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【料理長募集】俳優と二刀流のカリスマ店長と一緒に、料理と笑顔でお店を盛り上げてくれる方大歓迎✨

馬刺しと粋なお酒 風舞の求人情報|東京都千代田区

[ バサシトイキナオサケ フウマ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食・創作料理・馬刺し・海鮮・居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 都営新宿線 市ケ谷駅より徒歩6分 JR総武線 市ケ谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都千代田区九段南3-5-7 エミナンス九段 B1 [地図]
定休日 土日祝
運営 馬刺しと粋なお酒 風舞
土日祝休み、年間休日105日以上
土日祝休み、年間休日105日以上

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ◎社会保険完備
◎経験者優遇
◎昇給あり
◎業績賞与あり
◎研修期間1ヶ月/月給30万円、他同条件
◎交通費全額支給
※面接時に、給与額は応相談(能力・経験による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 *料理長を目指したい方、大歓迎!
*キッチン歴3年以上の経験者、大歓迎!
*和食経験者・居酒屋経験者、大歓迎!

採用は技術力よりも人間性重視!
楽しく長く活躍してくれる方を
採用したいと考えています!
勤務時間 10:00〜23:00
※シフト制・休憩2時間
※終電考慮
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月8日以上(土日祝定休)
◎年末年始
◎夏期(お盆)
◎GW
◎産休・育休あり
◎慶弔休暇あり

年末年始やGWなどは暦通りお休みです★
ライフワークバランス重視の方や
飲食業界の休日数がネックだった方も必見です!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型自由
◆研修期間1ヶ月/月給30万円、他同条件
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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土日祝休みで働きやすさ抜群◎9割が常連客!
俳優と二刀流のカリスマ店長と一緒に
料理と会話でお客様を笑顔にするお店です♪
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市ヶ谷の地で17年、
新鮮な馬刺しや海鮮を提供し続け
常連客が大半のお店です。

とにかく店長がユニークで魅力的!
店長松本の芸名で俳優業もこなす店長は、
高校野球・大相撲・女子プロゴルフetc.
大のスポーツ観戦マニアでもあり、
語り始めると話が尽きることはありません。

そうした店長の魅力に惹き付けられ、
ごひいきにしてくださる常連様が多く、
店内はいつもわいわいアットホームな雰囲気です。

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メニュー開発よりも…まずは
現在の料理をブラッシュアップ!

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当店ではベーシックな居酒屋料理が
人気メニューとなっています。
まずは現在のメニューを踏襲した
お料理を提供することが基本となります。
そこに貴方の創りたい料理があれば
どんどん取り入れていきます◎!

\☆働きやすさバツグン☆/
オフィス街のお店なので、土日祝定休に加えて
年末年始・夏期(お盆)・GWなどは暦通りお休み。
飲食業ですが一般サラリーマンと
同じように休める珍しい環境です♪
飲食業が好きだけど、休みの部分で
なかなかできなかった…という方に最適☆

≪こんな方にピッタリ≫
◆オーソドックスな居酒屋料理が得意な方
◆お客様との会話が弾む、
 明るい雰囲気のお店で働きたい方
◆ワークライフバランス重視の方

自由度の高い個人店で
自分らしく働きたい方、お待ちしています♪
まずはお気軽にご応募ください☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>馬刺しと粋なお酒 風舞 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食・創作料理・馬刺し・海鮮・居酒屋> 馬刺しと粋なお酒 風舞

個性を活かして料理創り!
個性を活かして料理創り!
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>> 俳優としても活躍中✨ <<
ユニークな店長と一緒に、料理と会話で
お客様を笑顔にする楽しいお店です♪
✅常連客が9割のアットホームな職場◎
✅土日祝休みでプライベートも充実!
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カリスマ店長がいて、9割が常連客という
長年地元で愛されるお店!
なんといっても居心地のよさが自慢、
お客さまとの距離が近いアットホームなお店★

さらに、馬刺し&鮮魚&焼酎・日本酒の
豊富なラインナップが当店の魅力★

一番人気はやっぱり「馬刺し盛り合せ」。
焼酎や日本酒にピッタリで、
9割以上のお客様が注文されます♪

契約する海鮮問屋から毎日届く鮮魚の
盛り合わせと一緒に、日々サラリーマンの
お腹と心を満たしています◎

\☆ここがポイント☆/
まずは、人気の居酒屋メニューをさらに美味しく!
当店は、定番の居酒屋料理が
多くのお客様に愛されています。
最初は、現在のメニューを大切にしながら
提供していただきますが、
あなたの作りたい料理やアイデアがあれば、
積極的に取り入れることができます◎
スキルを活かしつつ、
新しい挑戦も楽しめる環境です。

<こんなメニューが人気>
▼いつものメニュー
◎気まぐれPIZZA
◎馬刺し
◎ポテトフライ
▼ランチのメニュー
◎焼き魚定食
◎ミックスフライ定食
◎ネギトロ丼
◎風舞カレーライス

~土日祝定休★大型休暇も暦通り!~
社員にとっては最高に嬉しい休み形態。
当店なら飲食業でありながら
一般のサラリーマン同様の生活が叶います。

飲食業が大好きだけど、
土日祝に休みがないことがネック…という方はぜひ!
もちろんGWも暦通りにお休みいただけます^^

常連客ばかりのアットホームで働きやすいお店です。
何かと融通がきくのも個人店ならでは☆

~ぐんぐん成長中!~
個性豊かな仲間が働く当店。
よりよいお店にできるように、
働きやすさも日々アップデート中!
今後は2店舗目の展開も計画しています!

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✧  店長より  ✧
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料理長も目指せるので、あなた色に染めてください。
料理長へとステップアップすれば
自分の好きにできるのも魅力の店舗です。

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最後までお読みいただきありがとうございました♪
少しでも気になったらぜひご応募ください!
常連客9割のアットホームなお店!
常連客9割のアットホームなお店!
個人店でいろいろ融通がきくのもポイント☆
個人店でいろいろ融通がきくのもポイント☆
素材を美味しく調理します!
素材を美味しく調理します!
日本酒や焼酎に詳しくなれる♪
日本酒や焼酎に詳しくなれる♪
料理長も目指せる調理スタッフ募集!
料理長も目指せる調理スタッフ募集!
お客さまの笑顔を一緒に作りましょう◎
お客さまの笑顔を一緒に作りましょう◎
<応募先>馬刺しと粋なお酒 風舞
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
馬刺しと粋なお酒 風舞
馬刺しと粋なお酒 風舞 [和食・創作料理・馬刺し・海鮮・居酒屋]
市ケ谷駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円