オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月31日 19:44]

\昇給&インセンティブ年4回/函館から届く海鮮が自慢!吉祥寺の本格イタリアン【年間休日110日以上】
吉祥寺駅から徒歩3分の人気店★
吉祥寺駅から徒歩3分の人気店★

ELMOの求人情報|東京都武蔵野市

▼お店データ [お店のサイト]
業態 函館直送魚介×厳選肉料理が自慢のイタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩3分 京王井の頭線 井の頭公園駅より徒歩11分
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-10 エクセレンス吉祥寺 102 [地図]
運営 有限会社ソフトライン

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜55万円 ┗業務状況により、1日1~2時間程度の残業が発生します。

※固定残業代86,000円/41時間分を含みます。(月給32万円の場合)
※固定残業代・固定残業時間は役職により異なります。
※超過分は別途支給いたします。
※別途インセンティブ制度があります。

◆インセンティブ制度(年4回)
◆昇給あり(年4回)
◆交通費支給(上限25,000円/月)

◆住宅手当(一律全員月1万円)
◆家族手当(1名:4000円、2名:8000円、3名以上:10000円)
◆引っ越し費用負担あり(入社や異動に伴う引っ越しの場合)
◆資格手当・役職手当あり


【年収例】(住宅手当・インセンティブ込み、家族手当1万円支給の場合)
▼一般職(未経験入社・22歳)
⇒月給30万円~・年収370万円~
▼副店長・副料理長(未経験入社3年目・25歳)
⇒月給33万円~・年収406万円~
▼店長・料理長(未経験入社5年目・28歳)
⇒月給36~46万円・年収484~592万円
▼エリアマネージャー(調理経験者・入社9年目・37歳)
⇒月給50万円~・年収652万円~
応募資格 \ お人柄重視の採用です /

◆飲食店で働くことが好き!やりがいを感じる!
◆新しい環境に飛び込んで成長したい!
◆人間関係の良さを重視!
といった方にピッタリの職場です◎

意欲があれば、未経験スタートもOK!
ステップアップしたい調理経験者(ジャンル不問)や、マネジメント経験者は大歓迎♪
勤務時間
9:00〜24:00
※実働8h・休憩1h(早番・遅番制度あり)
※終電考慮あり

【営業時間】
11:30〜23:30
休日・休暇 月8~9日
※年間休日110日以上

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆バースデー休暇
◆アニバーサリー休暇
◆大の月休暇
┗31日の月に付与します!
◆入社日休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
待遇 ◆資格取得支援制度
◆髪型自由
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社員紹介制度
┗最大24万円を支給!
◆繁盛店視察
◆生産者訪問
◆社内イベント・表彰制度あり
◆社内部活制度あり(任意参加)

\31個の福利厚生!当社ならではのユニークな制度をご用意/
◆永年勤続手当
◆懇親交流手当
◆親孝行支援制度
◆介護支援制度
◆出産祝い金
◆結婚祝い金
◆書籍購入手当
◆リゾートワークス:会社の指定ホテルの割引
◆誕生日プレゼント など

毎年のように新しい福利厚生が増えています♪
仕事内容・
求める人物
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\明日の元気をつくる!/
業界屈指のホワイトな環境で安心スタート!
年間休日110日以上★
昇給チャンス・インセンティブは年4回◎
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【仕事内容】
*仕込み・調理・盛り付け
*仕入れ・食材管理
*メニュー開発
*キッチンスタッフの統括 など

イタリアンレストランでのキッチン業務をお任せします。
キッチン・ホールは分業なので、調理に集中することが可能です◎
慣れてきたら、料理長候補としてキッチンスタッフの統括にも少しずつ挑戦していきましょう!

