◇◆ふぐ・鯛・クエなど本当に良い食材のみを厳選した本格割烹◆◇
〜・お客様のことだけでなく従業員のことも全力で考えるお店です・〜

■産地厳選！「おいしいものを食べてもらいたい」という想い
当店のお料理のこだわりはなんといっても使う食材。
ふぐや鯛、毛ガニ、クエなどを用いた割烹が自慢ですが、食材の産地も厳選しています。
とりわけ鯛飯と一緒に日替わりで季節ごとのお料理を楽しむことができる「旬の食材を味わえる【鯛めし付きコース】」は、多くのお客様にご好評をいただいております。

■白と木目を基調とした上質な空間
当店は白と木目を基調とした落ち着いた雰囲気。
こだわりのお料理を、ゆったりとくつろぎながら召し上がっていただけるようになっています。
お客様は本当に上質なものを知る富裕層の方がほとんど。
経営者の方も多く、会食や接待などにもよくご利用いただいています。

■働きやすさが自慢！ストレスなく長く働けるアットホームな環境
当店の従業員は、20代の若手が多く、アルバイトには高校生も。
温かくアットホームな雰囲気で、みんな和気あいあいと働いています。
「みんなでお店をより良くしていこう」
そんな従業員の想いが感じられる思いやりある職場なので、あなたもすぐに馴染めると思います。
日々、穏やかなお客様と接するなかでやりがいを感じつつ、従業員とも温かい関係を築くことができますよ！

＼＼ 即戦力として活躍できる中堅の方は大歓迎！ ／／
現在は若手中心ですが、これまで培ってきた経験やスキルを発揮して活躍していただける経験者をお待ちしています。
ここからさらにステップアップしたい方は、ぜひご応募ください。
もちろん、未経験の方には一から丁寧にお教えしますので、ご安心ください。

＼＼ コロナ禍でも給与は100％補償しました！ ／／
『割烹 以志井』は、一緒に働く従業員のことを大切に考えています。
コロナ禍の休業中でも雇用は維持し続け、社員の給与は満額支給◎
昇給やボーナスも維持し続け、もちろん人員削減もしませんでした！

安心して長く働ける環境で、あなたもともに頑張りませんか？
コロナ禍で沈みがちな雰囲気を、私たちの力で笑顔あふれるものへと塗り替えていきましょう！

〜 姉妹店のご紹介 〜
『二貴』港区新橋2-11-8 国土施設ビル 1F
『割烹 以志井』から、通りを挟んですぐのところにある姉妹店『二貴（にたか）』。
おもてなし料理と本格焼酎をご提供しています。

当店を一緒に支えてくださる方のご応募を、心よりお待ちしております！