本酒。
“美味しい”をとことん追求する『焼鳥本田』
秘密にしておきたい、とっておきのお店
-------------------------
==この度、正社員スタッフを積極採用中==
このたび新たな正社員スタッフを迎え、新体制へ移行。
未経験でもワインや日本酒が好きなら大丈夫。
アルバイト/正社員どちらの形でも歓迎です。
アルバイトは高時給1800円。
正社員は季節ごとのお休みが充実しているのが魅力です。
『焼鳥本田』で新しい経験を積んでいきませんか?
■完全予約制の『焼鳥本田』
新富町から徒歩4分。
喧騒から離れた路地裏にひっそりと佇む、完全予約制の焼鳥専門店です。
店内で目をひくのは、檜一枚板のカウンター。
器やインテリアなど細部までこだわり尽くし、洗練された空間を演出しています。
日常使いはもちろん特別な記念日など、多くのお客さまに愛され業績は好調!
2年連続でミシュランガイドに掲載され、食べログ百名店にも選ばれる人気店に成長しました。
実績:『ミシュランガイド東京』2024・2025掲載、『食べログ百名店』2023・2024選出(2025年2月現在)
■コース料理のみのご提供
焼鳥に使用するのは、信頼できる生産者から直送された秋田県産の比内地鶏です。
また四季の移ろいが感じられる野菜など、その美味しさを最大限に引き出して料理へと昇華。
それぞれの旬の食材に、新たな付加価値を与えています。
■ワイン・日本酒を徹底管理
お店の地下には、1500本程度を保管できる大型ワインセラーを設置。
徹底的な管理によって、最高の状態のワインをご提供できています。
メジャーなものから貴重な銘柄まで、幅広い種類のワインをご用意していますよ。
また勉強の一環として、ワインの試飲会や日本酒の生産者訪問なども定期的に実施。
お酒に興味がある方・好きな方や、もっと知識を身につけたい方にぴったりの環境です。
==最後にメッセージ==
『焼鳥本田』の店主・本田です。
数あるページの中から、ここまで読んでくださってありがとうございます。
このたび新体制のチームを一緒に築いていける方との出会いに期待し、求人募集を決めました。
スタッフのことを考えた給与設定や、休暇体制。
無理なく働けるような環境づくりをおこなっていますが、もし気になることがあれば気軽に相談してほしいです。
もちろん、ご応募時での相談も大歓迎です。
興味を持たれましたら、まずはお問い合わせください!
あなたにお会いできることを楽しみにしております。
焼鳥とワイン・日本酒。
“美味しい”をとことん追求する『焼鳥本田』
秘密にしておきたい、とっておきのお店
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==この度、正社員スタッフを積極採用中==
このたび新たな正社員スタッフを迎え、新体制へ移行。
未経験でもワインや日本酒が好きなら大丈夫。
アルバイト/正社員どちらの形でも歓迎です。
アルバイトは高時給1800円。
正社員は季節ごとのお休みが充実しているのが魅力です。
『焼鳥本田』で新しい経験を積んでいきませんか?
■完全予約制の『焼鳥本田』
新富町から徒歩4分。
喧騒から離れた路地裏にひっそりと佇む、完全予約制の焼鳥専門店です。
店内で目をひくのは、檜一枚板のカウンター。
器やインテリアなど細部までこだわり尽くし、洗練された空間を演出しています。
日常使いはもちろん特別な記念日など、多くのお客さまに愛され業績は好調!
2年連続でミシュランガイドに掲載され、食べログ百名店にも選ばれる人気店に成長しました。
実績:『ミシュランガイド東京』2024・2025掲載、『食べログ百名店』2023・2024選出(2025年2月現在)
■コース料理のみのご提供
焼鳥に使用するのは、信頼できる生産者から直送された秋田県産の比内地鶏です。
また四季の移ろいが感じられる野菜など、その美味しさを最大限に引き出して料理へと昇華。
それぞれの旬の食材に、新たな付加価値を与えています。
■ワイン・日本酒を徹底管理
お店の地下には、1500本程度を保管できる大型ワインセラーを設置。
徹底的な管理によって、最高の状態のワインをご提供できています。
メジャーなものから貴重な銘柄まで、幅広い種類のワインをご用意していますよ。
また勉強の一環として、ワインの試飲会や日本酒の生産者訪問なども定期的に実施。
お酒に興味がある方・好きな方や、もっと知識を身につけたい方にぴったりの環境です。
==最後にメッセージ==
『焼鳥本田』の店主・本田です。
数あるページの中から、ここまで読んでくださってありがとうございます。
このたび新体制のチームを一緒に築いていける方との出会いに期待し、求人募集を決めました。
スタッフのことを考えた給与設定や、休暇体制。
無理なく働けるような環境づくりをおこなっていますが、もし気になることがあれば気軽に相談してほしいです。
もちろん、ご応募時での相談も大歓迎です。
興味を持たれましたら、まずはお問い合わせください!
あなたにお会いできることを楽しみにしております。
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
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<応募先>焼鳥本田
正社員
調理スタッフの募集