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【大門・浜松町/週休2日】夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレーランチ!

「芝大門BAR新海/薬膳カレー新海」の求人情報

[ シバダイモンバーシンカイ ヤクゼンカレーシンカイ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレー
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 都営大江戸線 大門駅より徒歩3分 JR山手線 浜松町駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区東京都港区芝大門2-1-2 山口ビル 6階 [地図]
定休日 日曜、祝日
夜は落ち着いたダイニングBAR
夜は落ち着いたダイニングBAR

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29.9万円〜46万円 給与には、40時間分の残業代78,000円〜120,000円が含まれています。
時間外手当(+25%)、深夜手当(+25%)別途支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 特別な資格は必要ありません。
勤務時間 16:00〜26:00の間で8時間を基本勤務時間
休憩1時間
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 土曜日、日曜日、祝日はお休み
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備、賄いあり、制服貸与、交通費1日上限1000円支給、忘年会等社内イベントあり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪[社員]調理兼バーテンダー≫を募集します。

「調理兼バーテンダー」として、厨房での調理作業をメインに、バーテンダー業務も行って頂きます。初めは仕込み、調理、提供、お酒作り、清掃等の一通りの業務を行って頂きます。

基本的な仕事の内容は以下です。
①食材等の仕入れ業務
②料理の仕込み
③調理、盛り付け
④お客様への配膳
⑤カクテル作成、お酒の提供
⑥接客サービス、お会計業務
⑦テーブルバッシング、洗い物
⑧厨房等の清掃
⑨その他不随する作業

上記作業及び料理、ドリンクは殆どがマニュアル化、ルール化、レシピ化されており、仕事の内容は飲食業が初めての方でもすぐに修得していただけます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>芝大門BAR新海/薬膳カレー新海 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレー> 芝大門BAR新海/薬膳カレー新海

和モダンを基調とした落ち着いた店内
和モダンを基調とした落ち着いた店内
<BAR新海について>

当店「BAR新海」は、2010年に麻布十番で開業し、2018年に虎ノ門、2019年に大門へ出店。現在、東京都港区で3店舗運営しているBARです。
また、ランチタイムは「薬膳カレー新海」として、健康と美味しさを追求した体に優しいカレーを提供しております。

<お店のコンセプト>

様々な材料で作る「オリジナルカクテル」や「季節のフルーツカクテル」をはじめ、国産クラフトビール、国産・海外ウィスキー多種、厳選のワイン、流行りの国産クラフトジンなど幅広いラインナップ。
特に、ここ数年で世界的に価値が上がっている「ジャパニーズウィスキー」の取り揃えに力を入れています。
山崎、白州、響、竹鶴、余市、宮城峡だけでなく、イチローズモルト、マルスウィスキー、厚岸、嘉之助・・・などなど、クラフト蒸留所も含めて多数取り揃えています。
また、お好みのお酒に合わせてお料理も愉しんで頂きたく、前菜、サラダ、お肉料理、名物薬膳カレーなど50種近いお料理もご用意した1軒目から使えるBARです。

<薬膳カレー新海について>

「美味しさと健康を追求した究極のカレー」をコンセプトとし、2016年よりBAR新海の二毛作型としてスタート。ランチタイムは薬膳カレー専門店として営業。
2016年に麻布十番で開始し、2018年に虎ノ門、2019年に大門へ展開。テイクアウト、デリバリー、仕出弁当、オンラインストアでの冷凍カレーの販売も行っています。
茎わさびと出汁醤油のブラディシーザー
茎わさびと出汁醤油のブラディシーザー
抹茶チョコレートマティーニ
抹茶チョコレートマティーニ
ジャパニーズウイスキー(大手メーカー)
ジャパニーズウイスキー(大手メーカー)
ジャパニーズウイスキーはクラフトも多数
ジャパニーズウイスキーはクラフトも多数
料理は前菜、サラダ、肉料理など充実
料理は前菜、サラダ、肉料理など充実
名物薬膳カレーはランチタイムも提供
名物薬膳カレーはランチタイムも提供
<応募先>芝大門BAR新海/薬膳カレー新海
正社員 調理スタッフの募集
芝大門BAR新海/薬膳カレー新海
芝大門BAR新海/薬膳カレー新海 [夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレー]
大門駅より徒歩3分 浜松町駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給29.9万円〜46万円