オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月24日 00:03]

NEW キッチンスタッフ大募集!☆ワインを店内で造ってます!ワインに合うカジュアルなお料理を提供☆

「渋谷ワイナリー東京」の求人情報

[ シブヤ ワイナリー トウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩3分 東急田園都市線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F 32700 [地図]
運営 株式会社スイミージャパン
渋谷らしいハチ公ラベルワイン
渋谷らしいハチ公ラベルワイン

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜38万円 ※試用期間3か月:給与変動なし
※前職給与・経験を考慮して決定します
※固定残業代45時間分、6.2〜8.7万円を含む
┗超過分は別途支給
※管理監督職の方は、別途給与額を提示いたします!

◆交通費全額支給
◆昇給あり(年2回/査定結果による)
◆賞与あり(年2回/査定結果による)
◆子ども手当(試用期間終了後から支給)
┗20歳以下のお子様1人あたり5000円/月
◆技能力給あり
◆各種手当あり
◆深夜手当

【給与例】
▼調理スタッフ/35歳
総支給額…約30万円/月

・基本給…17.6万円
・固定残業代…45時間分、7.5万円
・技能力給…4.9万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理経験がある方は優遇します

◆ワインが好きな方歓迎
◆ソムリエ資格をお持ちの方は大歓迎
◆イタリアン業態の経験者歓迎
◆調理が好きな方は大歓迎
◆人柄重視!経験の浅い方もご相談ください
◆メニュー開発にチャレンジしたい方は大歓迎
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制)
※休憩あり
※1カ月単位の変形労働時間制

◆勤務時間帯は相談に応じます
◆終電考慮

【シフト例】
10:00〜19:00
10:00〜21:00
11:00〜22:30 など
終電考慮
休日・休暇 月8日

◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休・育休制度
┗パパ育休の取得も推奨!
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆従業員割引あり(規定あり)
┗自社醸造のワインが10〜20%OFF
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇新たなワインの発信地アーヴァンワイナリー◇◆
渋谷「MIYASHITA PARK」本格ビストロと共に登場!


大都市・渋谷の中心にあるワイナリー。ワイン造りを直に眺めながら、店内でビストロ料理を
堪能できます。
醸造タンクが並ぶ醸造所をガラス越しに眺望でき、醸造したワインと厳選した赤身肉を中心とした
お食事や手作りにこだわり丁寧に作る料理は、フランスで修業をしたシェフがメニューを考案!

「コトづくり」「遊びゴコロ」「柔軟さ」を大切にしています。

【仕事内容】
・仕込みや調理などのキッチン業務
・ワインのご提案やサーブなどの接客業務
・トレンドを取り入れたメニュー開発 など

店舗での業務全般をお任せします。
まずは、スキルに合わせたお仕事からスタート!
後々は、店舗の中心的存在として活躍してください◎

〜*意欲にみちた若手・中堅を応援!*〜

経験はもちろん大切ですが、意欲やワイン愛・人柄を重視して採用をおこないます。
「ワインについてもっと学びたい」
「ワインが好き」「醸造に興味がある」という方は大歓迎!

当社には、醸造人5名・ソムリエが10名在籍。
ワインのプロフェッショナルたちが、あなたの成長をサポートしていきます◎

――◆ここが働くポイント!◆――

★ワインのすべてが学べる!

ワインを愛する心をお持ちの方は大歓迎。
ブドウからワインになるまでの工程を学ぶことができる環境です。
醸造家とメニュー開発などにも挑戦できるので、スキルアップしたい方には絶好のチャンス!
ソムリエ資格をお持ちの方はもちろん、これから学んでいきたい方からのご応募お待ちしております◎

ワインを「いかす」お料理を考案してださい!

当店では「お客様にワインを楽しんでもらう」ことが第一優先!
ワインの味わいや魅力を倍増させるようなお料理を考案してください◎

メニュー開発に挑戦したい方や、ペアリングについて学びたい方は大歓迎。
料理人としての幅を広げるチャンスに満ちた環境です。

各種手当や福利厚生が充実!

技能手当や賞与といった給与面もきちんと整備。
産休育休制度や家族手当もあるので、長く働ける環境を整えています◎

また、実力に応じた昇給もあり!
意欲がある方は、ソムリエ資格取得に向けてのサポートもおこなっています!
安定した環境で働きながら、飲食人としてのスキルを磨きたい方にもピッタリの環境です。

《こんな方を探しています!》

*ワインが好き、学びたい方
*常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
*ワイン醸造に興味がある方
*向上心をもって働ける方
*チームワークを大切にできる方

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>渋谷ワイナリー東京 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワインバル> 渋谷ワイナリー東京

自社醸造ワインに合うお料理の数々
自社醸造ワインに合うお料理の数々
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◆◇カジュアルな洋風料理を楽しめる、
ワイン醸造所併設レストラン◇◆

前菜からステーキ、パスタまで季節食材を堪能できる本格ビストロ。
ワインとの相性を考え抜いた料理の数々。
こだわりの詰まったお食事をお届けします。
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渋谷の新たなメインストリート「MIYASHITA PARK」内にある、渋谷初の都市型ワイナリー併設ワインビストロ。

私たちは手作りにこだわり、
前菜からデザートまで丁寧にお客さへお届けするところを思い作っております。
店内で造るワインはフレッシュで心あたたかなワインたち。
こちらに合わせる料理を考え日々楽しく営業しています。

自社で作り上げるワインだけではなく、醸造人とソムリエが厳選した世界のワインもご用意しております。ワインとお料理のマリアージュペアリングをご提案。

お食事だけでなくワインとその楽しむ空間を一緒に作り上げていただける方を募集しています!

お客様のターゲットは、渋谷で働く方々や渋谷にお住いの方々。
「料理」と「ワイン」の作り手を身近に感じ身近なエンターテイメントを一緒にお届けしてみませんか?

〜◆駅直結の好立地◆〜
JR、東急、京王、メトロの各線が通る渋谷駅からすぐ
通勤に便利な立地です。

〜◆こんなスタッフ活躍中◆〜
男女比は半々。アルバイトは、フリーターが中心。
社員は20代後半〜30代が活躍しています。
ワインを中心としてモノづくりではなく「コトづくり」をテーマに、スタッフ一同お客様に喜んでいただくために日々業務に励んでいます。

ソムリエ資格を持っている人、チーズプロフェッショナルの資格を持っている人などなど、多彩なスタッフが活躍しており、ジャンルを問わず様々な知識を得ることができます。
スタッフ同士で切磋琢磨しつつ、和気あいあいと仕事ができます。

【株式会社スイミージャパン】
2015年9月に『九吾郎ワインテーブル』をオープン以降、飲食店のみならず、都市型ワイン醸造所『深川ワイナリー東京』、『ワインと発酵食品のセレクトショップ"市松屋"』などを運営しています。

横浜エキュートエディション内にキャラクターのコンセプトレストランなどなど、
話題のお店をオープンしています。

出店多数!TV・メディアに取り上げられり、新たなワイナリー新設予定などもある、とても勢いのある企業です。

女性スタッフ活躍中!
産休・育休後、正社員あるいはパートとしての現場復帰や事務職での復帰も可能です。
育休は女性だけではなく、男性が育児に携われるようパパ育休も積極的に取り入れています。皆さんが働きやすい職場環境づくりを進めています★

成長中の会社で新しいことにチャレンジしたい方お待ちしております!
赤身肉を中心としたお料理
赤身肉を中心としたお料理
店内で作ったワインをすぐにご提供
店内で作ったワインをすぐにご提供
カウンター越しに醸造所内が見られます
カウンター越しに醸造所内が見られます
ワインづくりの現場を間近で見られます
ワインづくりの現場を間近で見られます
ぶどうの収穫にも行くことも
ぶどうの収穫にも行くことも
醸造所併設、ワイン造りにも参加できます!
醸造所併設、ワイン造りにも参加できます!
<応募先>渋谷ワイナリー東京
正社員 調理スタッフの募集
渋谷ワイナリー東京
渋谷ワイナリー東京 [ワインバル]
渋谷駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜38万円