十十六の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都港区

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〜ホテル「ザ・ブラッサム日比谷」18F！〜
＜本格会席レストラン＆バー＞海外ゲスト多数
20〜40代中心に活躍中！自由で温かな職場！
全国29店舗展開！スティルフーズグループ！
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○●十十六とは！●○
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■ホテル内にある会席レストラン！
十十六はホテル内に併設された
本格会席の和食レストラン＆バーです。

落ち着いた個室空間で
接待・会食・インバウンドまで
幅広いお客様に対応しています。

ホテルならではの上質な空間で
ありながら
接客はマニュアルに縛られず
お客様一人ひとりに寄り添った
「自由なおもてなし」ができる職場です。

■同じメニューは2度出さない！
コース内容は毎月一新しています。
「同じ料理は二度出さない」がモットー！

季節の食材を使いながら
調理法や組み合わせを変えることで
常に新しい料理に触れられ
自然と知識や調理スキルも養われます。

■バー併設でお酒の知識も広がる！
店内にはバーも併設され
日本酒・ウイスキー・カクテルなど
幅広いお酒に関わることが可能です。

スタッフ考案のドリンクがメニューに
採用されることもあり
好奇心やアイデアを活かせる環境です。

■来店されるお客様層！
朝食の時間帯を中心に
宿泊中の外国人ゲストが多数来店されます。
英語での簡単なやりとりも多く
自然と国際的な接客スキルが身につく環境です。
※メニューに英語表記を併記。翻訳機もあります。
※英語が喋れなくも全く問題ありません！

また、企業の接待・会食・歓送迎会・
内定者懇親会・社内イベントなどの
ビジネス利用も多く
落ち着いた接客が求められる場面も豊富です。

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○●一緒に働く仲間！●○
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■個性が光る、フラットで自由な職場！

未経験入社・フリーター・学生・主婦から
舞台俳優・独立志望の方など
多彩な背景を持つメンバーが在籍！

年齢や役職に関係なく誰もが自然体で
働けるフラットな関係性が築かれています。

◎スタッフ人数……正社員12名｜アルバイト14名
◎男女比……男女ともに活躍中です！
◎年齢層……20代〜40代が中心に働いています。

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○●運営会社のご紹介！●○
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■株式会社スティルフーズについて！

ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。

また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。

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　お客様を楽しませることが
　私たちの喜びです
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スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。

「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。

■主な運営業態！
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、鉄板焼、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ　など

カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。

複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。

※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。

■企業全体の職場環境！
●従業員数……470名（グループ全体760名）※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。

■グループ会社について！
海外のトップブランドとパートナーシップを結んだグループ会社を運営しています。

＜株式会社SFAD＞
史上最年少でミシュラン3つ星を獲得したフランスの巨匠「アラン・デュカス」氏がプロデュースをするフレンチレストラン・バー・ショコラ専門店・ビスキュイ専門店を運営しています。
＜株式会社ルパンコティディアンジャパン＞
ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ルパンコティディアン」の国内運営を行っています。

安定した基盤をもったスティルフーズグループで働けます。