武蔵浦和徒歩1分。駅直結の魚専門和食居酒屋。本格的な魚料理が学べる！

「魚と日本酒　うおかぎ食堂」の求人情報

［ウオカギショクドウ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	お魚と日本酒を専門にした和食居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	武蔵浦和駅より徒歩1分
勤務地	埼玉県さいたま市南区白幡5-19-19 武蔵浦和マーレB館 2F　[地図]
定休日	なし
運営	株式会社ティーピーディー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月6日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円試用期間（月給25万円〜28万円）給与は、経験・能力によります(面接にて応相談) 退職金ボーナス・賞与あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	10:00〜23:30 休憩あり・シフト制
休日・休暇	月8〜10日（年間休日110日）夏季休暇4日、冬期休暇4日、慶弔休暇、年末年始休暇夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	研修制度あり、業績連動での賞与、雇用・労災保険、独立・資格支援制度、家族手当、確定拠出年金、誕生日祝い金まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●魚のさばける方、お寿司が握れる方を特に募集！　※好待遇いたします経験を活かして、個人の成長を体感できる職場環境です。研修や数字管理などで足りない部分は学んでいただき逆に自分が持っているものをアウトプットしてさらに自分の成長につなげたい、そんな方を希望しています。あなたの経験によってお任せするポジションを変化！素直で元気、なにより"楽しく"仕事ができる方を歓迎します！【仕事内容】仕込み、調理や盛り付けなど、調理業務全般をお願いします。できる方にはどんどん任せていくのが当社のスタイルです！気持ちのこもった料理でお客様をハッピーにする！それが仕事！お客様に喜ばれる料理をたくさん提供してください。メニュー開発などできる人にはどんどん任せていくスタイルです。 ◆スキルアップのチャンスも多数！社内研修制度が充実しています。日々の仕事で活かせる様々な学びの場を作っています！・ソムリエ勉強会講師を招いて、分野ごとに丁寧に解りやすく解説！・お料理コンテスト調理学校とコラボして、課題を決めて年一回開催！・お料理勉強会自店舗以外の分野の料理や、肉・魚・鶏の捌き方、ソースや基本知識の習得など。・数字の勉強会飲食経営のしくみや、勝つ店作りを解りやすく教えます。・酒蔵研修埼玉文楽酒造、麻原酒造、神亀酒造などの酒蔵に訪問し、お酒について学んで頂きます。 ◆スタッフ一人ひとりのライフスタイルをサポートします！店舗・会社で得た利益はしっかりスタッフに様々な形で還元します。 ⇒随時昇給・賞与年1回など、給料で還元！ ⇒各種手当（年末年始・役職手当）、社会保険完備など、福利厚生で還元！月8〜10日／年間休日110日や夏期休暇もありますので、メリハリつけて仕事もプライベートも安心して過ごせます。【こんな方と一緒に仕事がしたい】・チャレンジ精神旺盛な方・若手でも活躍できる環境で仕事をしたい方・地域密着型！地域で愛されているお店で働きたい方経験よりもやる気重視！様々なポジションがありますので、まずはアナタのレベルの仕事からはじめていきましょう！そして、どんどんチャレンジしていこう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞魚と日本酒　うおかぎ食堂料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜お魚と日本酒を専門にした和食居酒屋＞　魚と日本酒　うおかぎ食堂

◆本格的な魚料理と日本酒の専門的なお店！◇
ローカルエリアだからこそ常連さんを大切に
愛されるお店作りをモットーに当たり前に美味しものを
当たり前にしっかりと、そして基本があるからこそできる
素敵なおもてなしを目指すお店です。
------------------------------------------

武蔵浦和駅徒歩1分の雨の日も濡れずに出勤！
50席の店内はゆったりソーシャルディスタンをしています。
魚専門の職人さんを中心にアットホームなお店です！
鯛めし、ぶりしゃぶ、雲丹しゃぶなど、本格的な海鮮料理を軸に
お魚系の日本酒にあうおつまみを日替わりでみんなで考えています！

【　運営会社：株式会社TPD　】
2001年4月に設立。
さいたま市を中心に東京都内や神奈川県に飲食店を30店舗
運営・展開する会社です。
働きやすさをモットーに、休日や労働時間などの労働環境を整備しました。
また研修制度も充実。学びたい人が伸びていける環境づくりにも力を入れています。

◆ スタッフの働きやすい環境づくりを徹底している会社です ◆
全店舗で月休み8日以上を実施しており、プライベートもしっかりと充実させることができます。通常のお休み以外に夏休み、冬休み、会社指定有給6日（2020年4月より）も
導入して年間110日休みを確保。
また、福利厚生も充実しており、家族手当、子供手当て、誕生日お祝い手当て
社会保険完備・独立支援制度・昇給・業績連動による賞与など、
目に見える形でスタッフの皆さんに還元していきます！

◆ 夢を追い求めよう！ ◆
将来やりたいことがある人にはとことんチャレンジできる環境です。
新しいことにチャレンジするほどチャンスもどんどん広がりますので、惜しみなく挑戦してください。

まだ目標がない、やりたいことが見つかっていないという方も大丈夫ですよ。
ちょっとしたきっかけで本気で目指せることが見つかります。
いろんな事にチャレンジできますので、本気でやってみたいことをココで見つけてください。

◆ 業態も様々！幅広い知識・スキルが身に付きます　◆
当社は東京・神奈川・埼玉を中心にワインバル、イタリアン、居酒屋、カフェなど、
様々なコンセプトのお店を展開しています。
ですので、一つのジャンルだけでなく様々なジャンルの知識・スキルが身につく環境です！
ご希望ありましたら姉妹店舗の移動もできます！

大切にしていること
一生懸命、誠実に。

物事と取り組むとき、人と接するとき、常にこの言葉を心において
行動するように私たちは考えています。

その先に、本当のカッコよさや本気でかなえる夢があるからです。