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ここで働く魅力をご紹介!
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本格イタリアンを学べる&メニュー開発にも携われる!
当店では毎朝北海道から届く魚介を使用し、イタリアの郷土料理をアレンジしたメニューをご提供しています。
海外経験豊富なシェフのもとで、魚介の扱い方から本場のセンスまで直接学べる環境です!
また、年4回のグランドメニュー変更、月替わりメニューなど、メニュー考案の機会も豊富。
メニュー開発は各店舗に一任されており、スタッフ一人ひとりがアイデアをどんどん形にしていけます♪

昇給年4回×年間休日110日以上!
当社ではスタッフの頑張りをすぐに給与へと反映するため、昇給機会は年4回!
休日もたっぷりあり、プライベートも大切にしながら無理なく学んでいける環境です◎
他にも働きやすさや人間関係の良さを叶えるための福利厚生が多数!
月1回経費利用可能な誕生日会の実施など、《福利厚生の活用が当たり前》のホワイトな環境です♪

スピーディーな昇給・昇格が叶う!
スタッフの頑張りを積極的に評価し、還元している当社。
入社後、最短3カ月で昇給・昇格することができます!
未経験から3年で副店長になったスタッフや、1年半で店長になった他業態出身のスタッフも活躍中です☆

《こんな方が輝ける企業を目指しています》
*「明日の元気をつくる!」をモットーに飲食体験を提供したい
*飲食業を楽しめる環境で働きたい
*自分のお店を運営しているような、やりがいを感じながら働きたい
*自分の考えやアイデアを形にしたい
*円滑で円満な人間関係のなかで働きたい
*安心できる環境で、笑顔を大切に働きたい

仕事はお金を稼ぐだけの場所ではありません。
あなた自身がHAPPYになれる環境で働きませんか?
ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ELMO 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <函館直送魚介×厳選肉料理が自慢のイタリアン> ELMO

函館から届く新鮮な魚介類を使用!
函館から届く新鮮な魚介類を使用!
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\あなたの前向きな気持ちを大切にします/
キッチン・ホール社員⇒飲食業未経験OK!
店長・料理長候補⇒業態・マネジメント未経験OK!

自分のペースで仕事を覚えていけば大丈夫◎
毎日の積み重ねで、1年後には大きく成長できます♪
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【高評価獲得店で圧倒的成長】正社員WANTED!
「飲食は初めて」「イタリアンは未経験」という方も歓迎◎
2026年秋に荻窪エリアで焼肉業態の新規出店を予定しているため、正社員を積極採用しています。
飲食業経験がある方は、業態や役職経験を問わず、店長・料理長候補としてのスタートも可能です。
また、入社後のご活躍やご希望に応じて、新店の立ち上げメンバーにもなれますよ♪

当社の既存店は各地のグルメサイトで1位を獲得したり、食べログ百名店に選ばれたり…
社内唯一のFC経営である『新時代』は、チェーン全132店舗の中で〈QSC評価ダントツ1位〉を獲得した実績も!
お客様から高く評価される接客・料理・おもてなしに徹底的にこだわっており、当社でしか得られない学びがあります。

私たちのことは言葉で飾るより、実際に見ていただくのが一番だと思います。
まずは当社のHPを覗いてみてください!→https://softline.jp/
「ここで働いてみたい」と感じていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。
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.+。*◆ 『ELMO』について ◆*。+.
各線・吉祥寺駅から徒歩3分ほどの場所に位置するレストラン。
イタリアンをベースに、こだわりの空間と素材本来の味を活かした料理を提供しています。
海外経験を持つシェフからさまざまなことを学べる環境です◎

店内はブルックリンをイメージしており、モダンでありながらレトロな雰囲気が漂います。
お客様情報を丁寧に管理し、再来店の際には個々のお客様に合わせた最高のサービスをご提供!
ホスピタリティの高さが評価されている、常連のお客様が多い人気店です♪

●*○ 函館直送の魚介と厳選肉料理を扱う ○*●
料理には、北海道・函館の漁港から空輸で直接仕入れる新鮮な魚介を使用!
アクアパッツァやムニエルなど、最適な調理法で仕上げる「函館スペシャルオーシャンズ」が自慢です。
また、食のプロが厳選したカモ・ラム・牛肉を使った肉料理もラインナップ。
年4回のグランドメニュー変更、月替わりメニューがあり、本格的なイタリアンの海鮮料理と肉料理を幅広く学べます◎

ドリンクは自然派やニューワールドなど150種類のワインに加え、フルーツをふんだんに使ったカクテルやビールをご提供。
季節メニューに合わせたシーズナルドリンクや、店舗のイベントに合わせたドリンクもご提案しています。

メニュー開発への挑戦も大歓迎!
当社では新卒スタッフ向けのメニュー開発研修を導入しています。
メニューの決定権も各店舗にあり、年齢・経験を問わず全スタッフがメニュー開発にチャレンジできる環境です◎

●*○ 3つの表情を見せるブルックリン風の空間 ○*●
NYのブルックリンを彷彿とさせる、木材を基調としたラスティックなインテリアが特徴です。
店内にはオレンジの差し色が効いたカウンター席に加え、3つのゾーンで異なる表情を見せるテーブル席を配置。
控えめな照明が大人の雰囲気を演出しており、普段使いから特別な日まで幅広いシーンに対応できる空間構成となっています。



゜*〇。゜ SOFTLINE GROUP ゜*〇。゜
飲食を中心に、出版・美容・教育など幅広く事業を展開しています。
吉祥寺・新宿・渋谷・下北沢エリアにて、イタリアン・居酒屋・焼肉など計10店舗を運営。
積極的に事業を拡大しており、店長や料理長、エリアマネージャーのポジションも増えています。

「わくわくしよう、そして、明日の元気をつくる!」が私たちのモットー。
毎月の全社員ミーティングや誕生日会、社内イベント、社内部活など、店舗をまたいだ交流も多くあります。
みんながフラットに発言できる風通しの良さと、抜群のチームワークが当社の自慢です◎

スタッフ一人ひとりを大切にし、成長支援に力を入れていることも特徴♪
毎年各スタッフの誕生日には、代表から花束をプレゼントしています。
また、各店舗の成功事例は毎月共有されるため、成績の良い店舗やスタッフからどんどん学ぶことが可能。
自分の活躍をきちんと認めてもらえる&会社全体のチームワークが整っていて相談しやすい環境です!

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▽▼ 実際に働く社員の声もご紹介! ▼▽*
現場で働くスタッフのリアルな声をお届け♪
今回、お話を聞いたのは副店長として活躍中のAさん(20代・入社3年目)です。

[Q1.]ここで働く大きな魅力は?
日々の頑張りがしっかりと評価され、年4回もインセンティブとして還元されるのが嬉しいです。
高いモチベーションを維持できて、やりがいも実感しやすいですね。
あとは無理な残業を強要されることがなく、自分の時間も大切にできています!

[Q2.]職場の雰囲気は?
目標を達成したら、チーム全員で喜びを分かち合うような社風です。
上司との距離も近く、業務の改善案などをどんどん発信できます。
フランクに意見交換ができる風通しの良さが、当社の大きな魅力だと思います!

▽▼ 安心して働ける環境で夢を実現! ▼▽*
毎月上長とのキャリア面談をおこない、スタッフ一人ひとりの夢の実現をサポート!
また、スタッフの素直な気持ちを知るため、当社では4カ月ごとに匿名の人事面談を実施しています。
もし不安や不満の声があれば、全力で解消・解決へ!
より働きやすい環境づくりに注力し続けている会社です。
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\ 吉祥寺の街から食の未来を創る /
ソフトライングループ TikTokも更新中◎
https://www.tiktok.com/@softline.group?_r=1&_t=ZS-93IvgsjkxUu

\ まずは気軽にお話ししませんか?「カジュアル面談」を実施中! /
正社員をご希望の方には、面接の前にカジュアル面談を実施しています(※希望者のみ)。
志望動機の準備は不要!飲食業界でやってみたいことや、将来の夢をぜひ聞かせてください。

こんなことをお話しします
■会社の事業内容や運営している業態について
■働く条件や待遇、福利厚生について
■私たちの理念や想いについて
※ご質問・ご相談も大歓迎です!

選考の流れ
カジュアル面談(希望者のみ)⇒1次面接⇒2次面接
※応募から内定までは〈1~2週間〉を予定しています!
看板メニューのアクアパッツァ!
看板メニューのアクアパッツァ!
未経験者もイチから学べます◎
未経験者もイチから学べます◎
落ち着きのあるモダンレトロな店内◎
落ち着きのあるモダンレトロな店内◎
料理&ドリンクメニューのアイデア大歓迎★
料理&ドリンクメニューのアイデア大歓迎★
グループ店同士の交流の場が沢山♪
グループ店同士の交流の場が沢山♪
本格的なイタリアンが学べる環境です◎
本格的なイタリアンが学べる環境です◎
<応募先>ELMO 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ELMO
ELMO [函館直送魚介×厳選肉料理が自慢のイタリアン]
吉祥寺駅より徒歩3分 井の頭公園駅より徒歩11分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜55万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります