オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月10日 22:03]

【2025年冬に潮見に移転オープン!】『川上庵』『酢重』など人気ブランドの味を支える仕事◆月9日休み
接客なし×月9日休みで働きやすさも抜群♪
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潮見セントラルキッチンのアルバイト求人情報|東京都江東区

[ シオミセントラルキッチン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 セントラルキッチン
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR京葉線 潮見駅より徒歩7分 東京メトロ有楽町線 辰巳駅より徒歩17分
勤務地 東京都江東区辰巳2-4-4 [地図]
運営 株式会社フォンス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜1500円 ※頑張り次第で随時昇給あり
※交通費支給/日額1000円まで・月額2万円まで
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎調理のご経験をお持ちの方
※冷蔵ハイエース・2トントラックの配送も兼務してくれる方は大歓迎!

\下記に当てはまる方も大歓迎/
■会社を支えるポジションで働きたい方
■幅広いジャンルの調理に挑戦したい方
■アイデアや意見をカタチにしたい方
■料理に集中できる環境をお探しの方
勤務時間
08:00~19:00
上記時間内でシフト制/実働8時間(休憩あり)

シフトは半月ごとの提出なので予定も立てやすいです!
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます◎
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ◎自己申告シフト制
◎有給休暇あり(条件を満たした方)
有給休暇
待遇 ■おいしいまかないあり
■出産祝い金 (社内規定あり)
■産休育休(男女ともに取得実績あり)
■ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時)
■大入り手当(売り上げ達成時支給)

◆スタッフ割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!

◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!

<研修例>
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学 etc.
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<正社員登用あり>潮見に誕生するセントラルキッチン/FONZの味を支える仕込みの仕事◎OPENING

□■「調理に専念したい」「ブランドを支えたい」そんな想いが叶います■□
今回スタッフを募集する『潮見セントラルキッチン』は、2025年冬オープン予定の新たなセントラルキッチン!
さらにパワーアップするこの場所にて、当社の各ブランドを支える大切な役割を担いませんか?

「調理に集中したい」
「ブランドを支える仕事がしたい」
そんな想いを持った方は大歓迎です!

フォンスグループにとってのセントラルキッチンは、いわば"仕込み場"。
多くの方に支持されるブランドの味を生み出すための基盤となるポジションです。
お客さまの「おいしい」の笑顔を想像しながら、日々のお仕事に向き合っていきましょう。

\シフトの融通も利きます/
8時~19時の間でのシフト制ですので、無理なく働いていただけます。
まずはご希望の働き方をお聞かせください♪

【新キッチン始動まで】
※2025年冬オープン予定の新たなセントラルキッチンです
※はやめに入社したい方は潮見開業まで現在の「三田セントラルキッチン」での勤務からスタートしていただきます
(三田セントラルキッチン/「白金高輪駅」より徒歩6分・JR田町駅より徒歩17分)

\調理としっかり向き合える環境でご活躍を!/
セントラルキッチンでは接客がないため、目の前の作業に集中して取り組むことができます◎
コツコツと仕事を行なうことが得意な方、チームワークを大切にしながら働ける方は大歓迎です!
まだまだ効率化やクオリティの向上が必要なので、ぜひチカラを貸してください。
年齢や性別の垣根なく協力し合える少人数のチームです!

【主な業務内容】
複数のブランドの仕込みを担当していただきますので、下記はあくまで一例。
料理に関するさまざまな知識や幅広いジャンルの調理スキルを身につけられる環境です◎

・各店舗で人気の味玉や肉味噌
・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁
・信州味噌による魚介の味噌漬け
・ローストビーフなどの肉料理
・カレーやハヤシソース
・そばつゆの出汁をとる作業
・葉野菜を洗う作業 etc.

□■スタッフ特典あり!長く安心して働けるような制度を整えています■□
シフトは半月ごとの提出でOK。
さまざまなメンバーが働いているので、それぞれの予定を考慮した上でシフトを組んでいます。
働き方の希望があれば、ぜひご相談ください。できる限り調整して対応しています。
スタッフ割引もあり、各ブランドの味をお得に堪能できるのでぜひご利用ください!
正社員登用の実績も多数あるため、アルバイトから正社員を目指したい方も大歓迎です♪

◆FONZについて◆
地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。
そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。
現在は、『沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを、
グループ全体で国内外に80拠点以上展開中。
どの店舗でも、料理・空間・サービスを追求しています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>潮見セントラルキッチン アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <セントラルキッチン> 潮見セントラルキッチン

接客がないから効率良く調理に集中できる◎
接客がないから効率良く調理に集中できる◎
◆◇━━━━━━━━━
\2025年冬に移転オープン/
 『川上庵』『酢重』『沢村』など
人気ブランドを多く手掛ける成長企業
━━━━━━━━━◇◆


\アルバイトスタッフを積極採用中/
「昼の時間帯だけ働きたい」
「夜のスキマ時間を利用してアルバイトしたい」など、
希望の働き方をぜひお聞かせください♪

今回スタッフを募集するのは、東京都江東区にあるセントラルキッチン
複数のブランドを支える裏方として、仕込みの基礎から秘伝のつけ汁やカレーまで、
さまざまな調理に携わっていただきます。
少人数のチームで調理に真剣に向き合いたい方にぴったりの環境です!

この度「潮見駅」より徒歩10分ほどの場所に移転が決定しました◎

「料理に集中できる環境を探している」
「ブランドを支えるポジションで働きたい」
「幅広いジャンルの調理スキルを身につけたい」

上記にひとつでも当てはまる方は大歓迎!
セントラルキッチンへの配属前に、短期間ですが店舗で経験を積むチャンスも!
少しでも興味を持っていただけましたら、まずはお気軽にご連絡ください♪
私服OK・オンラインOKのカジュアル面談も実施中です。

~~フォンスにおけるセントラルキッチンの役割~~
セントラルキッチンでは、各店舗のメニューに応じ、常にオペレーションを改善し、作りこんでいます。
調理だけでなく、良質な仕込みを過不足なく供給する仕組みづくりを行なうのも、私たちのミッション。

単なる作業としてではなく、あくまでも「店舗の仕込み場」であり、
その先にお客さまの笑顔を想像しながら調理に取り組んでくださる方をお待ちしています!



◇=◆ FONZグループ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~ ◇求職者のみなさんへメッセージ ◇~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております!
自家製ローストビーフの調理もマスター◎
自家製ローストビーフの調理もマスター◎
店舗で使用する食材の細かい仕込みを担当
店舗で使用する食材の細かい仕込みを担当
「安定した味で過不足なく納品」がモットー
「安定した味で過不足なく納品」がモットー
店舗の大人気メニューを手掛けるやりがい
店舗の大人気メニューを手掛けるやりがい
お客さまの笑顔を想像して調理しましょう
お客さまの笑顔を想像して調理しましょう
先輩スタッフがしっかりレクチャーします◎
先輩スタッフがしっかりレクチャーします◎
<応募先>潮見セントラルキッチン アルバイト 調理スタッフの募集
潮見セントラルキッチン
潮見セントラルキッチン [セントラルキッチン]
潮見駅より徒歩7分 辰巳駅より徒歩17分
調理スタッフ 時給1300円〜1500円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります