煌の求人情報｜東京都港区

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南青山から世界へ。「和」の焼肉
定着率抜群の温かい職場で
次世代のリーダー＆プロを募集
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青山一丁目駅から徒歩4分。銀杏並木のそばに佇む『煌』。
ここは単なる焼肉店ではありません。
「和食の技法」を取り入れた新しいスタイルの焼肉を、世界へ発信していくブランドです。

【世界観：和モダンの雅やかな空間】
内装は、100年続く4代目大工や金箔名人に依頼した「本物」の空間。
全席個室・半個室の落ち着いた店内で、港区ならではの上品なお客様をお迎えしています。
IT企業の社長様や各界の著名人など、普段接することのできない方々への接客を通じて、人としても大きく成長できる環境です。

【料理：和食出身の料理長が牽引】
既存の韓国風スタイルではなく、"和食の発想"で焼肉を再構築しています。
現在の料理長は、日本料理の経験者。
そのため、肉の目利きだけでなく、和食ならではの繊細な仕込みや盛り付け技術を学ぶことができます。

【社員採用：次期料理長候補へ】
今回は、経験をお持ちの【調理社員】を募集します。
和食や焼肉の経験がある方は即戦力として優遇。
実力次第では、「次期料理長候補」としてのポジションもご用意しています。
ホール業務にも調理の要素（肉の知識・説明・焼き）を取り入れ、サービスと調理、両面のプロフェッショナルを目指せます。

【アルバイト採用：驚きの定着率】
「高級店＝厳しそう」と思っていませんか？実は真逆です。
当店の自慢は、「一度入ると辞めない」居心地の良さ。
大学1年生で入ったスタッフが4年生の卒業まで働いてくれたり、
掛け持ちで入ったフリーターさんが「ここが一番働きやすい」と、当店メインに切り替えてくれたりすることも珍しくありません。

経験は問いません、未経験の方もぜひご応募ください。
安定した環境で働きたいフリーターさんや、長く働きたい方も歓迎します。

【待遇：実績をしっかり還元】
スタッフの頑張りは、給与や手当でしっかり評価します。
昇給に加え、業績に応じた「大入り手当」も支給。
《実績例》12月度：1回1000円×8日間支給
忙しい時期も、モチベーション高く働ける仕組みを整えています。

またまかないで最高級の和牛を食べられます★
ここも当店で働いていただく魅力になっています。

～ 最後に ～
私たちは、世界でも通用するブランドを目指しています。
ですが、中身はとてもアットホームで協力的なチームです。
「料理を極めたい経験者」の方も、「安定した環境で働きたい」方も。
まずは一度、面接でお話ししませんか？
あなたにお会いできるのを楽しみにしています！