オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月18日 01:02]

NEW \ご経験に応じて給与考慮!/Gucci Osteria で正社員・アルバイトの増員募集です!
月9日休み・賞与・昇給有★福利厚生充実◎
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Gucci Osteriaの求人情報|東京都中央区

[ グッチオステリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ミシュラン一つ星 イタリアンレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木 4F [地図]
定休日 月曜定休
運営 株式会社トランジットホールディングス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給28.2万円〜40.1万円 【給与・賞与】
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
 ▼給与改定(年1回)
 ▼決算賞与(年1回)

【手当】
 ▼残業手当
(固定残業見合手当/残業見合30〜40時間を超えた分は別途支給)
 ▼法定休出手当
 ▼深夜勤務手当(22:00〜25%UP)
 ▼交通費全額支給(上限月10万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◇接客経験2年以上
◇日常会話レベルの英語力がある方
勤務時間
▼勤務時間
11:00〜22:30
※月曜定休
(実働8時間・時間外勤務あり)
*休憩有り
*始発・終電考慮致します。
終電考慮 副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 【休日】
 ▼公休  :9日/月
 ▼時期休日:3日(12月から9月)

 ▼年間休日:111日

【休暇等】
 ▼入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能)
 ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
 ▼慶弔休暇(有給:事由によって1〜5日)
 ▼産前産後休暇・育児休業
 ▼介護休暇・介護休業
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 【福利厚生】
 ▼社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
 ▼社員割引
 ▼部活動
 ▼各種社内イベント
 ▼まかない有
 ▼制服貸与有

【各種制度】
 ▼副業制度
 ▼研修制度
 ▼スタッフ紹介奨励金制度
 ▼パートナーシップ宣誓制度
 ▼資格取得奨励金制度
 ▼引越費用補助制度(最大20万円)
 ▼社内公募制度 
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆仕事内容
サービス兼ソムリエ(メートルポジション)として接客業務全般、管理業務を担当していただきます。

イタリアワインを基準に約950種類を取り扱っており、ペアリングにはイタリアと日本の融合というお店のテーマに沿って日本ワイン、日本酒もラインナップしています。
皆さまには料理に合ったペアリングをお客様に提案したり、ご提供をお願い致します。
*ソムリエとして、レストランでのVIP接遇、マネジメント経験がある⽅は⼤歓迎*


◆キャリアアップ
希望やスキルに応じて、イベントの企画・運営、スタッフの育成等のお仕事もお任せしていきます。


◆学べる事
・本場イタリアでサービス経験のあるスタッフが多数在籍しています。
・チーズワゴンやワインイベント、バンケットプランなどの新規企画も提供を開始しました。
・通常のサービス業務に留まらず、企画の提案から運営までお店のブランド力を活かしてチームで作り上げることができます。



◆求める人材
・フレキシブルに対応できる方
・周囲のスタッフと協力して取り組める方
・想像力・創作力のある方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Gucci Osteria 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ミシュラン一つ星 イタリアンレストラン> Gucci Osteria

あなたの経験を活かしてキャリアアップ!
あなたの経験を活かしてキャリアアップ!
『ミシュランガイド東京 』にて2023年から一つ星を獲得!
“GUCCI OSTERIA TOKYO”にて新たなメンバーを募集中!


Gucci Osteria Tokyoでは、イタリアの郷土料理と日本の食材を融合し、
食材本来の味を大切にした最先端でイノベイティブな料理を提供しています。
世界の異なる都市で、多様な個性を放つコンテンポラリーなイタリアン レストランです。
共通するのは、クリエイティビティ、エレガンス、遊び心、センシュアリティを織り込み、
発想を大切にしながら、旬の食材を活かすという料理哲学です。
その土地ごとのユニークなアイデンティティをも讃えます。
GUCCIの世界観溢れる洗練された空間で最高のお料理とサービスを提供しましょう。

日本初星付きの女性シェフ
南イタリアのフォッジャ出身のラファエラ・デ・ヴィータは、
イタリア国内各地でキャリアを積みながら料理の腕を磨いてきました。
2025年のヘッドシェフ就任により日本でミシュラン星付きレストランを率いる初の外国人女性シェフとなりました。

私たちの取り組み
・サステナブル食材や廃油リサイクル等、持続可能な社会を目指したSDGsへの取り組み。
・オリジナル商品の開発。イタリアの食文化と日本の食材を融合したクッキーやチョコレートなどを開発。
・貸切利用に向けた運営計画
・ワインイベントの開催計画
・バーエリアのカクテルメニューの刷新

キャリアの選択肢も豊富
銀座エリアにも多くの系列店があります。将来的に様々な店舗で経験を積みたいと考えている方は上長との面談を行い、あなたにぴったりなお店への異動のお手伝いをします。

メッセージ
Massimo Bottura本人はスタッフはファミリーとよく言います。
仲良くコミュニケーションをとりながら切磋琢磨して成長できる方大歓迎!
ヘッドシェフはもちろん、それぞれが世界最高峰のレストランで修業をしてきたマネージャー・シェフ・スーシェフや他スタッフの元で、チーム一丸となって唯一無二のレストランを一緒に創り上げましょう!

選考フロー
エントリーいただきましたら、まずは書類選考を実施しております。
その後面接にお越しいただきます。
面接は通常1回を予定しておりますが、ポジションにより2回実施することもございます。


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世界に通用するホスピタリティのプロフェッショナル集団
『TRANSIT GROUP』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台「CIRPAS」や丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチーでセンスフルな店舗を全国140店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」「ミーハー」であること!
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます!

---●Mission●
ライフスタイルオペレーションプラットフォーマーとして、遊び心あふれる空間や体験を通し、新しいライフスタイルを創出。文化やコミュニティが活性化する事で、社会にポジティブな変化をもたらす未来を目指しています。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側の情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
トランジットは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。


---●About Diversity●
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、
「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、
あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください!

>>20〜30代スタッフ活躍中!ミーハーに働こう!<<
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
もちろん経験者の方も大歓迎です◎

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?

24時間受付中!下記「応募する」をクリック☆エントリーお待ちしています♪
イタリア好き大歓迎!
イタリア好き大歓迎!
グッチの折衷的な美学があわわれる空間
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独創性あふれる料理を堪能できる!
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こだわりの空間がここに
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福利厚生充実◎働きやすい環境です!
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正社員として有名店で働くチャンス
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<応募先>Gucci Osteria 正社員 サービス・ホールの募集
Gucci Osteria
Gucci Osteria [ミシュラン一つ星 イタリアンレストラン]
銀座駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給28.2万円〜40.1万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります