オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月6日 18:02]

NEW 【アルバイトスタッフが活躍する職場】経験者積極採用中!時給1500円以上スタート可!経験活かせます!
もちもち生パスタとクラムチャウダー専門店
もちもち生パスタとクラムチャウダー専門店

サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店の求人情報|東京都渋谷区

[ サブリナパスタアンドクラムチャウダーシブヤ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店
客単価 1500円〜2000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 渋谷駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F [地図]
定休日 施設に準ずる
運営 アイエムエムフードサービス株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※試用期間(3ヶ月間):月給35万
※給与にはみなし残業代(45時間・85,600円〜97,900円)が含まれます。
超過分は別途支給します。
応募資格 ◎店長経験のある方、優遇します
店長候補は防火防災管理責任者資格を取得して頂きます。

英語を話せる方は優遇します
※日常会話レベルでOK
勤務時間
10:00〜22:30
※上記の時間内でのシフト制(休憩1時間)
※月180時間〜190時間の実働
※残業20時間以下
休日・休暇 ◎月8日以上休み
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇・育児休暇
待遇 ◎昇給、賞与
◎交通費全額支給
◎社会保険、雇用・労災保険
◎残業手当
◎まかない有り
仕事内容・
求める人物
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新規出店に伴いメンバー補強します。
渋谷ヒカリエにある大人気店!
経験者の方はスキルをいかしながら働いていただけます!

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私たちが求めているのは、単なる「店舗スタッフ」ではありません。
ベンチャー企業としてのスピード感を楽しみながら、店舗運営の中核を担い、将来の事業企画や海外展開、新規立ち上げといった大きなプロジェクトに本気で挑戦したい「熱いハート」を持った店長候補です。

「今の環境では自分の実力を発揮しきれていない」
「もっと高いレベルの仕事に挑戦し、相応のポジションと高収入を得たい」
そんなハングリー精神と向上心にあふれるあなたを、私たちは月給40万円という最高のステージを用意してお待ちしています。

【具体的な業務内容】
接客や調理といった基本的な店舗業務にとどまらず、店舗運営のコントロールタワーとして以下のマネジメント業務をお任せします。

・店舗マネジメント・運営管理
原価管理(コストコントロール)や日々の売上管理を行い、店舗の収益最大化を目指します。

・チームビルディング・人材育成
アルバイトや社員などのスタッフ採用・教育、シフト管理。積極的なコミュニケーションでお店を盛り上げる「強いチーム」を作ってください。

・クオリティコントロール
備品の仕入れや品質管理、衛生管理を徹底し、いつでも最高品質の料理とサービスを提供できる状態を維持します。

・接客・調理サービスのリード
オーダー取り、テーブル案内、レジ管理、飲み物配膳などのホール業務から、仕込み、盛り付け、調理などのキッチン業務まで、現場の最前線で背中を見せてチームを引っ張ります。

【圧倒的な成長を支援するベンチャー環境】
当社はやる気と行動力があるメンバーに、どんどん大きなチャンスを渡していく風土があります。
店舗でのマネジメント経験を積み、結果を出した先には、飲食業界における「新業態開発」や「事業企画」、さらには「海外事業への参加」といった、会社の未来を作るダイナミックなプロジェクトがあなたを待っています。
「自らの力でブランドを大きくしたい」
「いつか独立して自分の店を持ちたい」
といった強い意志を持つ方に最適な環境です。


■■ 当店で働くポイント ■■
《1》新チームの立ち上げを担える
店長として関わり、1からお店を創り上げるというやりがいは必ず成長に繋がります。
あなたのアイデアや経験が直接お店の形になります。
店長としてチームの成長に関わるという、貴重な経験を積めますよ。

《2》ワンランク上のスキルを追求
パスタの街とも言われる高崎。パスタ激戦区でとにかく品質にこだわります。
お客様がリピートする接客、料理、空間を追求し、ワンランク上を目指します。
接客スキルやマネジメント能力をさらに上のレベルへと引き上げることができますよ。

《3》実力に見合う高待遇を実現
役職候補は月給40万円〜50万円、一般社員も月給30万円からスタート。
休日は月8〜9日を確保し、プライベートの時間を大切にできます。
実力と貢献を正当に評価する環境で、モチベーション高く働けますよ。

■■ 求める人材 ■■
<必須>
◎飲食店(カフェ、レストラン)での実務経験をお持ちの方
※経験年数は不問ですが、即戦力として期待しています。

<歓迎>
◎店長経験をお持ちの方は優遇いたします!
※販売・接客・サービス業でのマネジメント経験がある方も大歓迎です。

<このようなマインド・目標をお持ちの方を求めています>
・今より確実に収入を上げていきたいハングリーな方
・安定よりも、変化や裁量権の大きい「ベンチャー企業」で働きたい方
・飲食業界での「業態開発」や「事業企画」などに興味があり、ステップアップしたい方
・指示待ちではなく、当事者意識を持って責任あるポジションを任されたい方
・向上心やチャレンジ精神を持って、目の前の課題に取り組める方
・立ち上げプロジェクトや、ゆくゆくは海外事業など、大きな挑戦に関わりたい方

