| ≪2024年春リニューアル≫代官山・恵比寿で人気のクラフトビアダイニング◎オープニングスタッフ募集♪ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜37.1万円
※試用期間3ヶ月（期間中、給与などの変動はありません ） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※残業手当別途全額支給 ※上記は経験者の給与額です。未経験の方は面談にて決定します！ ＜月収例＞ 25歳 295,000円（基本給254,680円＋残業代40,320円） 33歳 330,000円（基本給289,680円＋残業代40,320円） ※月40時間残業した場合 ======== ◆昇給あり（年2回） ◆決算賞与あり（業績連動） ◆経歴・経験・ポジションに応じて役職給を支給 ◆通勤交通費（月3万円迄支給） ◆残業代支給 ◆退職金制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◆飲食店の調理師として5年以上の経験ある方 ◆独立希望者、歓迎◎ |
| 勤務時間 | 10：00〜23：00（シフト制／休憩あり） |
| 休日・休暇 |
◆月8〜9日（シフト制） ◆年間休日105日 ◆夏季休暇 ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆まかないあり ◆各種社会保険完備 ◆制服貸与 ◆定期健康診断 ◆生産者訪問 ◆資格支援制度 ◆各種研修制度 ◆退職金制度 ◆系列店従業員割引制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝▼∴▼＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 飲食業の経験者は歓迎！ 磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。 …ですが、何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！ 面接で色々とお話を聞かせてください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝▼∴▼＝＝ 【 仕事内容 】 料理長として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。 □調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど □管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など 「今まで料理長として、多彩な、かつ貴重な経験を多くしてきたが、会社に縛られてアイデアをいかせなかった」 そんな方こそ当店で活躍してほしいと考えています！ ≪入社後、まずは…≫ 既存店で研修を受けていただきます。 リニューアルオープンした後は先輩スタッフが仕込み、調理業務などキッチン業務をお教えします。 あなたのスキルや能力に応じて順を追ってお任せするので、できることから始めてくださいね◎ キリンビールについての研修会もあるので、しっかり知識を身に着けることができますよ♪ ＼＼ 当店で働く魅力 ／／ ::■ピザはイチから手作り！スキルが身に付く■:: 当店こだわりのピザは生地からお店でつくる本格派！ お仕事に慣れれば、あなたも立派なピザ職人に◎ サラダやパスタの盛付もオリジナリティが出るように盛り付けに気を遣っています。 味はもちろん、見た目に楽しい料理が自慢です♪ ::■頑張りをしっかり評価＆なりたい自分になれる！■:: 半年に1回の評価制度で、あなたの“がんばり”は見逃しません！ 経験やスキルに応じてのステップアップや、マネジメント業務に携わることも可能です。 希望すれば新店で料理長に抜擢されることだって夢ではありません♪ ::■月8～9休で自分時間もしっかり確保■:: 「飲食業は休めない」というイメージがあるかもしれませんが、当店は違います！ 年間105日、月のお休みは8～9日で、自分やご家族と大切に過ごす時間をしっかり確保できます。 いい仕事は、いい体から。on/offをしっかりつけることで、メリハリのある生活が送れると思っています◎ ::■働く上での人間関係の良さ・風通しの良さ◎■:: お店は20〜40代ののスタッフが大半で、親しみやすく、和やかなスタッフばかり。 今後5年10年…20年と働き続けた！とスタッフに思ってもらえる会社を目指してます◎ そのために働く環境整備はもちろんのこと、お店、会社の風通しの良さも大事にしています。 ★前向きな方、大歓迎です★ 調理経験が浅くても大歓迎！ 当店では、とにかく前向きな方をお待ちしています。 肩書や経歴は問いません。飲食業界未経験でも、新卒でも、“リスタート”でも大歓迎です！ 楽しく前向きに頑張っていきましょう！ 【 こんな方、歓迎！ 】 ・仕事に対して真面目に取り組める方 ・向上心がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・スキルを磨きたい方 ・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方 ・自ら考え、積極的に行動できる方 食べることが好き！クラフトビールについて知りたい！など、動機はなんでもOK。 当店を一緒に盛り上げてくれる方、当店に興味を持たれた方のご応募をお待ちしています☆ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜クラフトビアダイニング＞ SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
＼ 2024年春、リニューアルオープン！ ／
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
クラフトビール受賞歴多数！未経験OK◎
130年の歴史を紡ぐ、“美味しさ”にひたむきなビアバー
CMでも話題のブランドで、ワインランク上の飲食人へ！
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
━━■ 『SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』 ■━━
代官山駅から徒歩3分。
ウッド調でスタイリッシュな雰囲気の店内には、広々としたテーブル席と開放感あふれるテラス席をご用意。
気軽にビールとお食事を味わえるお店として、たくさんのお客さまにご利用いただいています。
ガラス張りの醸造マシーンを設置しているのは、他にはないポイント！
注文いただいてから出来立てのビールをご提供しています。
＞＞ オープニングスタッフとしてご活躍 ＜＜
今回2024年春にリニューアルし、新たなキッチンスタッフを募集したいと考えています。
生まれ変わった『SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』を、一緒に育ててくれる仲間を歓迎いたします！
アナタの日常も豊かにする、心安らぐお店をともに作っていきましょう♪
■□ ビールに合う！本格派メニューが魅力です □■
通常ビアバーはお料理よりも、ビールの種類と質に偏りがち。
しかし当店は“ビールと合う料理”にフォーカスし、ビールと料理どちらも最高に楽しめるメニューをご提供しています！
たとえば…
契約農家から仕入れたケールサラダ、ピザ職人が生地からこだわったピザ、
真空低温調理やアメリカから特別に取り寄せたスモーカー・900℃のブロイラーオーブンで焼き上げるグリル料理など。
素材にも、調理にもこだわっています。個性的なメニューの数々で、働きながら調理スキルが身につきます◎
■□ 身に付くスキル・活かせる能力 □■
◎ビールの知識が身に付く！
当店ではビールの試飲を行っており、ビールが飲めなかった方も飲めるようになりました◎
“ビールが苦手な方でも楽しめる”が当店のモットーであり真髄！
種類が豊富でこだわりのビールなので、味や歴史を知るのは楽しいですよ♪
◎ビールに合う料理が学べる！
『ビールに力を入れているお店って、料理が影に隠れてしまうのでは・・・？』
と思われる方もいるかもしれませんが、そんなことはありません！
当店は、ビールを引き立たせるにふさわしい料理の追求には妥協なし！
日々、ビールと料理のペアリングを考え抜きながら働くスタッフがここにはいます☆
あなたの経験になること間違いありません！
◎語学のスキルも伸ばせる！
代官山という土地柄、お客さまは外国人の方も多くご来店されます！
英語力はもちろん、英語に限らず語学力のある方は、ぜひ接客する中で発揮していただきたいと思います。
仕事をする実践の中で語学力をアップさせているスタッフもいますよ☆
◆◆◆◆◆◆ SPRING VALLEY BREWERY ◆◆◆◆◆◆
---● 全ては、一人の醸造家の情熱から。
1870年、ノルウェー生まれのアメリカ人“ウイリアム・コープランド”が横浜の地にビール醸造所「スプリングバレーブルワリー」を設立しました。
日本は文明開化まっただ中。ビール醸造に関する設備も原料も十分ではなく、醸造が成功するまでには、多くの壁が彼の前に立ちはだかります。
しかしコープランドは様々な工夫を凝らし困難を乗り越えていきました。
スプリングバレーブルワリーは、ビール醸造所として、日本で初めての商業的な成功を収めることとなったのです。
ビール醸造だけではなく自宅の庭を改造し日本初のビアガーデンをつくるなど、人生をビールへの情熱に傾け続けました。
その土地はジャパンブルワリー、後のキリンビールへと引き継がれます。
---● 紡がれ始めた、新たな物語。
コープランドの時代からおよそ130年後。
「脈々と受け継がれる日本のビール文化を、もっと面白くしたい」と、 スプリングバレーブルワリーにもう一度命が吹き込まれます。
キリンビールの社内ベンチャーとして生まれ変わったスプリングバレーブルワリー。
「ビールの味はどれも同じ」「ワインや日本酒に比べて、安っぽいし、工業的」21世紀に入りそんな評価を耳にすることが増えてきました。
このままではビール文化が衰退してしまう。
スプリングバレーブルワリーのメンバーは、工業製品ではなく、自然と人とがつくりあげるビール本来の姿を取り戻したい。
どれを飲んでも同じ味ではなく、もっと自由で無限の可能性を秘めたビールづくりを追求したい。
「ワクワクするビールの未来をつくりましょう！」と立ち上がりました。
そんな情熱によって生み出されたスプリングバレーブルワリーです！
今ではSVB東京・代官山店の他に京都店や横浜店があり、直営店以外でもSVBのクラフトビールをのめるお店を全国に拡大中！
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クラフトビール受賞歴多数！未経験OK◎
130年の歴史を紡ぐ、“美味しさ”にひたむきなビアバー
CMでも話題のブランドで、ワインランク上の飲食人へ！
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━━■ 『SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』 ■━━
代官山駅から徒歩3分。
ウッド調でスタイリッシュな雰囲気の店内には、広々としたテーブル席と開放感あふれるテラス席をご用意。
気軽にビールとお食事を味わえるお店として、たくさんのお客さまにご利用いただいています。
ガラス張りの醸造マシーンを設置しているのは、他にはないポイント！
注文いただいてから出来立てのビールをご提供しています。
＞＞ オープニングスタッフとしてご活躍 ＜＜
今回2024年春にリニューアルし、新たなキッチンスタッフを募集したいと考えています。
生まれ変わった『SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』を、一緒に育ててくれる仲間を歓迎いたします！
アナタの日常も豊かにする、心安らぐお店をともに作っていきましょう♪
■□ ビールに合う！本格派メニューが魅力です □■
通常ビアバーはお料理よりも、ビールの種類と質に偏りがち。
しかし当店は“ビールと合う料理”にフォーカスし、ビールと料理どちらも最高に楽しめるメニューをご提供しています！
たとえば…
契約農家から仕入れたケールサラダ、ピザ職人が生地からこだわったピザ、
真空低温調理やアメリカから特別に取り寄せたスモーカー・900℃のブロイラーオーブンで焼き上げるグリル料理など。
素材にも、調理にもこだわっています。個性的なメニューの数々で、働きながら調理スキルが身につきます◎
■□ 身に付くスキル・活かせる能力 □■
◎ビールの知識が身に付く！
当店ではビールの試飲を行っており、ビールが飲めなかった方も飲めるようになりました◎
“ビールが苦手な方でも楽しめる”が当店のモットーであり真髄！
種類が豊富でこだわりのビールなので、味や歴史を知るのは楽しいですよ♪
◎ビールに合う料理が学べる！
『ビールに力を入れているお店って、料理が影に隠れてしまうのでは・・・？』
と思われる方もいるかもしれませんが、そんなことはありません！
当店は、ビールを引き立たせるにふさわしい料理の追求には妥協なし！
日々、ビールと料理のペアリングを考え抜きながら働くスタッフがここにはいます☆
あなたの経験になること間違いありません！
◎語学のスキルも伸ばせる！
代官山という土地柄、お客さまは外国人の方も多くご来店されます！
英語力はもちろん、英語に限らず語学力のある方は、ぜひ接客する中で発揮していただきたいと思います。
仕事をする実践の中で語学力をアップさせているスタッフもいますよ☆
◆◆◆◆◆◆ SPRING VALLEY BREWERY ◆◆◆◆◆◆
---● 全ては、一人の醸造家の情熱から。
1870年、ノルウェー生まれのアメリカ人“ウイリアム・コープランド”が横浜の地にビール醸造所「スプリングバレーブルワリー」を設立しました。
日本は文明開化まっただ中。ビール醸造に関する設備も原料も十分ではなく、醸造が成功するまでには、多くの壁が彼の前に立ちはだかります。
しかしコープランドは様々な工夫を凝らし困難を乗り越えていきました。
スプリングバレーブルワリーは、ビール醸造所として、日本で初めての商業的な成功を収めることとなったのです。
ビール醸造だけではなく自宅の庭を改造し日本初のビアガーデンをつくるなど、人生をビールへの情熱に傾け続けました。
その土地はジャパンブルワリー、後のキリンビールへと引き継がれます。
---● 紡がれ始めた、新たな物語。
コープランドの時代からおよそ130年後。
「脈々と受け継がれる日本のビール文化を、もっと面白くしたい」と、 スプリングバレーブルワリーにもう一度命が吹き込まれます。
キリンビールの社内ベンチャーとして生まれ変わったスプリングバレーブルワリー。
「ビールの味はどれも同じ」「ワインや日本酒に比べて、安っぽいし、工業的」21世紀に入りそんな評価を耳にすることが増えてきました。
このままではビール文化が衰退してしまう。
スプリングバレーブルワリーのメンバーは、工業製品ではなく、自然と人とがつくりあげるビール本来の姿を取り戻したい。
どれを飲んでも同じ味ではなく、もっと自由で無限の可能性を秘めたビールづくりを追求したい。
「ワクワクするビールの未来をつくりましょう！」と立ち上がりました。
そんな情熱によって生み出されたスプリングバレーブルワリーです！
今ではSVB東京・代官山店の他に京都店や横浜店があり、直営店以外でもSVBのクラフトビールをのめるお店を全国に拡大中！
＜応募先＞SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO [クラフトビアダイニング]
代官山駅より徒歩3分 恵比寿駅より徒歩8分
社
料理長候補（シェフ・板長など）
月給24万円〜37.1万円