| ホテル「ザ・ブラッサム日比谷」内にある会席レストラン!★12時インや15時上がりなどシフト柔軟に考慮 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29.1万円〜38万円
【給与詳細】 総額月給29万1544円〜38万円 ※固定残業代7万9544円(50h)〜11万139円(55h)分を含みます。 超過分は別途支給します。 ※毎月の残業が50〜55時間あるというわけではありません。 ★昇給年2回(5月・11月) ※人事評価制度による年2回昇給のチャンス!実力を試せます! ★交通費全額支給 ★決算賞与あり ★役職手当 ★時間外手当 ※試用期間なし
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◆未経験者大歓迎! ◆ホテルレストラン・会席・和食の調理に興味がある方 ━━━━━━━━━━ ★採用は人柄重視!★ ━━━━━━━━━━ 経験よりも人柄を重視した採用を 行なっています! 飲食・調理未経験でOK! あなたの「やってみたい!」という 気持ちを応援します!! |
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勤務時間
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5:30〜24:00(実働8時間) ※シフト制 ※始発・終電考慮 【勤務時間は柔軟に考慮!】 朝食・ランチ・ディナー・バーと 4つの営業帯に対応しており いずれかの時間帯を中心に勤務していただきます。 ●モーニング・ランチシフト <シフト例> 5:30〜15:00(休憩あり) ほか ●ランチ・ディナーシフト <シフト例> 12:00〜23:30(休憩あり) ほか ※シフトは固定ではなく ご希望を考慮し調整します。 6時・7時スタートや 22時・23時上がりなど お気軽にご相談ください! 【営業時間】 ◎モーニング……6:30〜10:00 ◎ランチ……11:30〜15:30 ◎ディナー……17:00〜22:30 ◎バー……11:30〜23:30
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月8日〜10日 【休暇】 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆系列レストラン従業員割引(50%OFF)※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給(勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可) ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ ◆◇未経験歓迎!調理スキル身につく♪◇◆ シフト考慮!生活スタイルに合わせて働ける! <<月給29万円以上!月8〜10日休み!>> ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 【お任せしたいお仕事】 ホテルに併設された会席レストラン&バーで お客様一人ひとりに寄り添った 心のこもった調理をお願いします。 料理長の同じメニューは2度出さないという こだわりのもと、毎回異なる調理に携われます! スキルの幅を広げられます! 【具体的な業務】 ●仕込み・盛り付け ●各メニューの調理 ●食材の管理・発注 ほか ★一度ご提供したメニューは2度出さない! コース内容は毎月一新しています。 「同じ料理は二度出さない」が料理長のモットーです。 季節の旬の食材をふんだんに使用し 同じ食材であっても調理法や組み合わせを変えることで まったく異なる料理に仕上げています。 そのため和食の基礎から応用まで 幅広い調理スキルを身につけられます。 常に新しい料理に挑戦できるので 「毎日が学び」と感じられる環境です。 ★店舗に裁量あり!アイデアが形に! メニューやワインの提案など 現場からのアイデアが採用されるチャンスがあります。 「やってみたい」が実現できる 自由度の高い職場です。 ★こんな方歓迎! ◇和食や会席料理の技術を学びたい方 ◇旬の食材を使った料理に興味がある方 ◇幅広いメニューに挑戦したい方 ◇チームで協力して仕事を進めるのが得意な方 ◇丁寧な仕事・繊細な盛り付けが好きな方 個性を活かせる職場なので 「自分らしく働きたい」という 想いを持つ方を歓迎します。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>十十六
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <旬食材と豊富なお酒を取り揃えた会席ダイニング&バー> 十十六
○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●
〜ホテル「ザ・ブラッサム日比谷」18F!〜
<本格会席レストラン&バー>海外ゲスト多数
20〜40代中心に活躍中!自由で温かな職場!
全国29店舗展開!スティルフーズグループ!
○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
○●十十六とは!●○
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
■ホテル内にある会席レストラン!
十十六はホテル内に併設された
本格会席の和食レストラン&バーです。
落ち着いた個室空間で
接待・会食・インバウンドまで
幅広いお客様に対応しています。
ホテルならではの上質な空間で
ありながら
接客はマニュアルに縛られず
お客様一人ひとりに寄り添った
「自由なおもてなし」ができる職場です。
■同じメニューは2度出さない!
コース内容は毎月一新しています。
「同じ料理は二度出さない」がモットー!
季節の食材を使いながら
調理法や組み合わせを変えることで
常に新しい料理に触れられ
自然と知識や調理スキルも養われます。
■バー併設でお酒の知識も広がる!
店内にはバーも併設され
日本酒・ウイスキー・カクテルなど
幅広いお酒に関わることが可能です。
スタッフ考案のドリンクがメニューに
採用されることもあり
好奇心やアイデアを活かせる環境です。
■来店されるお客様層!