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店> サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店

生搾りモンブラン専門店
生搾りモンブラン専門店
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★☆ オリジナルのパスタ×クラムチャウダー専門店 ☆★
2020年の10月、渋谷ヒカリエの6Fにオープンしたお店です。
女性に大人気★健康によくて美味しくて、オシャレなメニュー♪
”もしもツアーズ”や“バゲット”、”めざましテレビ”でも取り上げられ、渋谷の中心部で話題を集めています!
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~・~ まだまだ新店舗!新店スタッフ募集中! ~・~
メディアにも取り上げられ、お店を更に盛り上げていけるメンバーを探しています。
現在は女性のアルバイトメンバーが中心となって、お店を切り盛り中☆
元気で明るいスタッフばかりで、とても働きやすい環境です。

経験やスキルによっては高給与スタートもOK!
調理や接客の経験がある方は、特に積極採用します。
パスタやクラムチャウダーに興味のある方はぜひご応募お待ちしています!

『 サブリナ パスタ&クラムチャウダー渋谷 』
お店は渋谷駅から徒歩数分!
歩いてすぐの渋谷ヒカリエ内にお店を開きました。

★野菜たっぷりのクラムチャウダー!
鮮度や味わいにこだわり、厳選された食材を使った料理の数々が自慢!
その中でも、パスタとクラムチャウダーに力を入れているお店です。

パスタは全20種類以上の品揃え!
クラムチャウダーをサイドディッシュとして楽しむこともできます♪(勿論、クラムチャウダー単体でのご用意もしてます)
パンにつけて楽しむクラムチャウダー、その時々に合わせてチョイスできるこだわりのパスタ。
どれも料理人が心を込めて調理しています!

【会社概要】
アイエムエムフードサービスは食の総合プロデュース企業として事業展開中。
「独自で革新的な製造方法に取り組み高品質な商品提供で地域の活性化に貢献する」ことを経営ビジョンとして掲げています。
今後も店舗を拡大していく予定のある成長企業で、
ロンドンやオランダでの海外事業も行っており、海外勤務も可能です!

【BRAND】
・YAUMAY
ALAN YAU氏率いる世界で活躍する最高峰のチームが厳選した、珠玉の点心20皿を提供致します。

・CHATTER BOX CAFE
海南チキンライスで知られる、シンガポール料理店です。
シンガポールの本店は、料理のクオリティはもちろんサービスや空間も一級品。
ラグジュアリーな空間で上質なシンガポール料理とおもてなしをご提供していきます。

・叉焼春(チャーシューメイ)
世界が認めるカリスマレストラン仕掛人 ALAN YAU(アラン・ヤウ)氏とタッグを組んだ点心専門店 「YAUMAY」の定評あるチャーシューをより多くの方に知っていただきたいと、チャーシュー専門店「叉焼春(チャーシューメイ)」をOPEN。「叉焼春(チャーシューメイ)」の施設面積は125坪、その内約80坪は本格叉焼専門工場(チャーシューメイ アトリエ)、約40坪は本格叉焼直売所(チャーシューメイ ストア)となっています。

・金沢回転寿司輝らり
金沢回転寿司とは、食材から職人の技まで本物を提供する金沢発の新しいお寿司屋さんです。地元金沢をはじめ北陸の各漁港で水揚げされた白海老、甘海老、ガス海老やのどぐろをはじめ、多種多様な鮮度抜群の魚介を気軽に本格的に味わっていただけます。

・SABRINA
20種類以上のパスタメニュー、特製クラムチャウダーが味わえます。
新鮮な魚介や野菜をふんだんに入れた贅沢パスタ

・海老天丼こし
“海老、ご飯、衣。海老の鮮度にこだわり、北陸の漁港から仕入れる白海老や甘海老、ガス海老などの新鮮な食材を使用し、ご飯は土鍋でじっくりと炊き上げた石川県産のコシヒカリ。揚げたてのサクサクな天丼をお召し上がりいただけます。

など

【レストラン運営受託】
★★2026年1月26日オープン★★
東京駅丸の内「丸ビル」にて
シンガポールの名店「CHATTERBOX(チャターボックス)」を運営

★★2026年3月17日オープン★★
軽井沢駅直結「軽井沢T-SITE」にて和食レストラン3店舗を運営。
・恵比寿 賛否両論 笠原将弘氏プロデュース『笠庵 賛否両論 軽井沢』
・恵比寿 鮨屋小野 小野大将プロデュース『鮨屋小野 軽井沢』
・目黒 鳥しきICHIMON 池川大将プロデュース『軽井沢とりまち』
生パスタを使ったメニューが20種以上
生パスタを使ったメニューが20種以上
生パスタを使ったメニューが20種以上
生パスタを使ったメニューが20種以上
リゾットもご用意
リゾットもご用意
店内60席
店内60席
季節限定モンブランも
季節限定モンブランも
開放感のある店内
開放感のある店内
<応募先>サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店 正社員 店長候補・マネージャーの募集
サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店 [オリジナルパスタと生搾りモンブランの専門店]
渋谷駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります