オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 17:18]

ホテル「ザ・ブラッサム日比谷」内にある会席レストラン!★12時インや15時上がりなどシフト柔軟に考慮
明るい仲間ばかり!一緒に楽しく働こう!
明るい仲間ばかり!一緒に楽しく働こう!

十十六の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都港区

[ ソトロク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 旬食材と豊富なお酒を取り揃えた会席ダイニング&バー
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 新橋駅より徒歩3分 都営三田線 内幸町駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区新橋1-1-13 THE BLOSSOM HIBIYA 18階 [地図]
定休日 なし
運営 株式会社スティルフーズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29.1万円〜38万円 【給与詳細】
総額月給29万1544円〜38万円
※固定残業代7万9544円(50h)〜11万139円(55h)分を含みます。
 超過分は別途支給します。
※毎月の残業が50〜55時間あるというわけではありません。

★昇給年2回(5月・11月)
 ※人事評価制度による年2回昇給のチャンス!実力を試せます!
★交通費全額支給
★決算賞与あり
★役職手当
★時間外手当


※試用期間なし
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆未経験者大歓迎!
◆ホテルレストラン・会席・和食の調理に興味がある方

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★採用は人柄重視!★
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経験よりも人柄を重視した採用を
行なっています!

飲食・調理未経験でOK!
あなたの「やってみたい!」という
気持ちを応援します!!
勤務時間
5:30〜24:00(実働8時間)
※シフト制
※始発・終電考慮

【勤務時間は柔軟に考慮!】
朝食・ランチ・ディナー・バーと
4つの営業帯に対応しており
いずれかの時間帯を中心に勤務していただきます。
●モーニング・ランチシフト
<シフト例>
5:30〜15:00(休憩あり) ほか
●ランチ・ディナーシフト
<シフト例>
12:00〜23:30(休憩あり) ほか

※シフトは固定ではなく
ご希望を考慮し調整します。
6時・7時スタートや
22時・23時上がりなど
お気軽にご相談ください!

【営業時間】
◎モーニング……6:30〜10:00
◎ランチ……11:30〜15:30
◎ディナー……17:00〜22:30
◎バー……11:30〜23:30
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日〜10日

【休暇】
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
裁判員制度休暇

【年間休日】
年間公休106日
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆系列レストラン従業員割引(50%OFF)※一部対象外あり
◆誕生日に2万円分の食事券支給(勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可)
◆食事補助あり
◆制服あり
◆結婚・出産祝い金あり
◆定期健康診断
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆◇未経験歓迎!調理スキル身につく♪◇◆
シフト考慮!生活スタイルに合わせて働ける!
<<月給29万円以上!月8〜10日休み!>>
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【お任せしたいお仕事】
ホテルに併設された会席レストラン&バー
お客様一人ひとりに寄り添った
心のこもった調理をお願いします。

料理長の同じメニューは2度出さないという
こだわりのもと、毎回異なる調理に携われます!
スキルの幅を広げられます!

【具体的な業務】
●仕込み・盛り付け
●各メニューの調理
●食材の管理・発注 ほか

★一度ご提供したメニューは2度出さない!
コース内容は毎月一新しています。
「同じ料理は二度出さない」が料理長のモットーです。

季節の旬の食材をふんだんに使用し
同じ食材であっても調理法や組み合わせを変えることで
まったく異なる料理に仕上げています。
そのため和食の基礎から応用まで
幅広い調理スキルを身につけられます。

常に新しい料理に挑戦できるので
「毎日が学び」と感じられる環境です。

★店舗に裁量あり!アイデアが形に!
メニューやワインの提案など
現場からのアイデアが採用されるチャンスがあります。
「やってみたい」が実現できる
自由度の高い職場です。

★こんな方歓迎!
◇和食や会席料理の技術を学びたい方
◇旬の食材を使った料理に興味がある方
◇幅広いメニューに挑戦したい方
◇チームで協力して仕事を進めるのが得意な方
◇丁寧な仕事・繊細な盛り付けが好きな方

個性を活かせる職場なので
自分らしく働きたい」という
想いを持つ方を歓迎します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>十十六 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <旬食材と豊富なお酒を取り揃えた会席ダイニング&バー> 十十六

たくさんの種類を取り揃えたバーエリア!
たくさんの種類を取り揃えたバーエリア!
○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●
〜ホテル「ザ・ブラッサム日比谷」18F!〜
<本格会席レストラン&バー>海外ゲスト多数
20〜40代中心に活躍中!自由で温かな職場!
全国29店舗展開!スティルフーズグループ!
○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●○●◎●


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○●十十六とは!●○
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■ホテル内にある会席レストラン!
十十六はホテル内に併設された
本格会席の和食レストラン&バーです。

落ち着いた個室空間で
接待・会食・インバウンドまで
幅広いお客様に対応しています。

ホテルならではの上質な空間で
ありながら
接客はマニュアルに縛られず
お客様一人ひとりに寄り添った
自由なおもてなし」ができる職場です。

■同じメニューは2度出さない!
コース内容は毎月一新しています。
「同じ料理は二度出さない」がモットー!

季節の食材を使いながら
調理法や組み合わせを変えることで
常に新しい料理に触れられ
自然と知識や調理スキルも養われます。

■バー併設でお酒の知識も広がる!
店内にはバーも併設され
日本酒・ウイスキー・カクテルなど
幅広いお酒に関わることが可能です。

スタッフ考案のドリンクがメニューに
採用されることもあり
好奇心やアイデアを活かせる環境です。

■来店されるお客様層!
朝食の時間帯を中心に
宿泊中の外国人ゲストが多数来店されます。
英語での簡単なやりとりも多く
自然と国際的な接客スキルが身につく環境です。
※メニューに英語表記を併記。翻訳機もあります。
※英語が喋れなくも全く問題ありません!

また、企業の接待・会食・歓送迎会・
内定者懇親会・社内イベントなどの
ビジネス利用も多く
落ち着いた接客が求められる場面も豊富です。



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○●一緒に働く仲間!●○
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■個性が光る、フラットで自由な職場!

未経験入社・フリーター・学生・主婦から
舞台俳優・独立志望
の方など
多彩な背景を持つメンバーが在籍!

年齢や役職に関係なく誰もが自然体で
働けるフラットな関係性が築かれています。

◎スタッフ人数……正社員12名|アルバイト14名
◎男女比……男女ともに活躍中です!
◎年齢層……20代〜40代が中心に働いています。



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○●運営会社のご紹介!●○
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■株式会社スティルフーズについて!

ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。

また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。

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 お客様を楽しませることが
 私たちの喜びです
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スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。

「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。

■主な運営業態!
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、鉄板焼、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ など

カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。

複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。

※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。

■企業全体の職場環境!
●従業員数……470名(グループ全体760名)※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。

■グループ会社について!
海外のトップブランドとパートナーシップを結んだグループ会社を運営しています。

<株式会社SFAD>
史上最年少でミシュラン3つ星を獲得したフランスの巨匠「アラン・デュカス」氏がプロデュースをするフレンチレストラン・バー・ショコラ専門店・ビスキュイ専門店を運営しています。
<株式会社ルパンコティディアンジャパン>
ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ルパンコティディアン」の国内運営を行っています。

安定した基盤をもったスティルフーズグループで働けます。
和洋のお酒・季節の食材などに詳しくなれる
和洋のお酒・季節の食材などに詳しくなれる
女性に人気のコース御膳!
女性に人気のコース御膳!
未経験からバー業務にチャレンジ可能!
未経験からバー業務にチャレンジ可能!
東京の夜景が一望できるおしゃれレストラン
東京の夜景が一望できるおしゃれレストラン
朝食ビュッフェは宿泊された方に大人気!
朝食ビュッフェは宿泊された方に大人気!
ホテル【ザ・ブラッサム日比谷】18F!
ホテル【ザ・ブラッサム日比谷】18F!
<応募先>十十六 正社員 調理スタッフの募集
十十六
十十六 [旬食材と豊富なお酒を取り揃えた会席ダイニング&バー]
新橋駅より徒歩3分 内幸町駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給29.1万円〜38万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります