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*｡+ﾟ ﾟ地元に愛される温かなレストラン*｡+ﾟ ﾟ
《経験不問★》調理・サービススタッフを積極採用中！
マニュアルのないアットホームな環境で働きませんか？

20代が中心となり、自分の持ち味をいかして活躍中◎
自分の時間を大切にしながら、一緒に『小林食堂』を盛り上げてください！
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インスタにて運営情報をみんなで発信しています！
雰囲気などわかりやすいかと思いますので、ご参考にしてください。

◆『小林食堂』
https://www.instagram.com/kobayashishokudou/
◆『小林ラボ』
https://www.instagram.com/kobayashi_lab/
◆『小林屋』
https://www.instagram.com/kobayashiya_vin_oden/?hl=ja

●＊○ 『小林食堂』 ○＊●
五反田・池田山を背にした閑静な住宅街に位置する『小林食堂』。
イタリアンをベースに、フレンチの繊細さを盛り込み、旬の魚介類を中心とした料理をご提供しています。
オープンキッチンの客席は28席。
本格的でありながら気取らない料理の数々をご提供。

お客様の反応を直に感じられ、「もっと美味しい料理を！もっと喜ばれる料理を！」と励みになります。
大手資本のレストランとは違い、仕入・お料理・サービス・運営すべてが一からの手作りです。
オープン以来、おかげさまで地元のお客様を中心にご常連のお客様で連日賑わっています。

●＊○ ワインに合う料理を展開 ○＊●
2021年に2店舗目として、五反田に和風白湯おでんとワイン・日本酒の新業態「小林屋」をオープンいたしました。
全国の生産者さんから直送していただく新鮮な魚や肉、野菜たち。
『小林食堂』の技法でお客様に堪能していただいております。
沢山のお客様やスタッフのおかげで、四周年になります。

■料理
どちらのお店もその日の旬の食材を豊富に盛り込み、おすすめを黒板で提示してお客様にチョイスしていただくスタイル。

食材の組み合わせには自信があります！　
お帰りになるお客様に「美味しかったよ！」と言っていただけることが宝です。

■アルコール
ワイン業者から直送で今旬のお勧めワインを豊富に仕入れています。
また、最近では日本酒・焼酎もご用意し、メニューと合わせています。
ワインだけでなく、別の視点からの挑戦です！

■店内
木目調のやさしい造りと毎週変わる季節の活花、くつろげる雰囲気を大切にした店内。
入口の大きく開いた窓からは自然光が入り、明るい雰囲気です。
締め切られた空間で、淡々と業務をするのではなく、働きながら大窓からのぞく日々の風景が、流れる一日を感じさせてくれます！

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＼＼こんなスタッフ活躍中／／
現在20代のスタッフを中心にご活躍いただいております。
女性5名、男性3名が在籍中◎
業務を進めるにあたって、比較的自由度は高いです。髪も自由です。
お客様は近隣にお住いの落ち着いた雰囲気の方々が多数ご来店されます。
お客様への言葉遣い、スピード感と正確さを兼ね備えた接客が求められるお店です。

一緒に『小林食堂』の仲間として働いてみませんか？
お気軽にご連絡ください。
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