朝食の時間帯を中心に
宿泊中の外国人ゲストが多数来店されます。
英語での簡単なやりとりも多く
自然と国際的な接客スキルが身につく環境です。
※メニューに英語表記を併記。翻訳機もあります。
※英語が喋れなくも全く問題ありません!
また、企業の接待・会食・歓送迎会・
内定者懇親会・社内イベントなどの
ビジネス利用も多く
落ち着いた接客が求められる場面も豊富です。
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
○●一緒に働く仲間!●○
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
■個性が光る、フラットで自由な職場!
未経験入社・フリーター・学生・主婦から
舞台俳優・独立志望の方など
多彩な背景を持つメンバーが在籍!
年齢や役職に関係なく誰もが自然体で
働けるフラットな関係性が築かれています。
◎スタッフ人数……正社員12名|アルバイト14名
◎男女比……男女ともに活躍中です!
◎年齢層……20代〜40代が中心に働いています。
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
○●運営会社のご紹介!●○
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
■株式会社スティルフーズについて!
ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。
また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。
・・★・・★・・★・・★・・
お客様を楽しませることが
私たちの喜びです
・・★・・★・・★・・★・・
スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。
「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。
■主な運営業態!
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、鉄板焼、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など
カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。
複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。
※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。
■企業全体の職場環境!
●従業員数……470名(グループ全体760名)※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。
■グループ会社について!
海外のトップブランドとパートナーシップを結んだグループ会社を運営しています。
<株式会社SFAD>
史上最年少でミシュラン3つ星を獲得したフランスの巨匠「アラン・デュカス」氏がプロデュースをするフレンチレストラン・バー・ショコラ専門店・ビスキュイ専門店を運営しています。
<株式会社ルパンコティディアンジャパン>
ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ルパンコティディアン」の国内運営を行っています。
安定した基盤をもったスティルフーズグループで働けます。
〜ホテル「ザ・ブラッサム日比谷」18F!〜
<本格会席レストラン&バー>海外ゲスト多数
20〜40代中心に活躍中!自由で温かな職場!
全国29店舗展開!スティルフーズグループ!
○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●
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○●十十六とは!●○
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■ホテル内にある会席レストラン!
十十六はホテル内に併設された
本格会席の和食レストラン&バーです。
落ち着いた個室空間で
接待・会食・インバウンドまで
幅広いお客様に対応しています。
ホテルならではの上質な空間で
ありながら
接客はマニュアルに縛られず
お客様一人ひとりに寄り添った
「自由なおもてなし」ができる職場です。
■同じメニューは2度出さない!
コース内容は毎月一新しています。
「同じ料理は二度出さない」がモットー!
季節の食材を使いながら
調理法や組み合わせを変えることで
常に新しい料理に触れられ
自然と知識や調理スキルも養われます。
■バー併設でお酒の知識も広がる!
店内にはバーも併設され
日本酒・ウイスキー・カクテルなど
幅広いお酒に関わることが可能です。
スタッフ考案のドリンクがメニューに
採用されることもあり
好奇心やアイデアを活かせる環境です。
■来店されるお客様層!
朝食の時間帯を中心に
宿泊中の外国人ゲストが多数来店されます。
英語での簡単なやりとりも多く
自然と国際的な接客スキルが身につく環境です。
※メニューに英語表記を併記。翻訳機もあります。
※英語が喋れなくも全く問題ありません!
また、企業の接待・会食・歓送迎会・
内定者懇親会・社内イベントなどの
ビジネス利用も多く
落ち着いた接客が求められる場面も豊富です。
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○●一緒に働く仲間!●○
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■個性が光る、フラットで自由な職場!
未経験入社・フリーター・学生・主婦から
舞台俳優・独立志望の方など
多彩な背景を持つメンバーが在籍!
年齢や役職に関係なく誰もが自然体で
働けるフラットな関係性が築かれています。
◎スタッフ人数……正社員12名|アルバイト14名
◎男女比……男女ともに活躍中です!
◎年齢層……20代〜40代が中心に働いています。
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○●運営会社のご紹介!●○
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■株式会社スティルフーズについて!
ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。
また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。
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お客様を楽しませることが
私たちの喜びです
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スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。
「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。
■主な運営業態!
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、鉄板焼、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など
カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。
複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。
※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。
■企業全体の職場環境!
●従業員数……470名(グループ全体760名)※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。
■グループ会社について!
海外のトップブランドとパートナーシップを結んだグループ会社を運営しています。
<株式会社SFAD>
史上最年少でミシュラン3つ星を獲得したフランスの巨匠「アラン・デュカス」氏がプロデュースをするフレンチレストラン・バー・ショコラ専門店・ビスキュイ専門店を運営しています。
<株式会社ルパンコティディアンジャパン>
ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ルパンコティディアン」の国内運営を行っています。
安定した基盤をもったスティルフーズグループで働けます。
<応募先>十十六
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります