傳鳥の求人情報｜東京都中央区

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正社員か時短勤務社員どちらか、あなたの理想的な働き方が選べる◎

未経験者でも安心して働けます
一品いっぴん丁寧に手づくりした料理が学べる
他人を気にせず自分らしく働ける環境
素敵なお客様達の中で学べるサービススキル
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〜◆『傳鳥（デンチョウ）』◆〜
銀座駅から徒歩3分、高級店が並ぶ通りの一角にお店を構える予約必須の焼き鳥店。
店主は、
＊ミシュラン・ビブグルマンに掲載された広尾の『白金　酉玉』
＊『ヴァンピックル 銀座』
＊『ホテルニューオータニ』
など、都内の名店で経験を積んできた人物。

「季節感のある焼き鳥が美味しくて楽しい」
「サービスが素晴らしい」
「手の込んだ料理を店主ひとりでつくっているなんて凄い！」
というお客さまの声をいただき、高い評価を受けています。

若いうちに一流の調理スキル・新メニューの開発力を身につけたいという方に、おすすめの環境。
経営のスキルも学べるため、独立の夢も描けます！

＊＊≪当店のこだわり≫＊＊
▼--旬の食材の持ち味をいかしています！--▼
焼き鳥や前菜には、店主が選び抜いた食材のみを使用。
四季折々の食材を全国から仕入れています。
素材の持つ力を引き出す調理法がモットー。
焼き鳥は日本最高峰の紀州備長炭で、一本一本丁寧に焼き上げています。

店主が厳選した熟成のお燗酒と焼き鳥のペアリングは、他に類を見ない組み合わせ。
ここでしか学べない熟練の技が当店にはあります。

＼＼アピールポイント／／
◇飲食店の一連の業務を経験できるため、独立希望者には最適の職場です！
◇2020年創業の個人店！少数精鋭で一人ひとりをしっかり育てます！
◇飲食店では珍しく長期休暇が多いのが魅力◎仕事もプライベートも充実可能
◇個人店には珍しいボーナス制度あり！売上げが上がれば給与にもしっかりと反映させていきます！
◇焼き鳥とお燗酒など、ここでしか学べないことがあります！
◇全て無添加無化調の手づくり。懐石出身の大将から和食の基礎がしっかり学べます。

〜◆ 店主の目指すところ ◆〜
“食材やお酒に感謝することを大切に、料理を通して最大限にその食材の魅力をお客さまにお伝えし喜んでいただく”
ことを目指しています。
新しいスタッフの方には、ぜひそのサポートをお願いしたいと思っています。
私自身まだまだ未熟者ですので、ともに成長していきましょう！

【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】
当店の採用ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
個人店ならではの良さを活かして、一人ひとりに親身に相談にのっている職場。

また当店では、勉強熱心なスタッフが活躍中！
仲間とともに、切磋琢磨しませんか？
「やってみたい！」そう思っていただけましたら、ぜひご応募を！
心よりお待ちしております。

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当店では現在「社員1名」「アルバイト1名」の限定的な採用活動を実施。
応募順で、面接をおこなっています。
採用者が確定次第、募集を終了予定。
当店に興味がある方は、お早目のご応募をお願いいたします！