オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月17日 02:06]

\silentのロケ地にもなった/倉庫をリノベーションしたカフェ◎運営&メニュー開発ができるチャンス

「chum apartment」の求人情報

[ チャムアパートメント ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ステージのあるカフェ
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩11分 東急東横線 学芸大学駅より徒歩12分
勤務地 東京都目黒区目黒本町4-12-17 [地図]
定休日 月曜定休日
運営 CHUM APARTMENT
店長・料理長の仕事をお任せします
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このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜30万円 実力や経験に応じて給与を決定いたします。

◎昇給あり
◎交通費支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆店舗運営・キッチン業務全般をお任せできる方
◆洋食店でのスーシェフまたはシェフとして働いた経験のある方

自分でお店をやっていた方は、尚歓迎します!
勤務時間 【勤務例】
10:00〜23:30
※上記の中から8時間〜
勤務時間はご相談いただけます!
終電考慮
休日・休暇 基本月8日

◎慶弔休暇
◎年末年始休暇
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
▼店長・料理長、両方の仕事をお任せいたします
◎接客業務)お客さまのご案内、メニュー伺い、お会計
◎店長業務)新サービスの考案、売上管理、シフト管理
◎調理業務)在庫管理、メニュー開発など

イチから立て直すぐらいの気持ちで、お店創りに協力してください!
今までの経験を大いに発揮していただける環境です。

\\お店づくりに参加してください//
▼ --*まずは前職の経験をお聞かせください
これから二人三脚でお店を運営していくため、まずはあなたを知るところから!
面接ではお店の今までのことやこれからのことを、お話できればと思っています。
お互いが納得した上で、給与や勤務時間などを決めていきましょう!

▼ --*運営に興味がある方必見◎アイデアは大歓迎!
サービスのこと、メニューのことなど、心機一転していくつもりです。
あなたが今までやってみたかったことを当店でカタチにしませんか?

▼ --*自分のお店を持っていた方、これから持ちたい方も大歓迎!
お店づくりに意欲的な方、経験を活かして働きたい方を求めています。
運営も料理もすべてお任せしたいと考えているので、自分の実力を磨きたい方にピッタリ。
ご自身で運営に携わることで、見えてくることがたくさんありますよ。

【 こんな方を歓迎します 】
■オーナーの右腕となり責任を持って働いてくださる方
■キッチンのみならずお店全体を常に見渡せる方
■経験を活かしてお店創りをしたい方
■謙虚で穏やかな対応ができる方
■和食、洋食共に偏りなく知識と興味をお持ちの方

少しでも気になった方はお気軽にお問い合わせください◎
仕事内容やこれからの方向性など、すべてお答えさせていただきます。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>chum apartment 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ステージのあるカフェ> chum apartment

経験者限定☆お店づくりをお願いします
経験者限定☆お店づくりをお願いします
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「なにもかも自分でやってみたい…
そんな方にとっておきの求人!」
\運営も料理もお任せします/
《働き方・お給与・料理について相談OK》
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『chum apartment』は、倉庫を改装したステージのあるお店です。
店内はピンクや黄色などのカラフルな壁に、床はモザイクタイルを使用。
どこか中東の町を思わせる、異国感満載の雰囲気◎

カフェとしてくつろいでいただいたり、ステージで音楽の生演奏やダンスのショーがあったりと少し非日常的な空間のお店です。

\+.゚\撮影でも使用される、映画の世界観×カフェ /+.゚/
個性的でオシャレなお店なので、撮影場所やレンタルスペースとして貸出もしています。
2022年に話題となった、ドラマsilentのロケ地としても使用されたんですよ!

その他、地上波のドラマやNetflix独占配信の撮影など、多数の撮影実績があります。
カフェとして利用していただくだけではなく、さまざまな可能性を秘めた場所です。

▼▼店長と料理長を兼任してくださる方を募集中▼▼
目黒から武蔵小山に移転してから約3年。
リピーターさんは増えつつありますが、まだまだ試行錯誤中です。
そのため、料理やサービスなど、もっとサービス向上をしたいと考えております。

今回の募集ターゲットは《責任者としてお店の運営から、メニューづくりまですべてお任せできる方》
お店の方向性からメニュー開発・運営まで、一緒にお店を創っていただける方を探しております!

洋食店やカフェなどで、シェフやスーシェフとして働いた経験がある方限定の募集です。
「ご自分でお店を開いていて、もう1度チャンスが欲しい」という方
「飲食店運営を通じてやりたいことがある方」は大歓迎!

より良いお店にしていくためにも、あなたの力を貸してください!
条件なども、ぜひご相談いただければと思います。

ご興味持っていただけましたら、ぜひご応募ください!
シェフとしての経験がある方歓迎!
シェフとしての経験がある方歓迎!
撮影やレンタルスペースとして活用
撮影やレンタルスペースとして活用
生演奏もおこなわれています☆
生演奏もおこなわれています☆
新しいメニューをつくっていきましょう!
新しいメニューをつくっていきましょう!
映画ような世界観の内装です
映画ような世界観の内装です
挑戦してみたい!という方はご応募を◎
挑戦してみたい!という方はご応募を◎
<応募先>chum apartment
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
chum apartment
chum apartment [ステージのあるカフェ]
武蔵小山駅より徒歩11分 学芸大学駅より徒歩12分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給24万円〜30万円