オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月23日 22:00]

NEW 【若いうちからキャリア形成を図りたい方必見】幅広い業態を展開する成長企業★幅広い業務に携われる◎

「Furutoshi」の求人情報

[ フルトシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 銀座のイタリアン
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座4-9-2 ソラリア西鉄ホテル銀座 2F [地図]
定休日 年中無休 ただしホテル休館日に伴い休業はあり(年1日)
運営 株式会社SEED-TANK
銀座のイタリアン
銀座のイタリアン

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※試用期間1カ月:試用期間中の給与は本採用時と同額で支給、条件変動なし
└試用期間の雇用形態は、アルバイトor正社員と選択可能
※前職との兼ね合いで勤務日数・希望時間の相談OK
※ホール社員:月給25万円~/マネージャー候補:月給36万円~
└経験スキルに応じて査定

◆固定残業代45h(96400円)(超過分について別途支給)
◆交通費規定内支給(月20000円まで)
◆地域手当
◆特別手当あり(正月出勤手当1日3000円など)
◆インセンティブ・賞与あり(社内規定あり)
◆昇給あり(年2回※勤務実績による 入社2年目で3度昇給実績あり)

≪月給例≫
22歳(入社1年目)…月給26万円
28歳(入社2年目)…月給31万円
42歳(入社5年目)…月給42万円
30歳(入社3年目)…月給38万円

≪昇給事例≫
年齢に関係なく、技能・経験・実績・調和性などを総合的に考慮。
成功失敗問わず、積極的に挑戦することを高く評価しております。

仕事への積極性が評価され2年間で5万円以上昇給したスタッフもいます。
みんなが『良くなる』提案歓迎です!自分も会社も一緒に成長できる環境です!
勤続年数に応じた昇給をしております。

≪発案・施策事例≫
・デザートビュッフェの企画・試作・実施→口コミでの評価及び集客効果UP施策の実施
・クラフトドレッシングの開発・試作→常連様への試食
・評価を得た後にテイクアウトや通信販売の企画(企画進行中)
・ふるさと納税返礼品事業の商品開発及び発送までの一連作業
・外販事業の委託業務にあたってのメニューの落とし込み及び簡略化
・自社販促物の制作(メニューpop 店舗案内看板)  など
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆経験者積極募集中
◆お仕事において『人間関係』が良好であること大切にしている方
◆ドリンク開発・作成やワインについて知識を高めたいもしくは有する方
◆お客様との会話の楽しめる方、好きな方
◆飲食・ホテルサービス業の経験のある方はもちろん歓迎!
◆英語が話せる方歓迎!
 外国のお客様も訪れます。国際交流ができて視野も広がりますよ!
◆ソムリエ資格取得者優遇
◆未経験者も在籍しております。
勤務時間 11:00~22:00(休憩2時間 実働8時間)
15:00~23:00(休憩1時間 実働7時間)

休憩は1.5~2時間ほど取っております。
11時~23時のシフト制
日勤シフト固定希望、月8日休み希望等あれば、ご相談ください
終電考慮
休日・休暇 ◆月7.5日休み(2週間毎のシフト制)
※月8~10日休みの選択も可能
固定シフトで勤務されたいなど、面接時にご希望をお聞かせください。

◆有給休暇(社内規定有)入社半年後から10日間
◆夏季休暇・冬期休暇の可(有給休暇の併用となります)
◆希望休も100%通っています。(条件あり)
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆制服一部貸与
 ⇛持参も可能です。ご相談ください。
◆まかないあり(無償)
◆外部企業研修
◆ワインテイスティング研修
◆特別手当(正月出勤手当等)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
*一般業務としてホール業務全般
*入店時のご案内から退店時のお見送りまで
*メニュー説明・オーダーテイク、posレジ操作
*ドリンク作成、提供、料理説明などの営業に関わる業務
*その他、衛生業務、SNS操作、ネット予約管理などの業務
*ショップカード作成や看板作成
*メニュー、POP作成など

お客様に喜んでもらえる、楽しんでもらえる工夫やアイディアを出して業務に取り組んでください!
季節の食材を使ったドリンクの開発に力注いでいきたいと考えております。
積極的に開発に携わり、自らのキャリアアップにつなげてくださいね♪

料理人・パティシエの経歴のあるスタッフも在籍◎
食材のアプローチ方法も教わることもできますので、安心して積極的に取り組んでください。

■朝食      
オーダー・配膳を中心に、会計処理・ドリンク補充などのサービス業務をお願いします。
常連の方も多く、お客様との会話も楽しんでください

■ランチ・ディナー
オーダー・料理説明&提供を中心に、ドリンク作成・ワインのサービス・ラテアートをお任せします!
メニューもこまめに変更しているので、季節の食材や料理の専門用語など覚えることがあります!

丁寧な指導を心掛けて、『できるようにする』を体感させております。
そんな環境なので、ラテアートも業界未経験の方でも練習を繰り返してできるようになるはず!
さらにワインも世界各国のワインを取り扱っている当店。
ソムリエ資格を有する方や目指いしている方など、学べる環境が整っております★

上記の業務以外でも、ネット予約の取り込み・ホームページ操作などにチャレンジ可能!
スキルに応じたポジションでまずはお任せしていきます!

