オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月18日 22:20]

【日本の自然とガストロノミーを世界へ】ミシュランや国内外で評価を頂くフレンチレストラン
若手や女性スタッフも多数活躍中!
若手や女性スタッフも多数活躍中!

LATUREの求人情報|東京都渋谷区

[ ラチュレ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩6分 JR山手線 渋谷駅より徒歩7分
定休日 不定休
運営 株式会社LATURE

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※経験・能力を考慮します

◎交通費全額支給
◎賞与あり
◎昇給あり(5年で10万円UPした実績あり)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
・おもてなしの心を大切にしている方
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 \プライベートの予定を考慮しシフトを組みます!/
月7〜8日

◎年末年始休暇:7日
◎夏季休暇:5日
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎制服貸与
◎美味しいまかない付き!
◎各種社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎社員旅行
◎勉強会(スタッフと食事会)
◎自社農園あり
◎生産者訪問
◎ワイン試飲会
◎不動産探しのサポート体制あり
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・社割・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□LATUREで学べること
・料理や食材の魅力を伝える力
・空気感や時間をデザインするサービス
・国内外のお客様へのおもてなし
・英語を活かしたグローバルな接客経験
・世界中のワインやお酒だけではなく、日本ワインや日本酒の知識と生産者とのつながり
・ワイン、日本酒、ペアリングの知識
・お客様一人ひとりに合わせた自然なおもてなし
・料理人と一緒に店をつくるチーム力

ただ料理を運ぶだけではなく、
お客様の記憶に残る体験をつくる力を学べます。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LATURE 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチ> LATURE

特別な会食にふさわしい落ち着いた空間
特別な会食にふさわしい落ち着いた空間
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オープン1年半でミシュラン1つ星を獲得◎
渋谷・表参道で話題のフレンチ『LATURE』
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渋谷駅と表参道駅のちょうど間。
青山通りから一本入った静かな路地に『LATURE』はあります。
都会の喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気の店内。
そんな雰囲気の中で提供する料理は、クラシカルな技法を大切にした優雅なフランス料理です。

日本の自然とガストロノミーを、世界へ。

『LATURE(ラチュレ)』は、
渋谷と表参道の間にあるフレンチレストランです。

2016年のオープンから9年連続でミシュランの評価をいただき、
国内外のさまざまな賞も受賞してきました。
現在では、国内外から多くのお客様にご来店いただいています。

これからLATUREは、
さらに進化するべく、
アジアや世界のシェフたちとのコミュニティを広げながら、

日本の食材、文化、生産者、そしておもてなしの素晴らしさを、
料理を通して世界へ発信していきたいと考えています。
ワインや日本酒などお酒についても学べます
ワインや日本酒などお酒についても学べます
ワイン等こだわりの数々です
ワイン等こだわりの数々です
クラシカルなフランス料理を継承
クラシカルなフランス料理を継承
表参道にある小さなフランス料理店
表参道にある小さなフランス料理店
コースの最後の大切な瞬間を演出します
コースの最後の大切な瞬間を演出します
食育や社会貢献に積極的に取り組みます
食育や社会貢献に積極的に取り組みます
<応募先>LATURE 正社員 サービス・ホールの募集
LATURE
LATURE [フレンチ]
表参道駅より徒歩6分 渋谷駅より徒歩7分
サービス・ホール 月給28万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります