| 本格和食とこだわりの接客スキルが身につく和食居酒屋｜次世代に店舗の中核を担うメンバーを募集！ |
このお店で募集中の職種
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給37万円〜45万円
※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間6カ月 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | 料理長の実務経験をお持ちの方。 人の喜びを自身の喜びと感じられる方。 創意工夫の出来る方。 ※学歴・年齢不問 |
| 勤務時間 |
10：00〜23：00（シフト交代制 休憩あり）
終電考慮
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| 休日・休暇 |
休日： 月7日〜8日（シフト制） 休暇： 年次有給休暇（法定通り）
年末年始休暇
有給休暇
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| 待遇 |
【税理・労務も安心】税理士・社労士と顧問契約をしています。 ◆厚生年金加入 ◆雇用保険・労災保険
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・発注管理・在庫管理・原価管理等、キッチン内での作業をすべてお任せします。 そのほか、月毎に変えるメニュー（コース）管理・作成などもお願いします。 これまで培ってきた経験を活かしながらも、さらに上を目指せる環境です。 さまざまな分野でアイデアを発揮してください。 料理人として幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 実務経験のある、即戦力になれるような方、大歓迎です！！ 是非、あたなの経験を活かして働いてください。 【やる気重視！】 当社には、年功序列はありません。実力を正当に評価いたします。 プロフェッショナルを目指す方、一緒に会社づくりに参加して自身の成長を目指す方大歓迎！！ ＜こんな方、歓迎！＞ ●和食料理を極めたい方 ●活魚、鮮魚の調理・料理に興味のある方 ●独立に向けて勉強したい方 ●コミュニケーションをしっかりとれる方 ●向上心をもって仕事したい方 ●人を喜ばせることが好きな方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞魚匠 基 大宮
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜漁港直送の海鮮料理 鮮魚・活魚仲卸直営店＞ 魚匠 基 大宮
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会席料理をカジュアルに楽しめるお店
【魚匠 基 大宮】
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◆次世代に店舗の中心となるメンバーを募集！◆
将来の店長・料理長候補としてお店の中核を担う仲間を募集します。
入社時はスキルや経験がなくてもOK！
料理長の元で研修を行い調理やサービスのノウハウを
余すことなくお伝えします！
◆お店の特徴◆
仕事終わりの普段遣いから接待・晴れの日など
様々なシーンで利用できる使い勝手のいいお店をコンセプトに、
こだわりの食材を使用した料理を提供しています。
漁港で買い付けた食材を使うことで
”海なし県”と言われる埼玉にいながら新鮮な状態でお客様へお届けしています！
◆こんな方を募集しています！◆
・和食の世界に触れてみたい
・接客のスキルアップを目指している
・仕事をよりかっこよく、より楽しく、より自由にしたい
・アイデアや行動力に自信がある方
・笑顔で元気に接客できる方
スキルアップ キャリアアップ 向上心のある方 大歓迎
私たちと一緒に目標を立て進んでいきませんか
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【運営会社：ヤマショウフーズグループ 株式会社ちろり】
【直営店】
◆日本料理 大門町 ちろり（大宮）
◆Patisserie CHIRORI （大宮）
＜応募先＞魚匠 基 大宮
料理長候補（シェフ・板長など）の募集