【大切なのは探求心】
これまでの経験をフルに生かせる職場です!
大切なのは、より良い料理やサービスを提供したいという想い。
「どう接したらもっと喜んでもらえるだろう?」
「こうしたらさらに美味しくなりそう!」
試行錯誤を繰り返して、自分の腕を磨いてください。
情熱を持って仕事に取り組める方を大歓迎します。

【\ココがPOINT/】
◎自分磨きとチャレンジできる環境!
周りには成長意欲のあるスタッフが何事にもチャレンジしております。
失敗もあるかもしません。でも、それを乗り越えた先に自分の成長とスタッフの成長を感じることが出来るはずです。
誠実に一生懸命取り組んでいただければ、必ずやりがいを感じられる職場です!

◎経験者はステップアップを目指せる!
これまでに飲食やホテルでの経験がある方も大歓迎!
時間帯責任者→セクション別責任者→マネージャーなど、段階的なキャリアアップの道をご用意しています。
リーダーシップや管理業務経験を大いに発揮して現場を稼働させてください。

◎老舗レストランの一員へ!
銀座という都内一等地で20年間も営業している『Furutoshi』。
大手企業の役員から芸能人、政治家まで!
数多くの著名人から愛される有名店の一員として活躍できるチャンスです。
こだわりの料理とサービス、内装、すべてを兼ね備えた人気店での仕事は、あなたの毎日をさらに豊かにしてくれますよ。

◎活躍の場がたくさんあります!
レストラン・ウェディング・ホテル等多数のポジションを用意しております。
時間帯責任者等のキャリアアップもそうですが、ミシュラン獲得レストランで経験を積んだ上司もいるのでノウハウも吸収しながら存分に活躍してください!

『Furutoshi』の一員として、誇りを持ってご活躍ください!

≪求める人材≫
●女性スタッフ活躍中の環境で働きたい方
●お仕事において『人間関係が良好であること』に重きを置いている方
●チームバランス、チームワークへの理解がある方
●シェフの料理への思いをお客様へお伝えできる方
●お客様・スタッフ・各事業者様との関係を大切にしている方、その理解がある方
●将来、店長・マネージャーポジションで活躍、キャリアアップ・形成をお考えの方
●店長・マネージャーポジションを未経験であるが挑戦したい方でまずは社員からとお考えの方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Furutoshi 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <銀座のイタリアン> Furutoshi

皆様のご応募お待ちしております。
皆様のご応募お待ちしております。
《 『Furutoshi』 》
「本質」と「先進性」の追い求め続けております、銀座のカジュアルレストランでございます。
「お客様や周りからの『good』を生み出すこと&『Furutoshi』だからできること」
上記2点は、これを探求し続けていくことにあります。

今日まで、新しい『サービス』・『料理』を創造してきました。
*ヨーロッパ邸宅を訪れたような木のぬくもり『空間』
*銀座のカジュアルレストランとしての『価格』
それぞれのバランスをとってこそ『good』が生まれるはず。
そしてこのバランスは『Furutoshi』だからこそできることであると自負し、生み出しつづけてきました。

★★当店のこだわり★★
≪チャレンジできる環境≫
正社員・アルバイト関わらず、『お客様のためのより良いサービスのアイディアや意見であれば積極的に取り込んでおります。

「季節の食材を使ったドリンクでお客様を楽しませたい」
⇒春は国産レモン使ったドリンク
⇒初夏は紫蘇や梅を作ったドリンク

「新しい国のワインを導入して、マリアージュの幅を広げて楽しんでもらいたい」
⇒ドイツワイン入れてみましょう

「フルーツサンドを多くの方に楽しんでもらいたい」
⇒フルーツサンドを楽しめるコースやプランを増やしましょう

「海外の観光客の方でも楽しめるプランを用意しよう」
⇒外国人向けのステーキセットを開始

≪脱 年功序列≫
世代・年齢関係なく、業務に取り組んでいただきます。
お客様のことを第一に自主的に自発的に行動してください!
「失敗したらどうしよう」とか考えず、まずは仕事に取り組みましょう♪

私自身も若くして責任あるポジションをお任せいただけてるのも、積極的に取り組んできたからこそ。
その逆ももちろんで年を取ったからとかも関係なく、お互いに良い刺激になる職場環境にていきましょう!
弊社ではスキルとして身につき、マネジメント・マーケティングも学べます。
情熱のある方は、20代~30代でマネージャーとしてさらに経験を重ねられる環境です!
人気店を生み出している会社だからこその《 経験 》を 一緒に体験してみませんか?

【POINT-ポイント-】
◎自分磨きができる環境
◎業種に問われない環境 (ホテル業界や営業職が活躍中)
◎経営に携われる・学べる環境 (事業拡大検討中)
◎半月ごとのシフト制 (月:7~10日休み可能)
◎活躍の場がたくさんあります (募集内容参照)

【採用担当から求職者のみなさまへ】
『本質』と『先進性』を更に追い求めていく『ヒト』の成長の新たなミッションとして
誰も《経営に参加する。
日々の業務のみならず、モノ・お金・人・情報・衛生を経営的視点から捉えられる人材を育成します。
皆様のお力添えと成長があってこそなしえることと考えております。

ご応募お待ちしております。
松阪牛や本マグロなどの高級食材
松阪牛や本マグロなどの高級食材
ランチで好評の野菜パフェ
ランチで好評の野菜パフェ
パーティー会場しても利用いただけます
パーティー会場しても利用いただけます
朝食プレートの様子
朝食プレートの様子
パティシエでもあるシェフ 製菓も学べます
パティシエでもあるシェフ 製菓も学べます
こだわりの野菜のクラフトドレッシング
こだわりの野菜のクラフトドレッシング
<応募先>Furutoshi
正社員 サービス・ホールの募集
Furutoshi
Furutoshi [銀座のイタリアン]
銀座駅より徒歩5分 東銀座駅より徒歩3分
サービス・ホール 月給30万円〜50万円