『ミシュランガイド東京 』にて2023年から一つ星を獲得！“GUCCI OSTERIA TOKYO”にて新たなメンバーを募集中！

Gucci Osteria Tokyoでは、イタリアの郷土料理と日本の食材を融合し、食材本来の味を大切にした最先端でイノベイティブな料理を提供しています。
また、店舗は1964年にアジア進出のフラグシップ店として開店したGUCCI並木店の4階にあります。
GUCCIの世界観溢れる洗練された空間で最高のお料理とサービスを提供しましょう。


私たちの取り組み
・サステナブル食材や廃油リサイクル等、持続可能な社会を目指したSDGsへの取り組み。
・オリジナル商品の開発。イタリアの食文化と日本の食材を融合したクッキーやチョコレートなどを開発。
・貸切利用に向けた運営計画
・ワインイベントの開催計画
・バーエリアのカクテルメニューの刷新

事業拡大に向け人員を募集しています。経験を活かしてオリジナリティある意見や企画を出せる方大歓迎です！

研修制度
社内研修としては、入社時に会社のルールなどのオンボーディング研修やポジション別研修などがあります。店舗ではポジションによってまずは座学やレシピを覚えたりメニューを覚えたりすることがあります！営業しながら、少しずつ覚えていきましょう！

＼＼◆ここがポイント！◆／／
【ライフワークバランス抜群！】
月曜日が定休日です（2025年4月時点）。
会社の就業規則のもと、月の休みは9日間あるので3連休を取得して旅行にいくスタッフも多いです。
また、スタッフも充実しているため事前に調整いただければ、繁忙期以外は有給休暇の取りやすい環境です。家庭を持っている社員も多いため、ご都合に合わせてお休みを取得できる環境を整えています。

【キャリアの選択肢も豊富】
銀座エリアにも多くの系列店があります。将来的に様々な店舗で経験を積みたいと考えている方は上長との面談を行い、あなたにぴったりなお店への異動のお手伝いをします。

メッセージ
Massimo Bottura本人はスタッフはファミリーとよく言います。
仲良くコミュニケーションをとりながら切磋琢磨して成長できる方大歓迎！
ヘッドシェフはもちろん、それぞれが世界最高峰のレストランで修業をしてきたマネージャー・シェフ・スーシェフや他スタッフの元で、チーム一丸となって唯一無二のレストランを一緒に創り上げましょう！

【　こんな方歓迎　】
・フレキシブルに対応できる方
・周囲のスタッフと協力して取り組める方
・想像力・創作力のある方

ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください！
皆さまとお会いできることを楽しみにしています。

24時間受付中！下記「応募する」をクリック☆エントリーお待ちしています♪