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「鼎泰豐　池袋店」の求人情報

［ディンタイフォンイケブクロテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2016年1月） [お店のサイト]

業態	点心・中華料理
客単価	1500円〜2000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線池袋駅より徒歩3分　東京メトロ丸ノ内線池袋駅より徒歩3分
勤務地	東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス13F　[地図]
運営	株式会社アール・ティー・コーポレーション（髙島屋100％出資子会社）

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月10日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円 ※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし） ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ■昇給年1回 ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月2万5000円、マネージャー：最大月11万5000円、調理長：最大月11万5000円） ■家族手当（子1人目：月1万3000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（社内で1～7級の試験があります。最高毎月約5万5000円が支給されます）家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	未経験OK 経験者優遇（大型店勤務経験者はさらに優遇）
勤務時間	変形労働時間制（月平均168時間労働） 8:00〜23:00の中でのシフト制（休憩あり） ※1日平均実労働時間7.9h
休日・休暇	■年間休日114日 ■年次有給休暇10日以上（最高20日） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇あり ■産前産後休暇制度 ■育児休暇制度 ※女性社員だけでなく男性社員の取得＆復職実績もございますので気軽にお問い合わせください！産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■食事手当 ■技能手当 ■時間外手当 ■役職手当 ■買物割引制度(高島屋内10%OFF) ■育児・介護勤務制度 ■研修・資格所得支援制度 ■高島屋グループ共済会 ■慶弔給付金（結婚・出産・入学・香典など） ■退職金制度 ■福利厚生施設（リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり）海外研修まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 □キッチン調理業務 □スタッフ教育　などまずはキッチンでの仕込みや調理、食材管理などの調理場業務をお任せします。調理長を目指し、次第にスタッフの教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。中華業態の経験（特に中華鍋の経験が活かせます）を存分に発揮し、活躍できる環境。また、点心成形の経験者も大歓迎です！！これからスキルアップ、キャリア形成を目指す方は、意欲や実力によっては昇格も早く、上位層を積極的に狙うことができます。今後も新規出店を予定していますし、短期間で、他スタッフより裁量のある業務をお任せすることも可能です。 ■■ 全国に約100店舗を展開している大手企業！□ 高島屋グループの安定した母体で働けるため、月給や休日・休暇の待遇面、グループ保険など、様々な制度が整っています。安定した環境で、長く腰を据えて成長されたい方。是非一度面接でお会いしませんか？あなたが安心して挑戦できる環境を揃え、お待ちしています★ 【求める人物像】 ■人が好きな方 ■コミュニケーションを大切にできる方 ■おもてなしが好きな方 ■料理が好きで、スキルを磨きたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鼎泰豐　池袋店正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜点心・中華料理＞　鼎泰豐　池袋店

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2024年度も続々新規出店予定の成長企業◎
手掛けるお店の多くがハイクラスな人気店である事も特徴の1つです。
ここで、今後のあなたの新たなキャリアを築いていきませんか？
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★☆★　世界の10大レストランに選ばれた名店！！「鼎泰豐（ディンタイフォン）」　★☆★

場所は池袋・スパイスの13F！
ニューヨークタイムズで“世界の人気レストラン10店”に選ばれたお店です。
話題エリア・ブランドで活躍を目指す方は大歓迎！

ーーー台北本店の味を完全再現！
一番大切にしている事は、「台北鼎泰豐　本店の味の再現」。
本店の味をそのまま日本のお客様にご提供し、喜んでいただくことです。
卓越した技術を持つ点心師が作る小籠包をはじめ、点心の数々は他店の追随を許しません。
味・形・品質にこだわりを持ち続け、技術の粋を結集して取り組んでいます。

「小籠包」は点心師がお店で一つ一つ包みあげています。
スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。
点心師から門外不出の味が生まれます。

★★　鼎泰豐　池袋店　★★
店内は白と茶を基調としたオシャレ＆温かみのある空間。
地元の方～ご家族連れ、ご友人でのお食事など、様々なシチュエーションでご利用いただいてます。
特に、主婦の方やファミリーでのご来店がメインのお店です。
池袋・スパイスで買い物をするときは「鼎泰豐（ディンタイフォン）」で食事をして帰るのが定番！
そんな末長く愛されるお店でありたいと思っています☆

【株式会社アール・ティー・コーポレーション】
台湾発の点心ブランド「鼎泰豐」をメインに、レストランや喫茶店を100店舗以上展開する企業です。
”高島屋グループ”が手掛けるフードビジネスカンパニーとして、百貨店内など、様々なエリアに出店を広げています。

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＼＼20代の若手も活躍＆成長できる環境です！／／
アルバイトだけでなく、正社員メンバーも20代の若手が多数在籍中！
経験が浅くても研修でイチから学べ、頑張った分はしっかりと給与へ還元されます。
2024年度中も複数、新規出店予定の成長企業なので
狙えるポストも豊富にあるのが魅力です！

人気店を多く手掛ける当社だからこそ、学べることがたくさんあります。
ここでの経験はレストランの現場のみならず、これからの人生の様々なシーンで役に立つはずです。
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～◆◆～当社の働きやすさをご紹介！～◆◆～
長く定着するスタッフの多い理由をお教えします。

①◆ 各店舗へのこだわりに注目！ ◇
各店舗のコンセプト、内装、食器、家具の配置など。
飲食店は食事だけでない！と感じさせるこだわりが、各店舗に詰まっています。
それは、お客様のリピート率へ関係することは勿論、スタッフのモチベーションにも大きく関わっています。
とてもオシャレに作りこまれた環境で、自身も輝きながらご活躍いただけます。

②◆ 安定母体ならではの働きやすさ！ ◇
年間休日は114日以上、各種待遇制度を完備！
また、老舗百貨店「高島屋」グループが手掛けていることもあり、「買い物割引制度」「グループ保険」等もご用意しております。
通常よりも安い金額で保険に加入することができ、こちらも安心して働ける理由の一つです。

少しでも気になった方は、まずは一度面接にてお話をしてみませんか？
安心して長く働くことができる、安定した会社で、あなたをお待ちしています！