和食　食幹　渋谷店の求人情報｜東京都渋谷区

■ 渋谷の真ん中にある、
ちょっと大人で、ちょっとワクワクする場所。

——それが 『和食 食幹（しょっかん） 渋谷』 です。

にぎやかな渋谷の街にありながら、
一歩中に入ると広がるのは、落ち着きとライブ感が共存する空間。

オープンキッチンの大きなカウンター、
料理人の所作、立ち上る香り、
それを楽しむお客様の表情。

非日常なのに、どこか温かい。
そんな“ありそうでない和食レストラン”です。

テーブル席や個室もあり、
デート・会食・接待・記念日など、
さまざまなシーンで選ばれています。

だからこそ、
**自然と「一段上の接客スキル」**が身につきます。

🍶 ホールの仕事、実はめちゃくちゃ面白い。

食幹 渋谷のホールは、
ただ料理を運ぶだけの仕事ではありません。

料理の背景を知り、言葉で伝える楽しさ

日本酒やワインの提案から生まれる会話

料理人と連携して“空間”をつくる一体感

「この店にしてよかった」と言われる喜び

お客様に合わせて空気をつくる、
**“和食レストランのサービスマン”**になれます。

「接客って、こんなに奥深いんだ」
きっとそう思えるはずです。

🌟 未経験でも、安心してスタートできます

スタッフはみんな気さくで、話しやすい雰囲気。

メニュー説明はしっかりフォロー

日本酒・ワインはスタッフ同士で学び合い

試飲会や勉強会に参加できるチャンスも

ミスしても、責めない・一緒に考える文化

誰でも最初は不安。
でもここには、ちゃんと支えてくれる仲間がいます。

🔥 「やってみたい」を応援する環境

ソムリエ・SAKE DIPLOMAへの挑戦もOK

毎年チャレンジする仲間がいて刺激になる

空間づくりやサービスのアイデア提案も歓迎

常連さんとの距離が近く、接客力が一気に伸びる

社員志望も大歓迎。キャリアアップも目指せます

渋谷という街で、
**“かっこいい大人のサービス”**を身につけられる環境です。

🏮 食幹 渋谷が目指すお店づくり

居酒屋でもない
割烹でもない
小料理屋でもない
創作ダイニングでもない

—— それが、食幹 渋谷。

「ありそうでない」
だからこそ、多くのお客様に選ばれ、
長く愛されるお店であり続けています。

🍷 お店の雰囲気が気になる方へ

Instagramで、
食幹 渋谷のリアルな空気を感じてみてください。
▶ https://www.instagram.com/shokkan_shibuya/

💬 最後に

私たちが大切にしているのは、
「誰かの特別な時間に、そっと寄り添うサービス」。

決まりきったマニュアルより、
あなたの感性や言葉を大切にしたい。

料理が好き

接客が好き

新しいことに挑戦したい

もし少しでも当てはまったら、
まずは気軽に話してみませんか？

「ちょっと興味ある」
——その気持ちだけで、十分です。

一緒に、
渋谷にはなかった和食レストランをつくりましょう。

【運営店舗】
■『和食 食幹 渋谷店』東京都渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビル B1F
■『eat 鮨と和食』東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 B1F
■『ヒカリモノ』東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ 1F
■『ヒカリモノ鮨とツマミ 麻布十番』東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 1F