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　経験者大歓迎！
　裏方として、仕込みの基礎から秘伝のつけ汁やカレーまで、様々な調理に携われる環境です
　有名店を多く手掛ける安定企業の正社員／アルバイト登募集☆
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【運営会社：株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へ。
日常の中の少しの贅沢を提供する飲食のスペシャリスト集団として、
蕎麦・和食からベーカリーレストランまで75以上の店舗を展開している会社です。

1店舗1店舗がその地域の一番店として愛されるよう、
一緒に働くスタッフ、取引業者の方々と育てていく。それがフォンスのスタイルです。

～フォンスにおけるセントラルキッチンの役割～
セントラルキッチンでは、各店舗のメニューに応じ、常にオペレーションを改善し、作りこんでいます。

調理だけでなく、良質な仕込みを過不足なく供給する仕組みづくりも大きなやりがいとなっています。

単なる「セントラルキッチン業務」としてではなく、あくまでも「店舗の仕込み場であり、その先にお客様がいらっしゃる」ことに共感してくださる方を大歓迎！

～多様な業態の一部をご紹介～
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒・白馬・吉祥寺】　
◆ベーカリーレストラン沢村
　【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】　
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之　◆酢重正之　楽
◆酢重Indigo【渋谷ストリーム】　　
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA　SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】　◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】　　

当社であなたの可能性が広げながら、求められるお店を一緒に作りませんか？