| 【パティシエ募集】チョコレートに一途な専門店！誇れるスキルを身につけたい方にピッタリ★月9日休み◎ |
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パティシエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜40万円
※年俸制なので、上記の額はだいたいの目安額です └年俸450万〜560万円 ●昇給・賞与あり ●交通費全額支給 ●役職手当あり ＜＜契約社員としてのスタートです＞＞ ●試用期間1〜3カ月（給与・条件変動なし）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆パティシエ経験が5年以上ある方 ◆商品開発の経験がある方 ◆シェフ経験がある方、リーダーとして働かれていた方歓迎 |
| 勤務時間 | 7:00〜18:00の間で実働8時間 60分休憩あり |
| 休日・休暇 |
月9日休み ●有給休暇 ●産休・育休 ●慶弔休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
●社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ●社員割引あり ●制服貸与
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ メニュー開発にチャレンジできます！ 人に教えることが好きな方もウェルカム♪ まだまだ成長していきたいあなたにピッタリ◎ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【 仕事内容 】 弊社を代表するブランド ・『green bean to bar CHOCOLATE』 の商品製造、開発をメインにお願いいたします。 ＼＼ 店舗ラボ内でのお仕事です ／／ greenのチョコレートを使用してスイーツがつくれるのは、社内の工房のみ！ それぞれのブランドごとに違うコンセプトをもとに、新商品の開発や素材の管理などもお任せします。 ハードルの高さは感じなくて大丈夫です◎ いきなりすべてをお願いするわけではないので、スキルを活かしながら成長していってくださいね。 ＝＝ ここがポイント ＝＝ …♪ アイデアに耳を傾ける会社です ♪… 決まったマニュアルはなく、スタッフの育成は〈現場によるOJT〉でおこないます。 入社後すぐでも「研修中だから…」と受け身になる必要はありません。 これまでの経験をもとに、新しい風を吹かせてくださいね♪ …♪ 商品開発の経験を活かせます ♪… 商品開発は季節ごとにメニューをがらっと変えることもあり、新しいアイデアを常に求めています。 「新商品をどんどん増やしたい」という想いがあっても、スタッフを増やさないことには商品開発もなかなか進められません。 新たなヒット商品を生み出していくためにも、ぜひあなたの力を貸してください！ 【 こんな方は歓迎します 】 ●商品開発に携わった経験がある方 ●パティシエのリーダーとして今までの経験を活かして働きたい方 ●一緒に働く仲間との連携を大切にできる方 ●人の想いを汲み取り、柔軟な姿勢で対応できる方 ●『green bean to bar CHOCOLATE』のチョコレートが好きな方 ●弊社が運営する店舗へ実際に足を運んだことがある方 ここでしかつくれないもの、ここでしか体験できないことがたくさんあります。 たった一度きりの人生だから、好きなことに夢中になってみませんか？ あなたのご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識 |
＜応募先＞green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
パティシエの募集
お店の特徴 ＜チョコレート専門店＞ green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
◆─◇─◆─◇─◆─◇─◆
日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランド！
チョコレートに愛情を注いでくれる新メンバーを募集中◎
あなたの声を通して、ブランドの魅力を伝えてください！
◆─◇─◆─◇─◆─◇─◆
□■『green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店』■□
ショップ内にチョコレートファクトリーを併設した当店。
2015年に誕生した、日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランドなんです♪
ご提供するのは、一つひとつを手作業でつくったチョコレートやチョコスイーツ。
明るく開放感のある空間を、カカオ本来の香り高いアロマが包み込んでいます。
※パティシエ職の方は工房での勤務です。詳しくは面接時にお伝えいたします。
■“bean to bar”とは？■
カカオ豆の輸入・選別から、チョコレート製造の全行程をおこなう製法のこと。
『green bean to bar CHOCOLATE』は、日本発の“bean to bar”ブランドです◎
世界各地のカカオ農園から、品質の優れたカカオ豆を厳選して仕入れています。
けれど、仕入れた豆を全て使うわけではありません！
ショップ内のラボで鑑定と選別をおこない、やっとチョコレート製造に移ることができるんです。
～＊ チョコレートができるまでの工程 ＊～
＜焙煎・粉砕・グラインディング・コンチング・熟成・テンパリング・成型＞
これらの作業をおこない、やっとできあがる一枚のチョコレート。
完成後の和紙でのラッピング作業など、すべてを手作業でおこなっています♪
＼ そんなチョコレートの魅力を伝えるお仕事です！ ／
長い作業工程でつくられるからこそお届けできる、当店のチョコレート。
1つのチョコレートができあがる物語の背景を、愛情をもって伝えてください！
ショップ内にて、チョコレートの製造体験ができるワークショップなどを随時開催しています。
流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。
-------------------------
＞＞ We’re cacao lovers！ ＜＜
ブランドを愛し、ともに成長してくださる方は大歓迎◎
-------------------------
当店でつくられるチョコレートは決して、大量生産品ではありません。
だからこそ、1枚1枚のチョコレートにたっぷりと愛情を注いでいます。
●大好きなチョコレートの魅力を、たくさんの人に広めていきたい！
●これまでの経験を活かして、最高の“好き”を仕事にしたい！
そんな方は大歓迎です♪
はじめから、カカオやチョコレートに関して専門的な知識は必要ありません。
「好き！」という気持ちから、だんだんと知識を深めていったスタッフが多数活躍しています。
お客様に味わっていただくことで完結するチョコレートの物語。
その1ページとして、一緒に多くの方に感動を届けていきましょう♪
＼ あなたのご応募を心よりお待ちしています！ ／
日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランド！
チョコレートに愛情を注いでくれる新メンバーを募集中◎
あなたの声を通して、ブランドの魅力を伝えてください！
◆─◇─◆─◇─◆─◇─◆
□■『green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店』■□
ショップ内にチョコレートファクトリーを併設した当店。
2015年に誕生した、日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランドなんです♪
ご提供するのは、一つひとつを手作業でつくったチョコレートやチョコスイーツ。
明るく開放感のある空間を、カカオ本来の香り高いアロマが包み込んでいます。
※パティシエ職の方は工房での勤務です。詳しくは面接時にお伝えいたします。
■“bean to bar”とは？■
カカオ豆の輸入・選別から、チョコレート製造の全行程をおこなう製法のこと。
『green bean to bar CHOCOLATE』は、日本発の“bean to bar”ブランドです◎
世界各地のカカオ農園から、品質の優れたカカオ豆を厳選して仕入れています。
けれど、仕入れた豆を全て使うわけではありません！
ショップ内のラボで鑑定と選別をおこない、やっとチョコレート製造に移ることができるんです。
～＊ チョコレートができるまでの工程 ＊～
＜焙煎・粉砕・グラインディング・コンチング・熟成・テンパリング・成型＞
これらの作業をおこない、やっとできあがる一枚のチョコレート。
完成後の和紙でのラッピング作業など、すべてを手作業でおこなっています♪
＼ そんなチョコレートの魅力を伝えるお仕事です！ ／
長い作業工程でつくられるからこそお届けできる、当店のチョコレート。
1つのチョコレートができあがる物語の背景を、愛情をもって伝えてください！
ショップ内にて、チョコレートの製造体験ができるワークショップなどを随時開催しています。
流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。
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＞＞ We’re cacao lovers！ ＜＜
ブランドを愛し、ともに成長してくださる方は大歓迎◎
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当店でつくられるチョコレートは決して、大量生産品ではありません。
だからこそ、1枚1枚のチョコレートにたっぷりと愛情を注いでいます。
●大好きなチョコレートの魅力を、たくさんの人に広めていきたい！
●これまでの経験を活かして、最高の“好き”を仕事にしたい！
そんな方は大歓迎です♪
はじめから、カカオやチョコレートに関して専門的な知識は必要ありません。
「好き！」という気持ちから、だんだんと知識を深めていったスタッフが多数活躍しています。
お客様に味わっていただくことで完結するチョコレートの物語。
その1ページとして、一緒に多くの方に感動を届けていきましょう♪
＼ あなたのご応募を心よりお待ちしています！ ／
＜応募先＞green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
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