賑やかな街【渋谷】
そんな街の中にワクワクする粋な空間　そこが食幹

入口を入ってすぐに見え広がるカウンターでは料理人が
ライブ感あふれる中で料理と接客でお客様をもてなす
大切な人とも友人同士でも楽しめるカウンター

テーブルと5部屋の個室もあり
それぞれが違う楽しみ方ができる
接待や会社での懇親会や大切な人との空間としても

食幹渋谷では、いつもそれぞれのお客様にあった空間を提供し
臨場感あふれる空間を創り出し渋谷とは思えぬ世界を

【ありそうでない】そんなお店創りをしている
居酒屋でもない
割烹でもない
小料理屋でもない
創作ダイニングでもない
それが食幹 渋谷が作り出す和食レストラン
多くのお客様に満足頂いている店

アルバイトスタッフは、高時給1500円〜のスタート！
さらなる昇給チャンスや正社員登用制度もあります。
「興味がある」という方は、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

▼SNSも更新中！
Instagramを見ていただくと、お店の雰囲気がダイレクトに伝わると思います。
→→ https://www.instagram.com/shokkan_shibuya/（ID @shokkan_shibuya）

▼HPには働く仲間たちの声も
https://discovery-t.com/

◇◆ 『和食 食幹 渋谷店』 ◆◇
渋谷駅から歩いて7分ほどの場所にある、“創作和食”が自慢のお店です。
店内に入ってすぐに見えてくるのは、広々としたカウンター席。
開放的なオープンキッチンにて、厳選食材を使ったメニューをダイナミックに調理しています。

料理の繊細さと遊び心、サービス力の高さが評価され…。
食べログでは★3.5以上の高評価を獲得しています（2024年12月時点）。
多くのグルメから信頼され、今もなおファンを増やし続けています。

☆日本酒やワインといったお酒も豊富にラインナップ
☆SAKE DIPLOMAと共に日本酒の奥深さを共に学べます
また、共にソムリエやSAKE DIPLOMAや調理師を目指す様な仲間たちも募集
ライバルでもある同じ道を目指す仲間がいれば目標達成も早い！！
毎年試験に挑戦する仲間がいる

提供する器や酒器にもこだわり、スタッフの声かけや空間コーディネートなど
おもてなしにも力を入れています

料理だけでなくサービススキルも磨けます。
『食幹 渋谷』でたくさんのことを学んでみませんか？

＜＜ 自由な“和”の世界で活躍を。 ＞＞
私たちが目指すのは、他にない『株式会社ディスカバリー』らしいレストランです。
プロフェッショナルなサービスと、料理のおいしさは当たり前。
そこに“和食”という軸をもち、オリジナリティや新しさを追求しています。

誰もがイメージする和食をうまく表現できる方よりも…。
柔軟なアイデアをもち、斬新な一皿を生み出していける方が当社にマッチしやすいと思います。

といっても、むずかしいことは考えなくて大丈夫です！
「新しい和食を生み出していきたい」「クリエイティビティを発揮したい」
そんな思いがあれば、お気軽にご連絡くださいね。

＜＜ 新しい“芽”となれ、“花”となれ。 ＞＞
スタッフ一人ひとりのアイデアを大切にする当社。
しっかりとした土台と枠組みをつくり、新しい芽がどんどん育つような環境づくりに取り組んでいます。
そして、新しいメニューやサービスを採用したり、新しいお店をつくったり…。
たくさんの花を咲かせながら、会社をもっともっと大きくしていきたいと思っています。

私たちはいつだって、新プロジェクトの融合体。
固定概念にとらわれることなく、数多くの“ワクワク”を一緒に生み出していきましょう！

【　運営店舗一覧　】
■『和食 食幹 渋谷店』東京都渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビル B1F
■『eat 鮨と和食』東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 B1F
■『ヒカリモノ』東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ 1F
※2025年3月、『eat 鮨と和食』と同住所の1Fに新店をオープン