| NEW | ★月10休み★街のリビングでカフェ運営🍃「場づくり」のプロとして食とデザインにこだわった企業が母体 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26万円〜35万円
■給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。 ■試用期間6ヶ月あり ∟試用期間中は研修・習熟期間として、給与条件が本採用時と異なります。 ■固定残業代40H含む ■交通費支給：上限25,000円 |
| 応募資格 | ★★飲食店舗での勤務経験者・マネージャー経験者は優遇いたします！★★ ◯歓迎 ・カフェや飲食の運営経験がある方（アルバイト経験でもOK） ・自分でお店を持ちたい・企画から関わりたいという意欲のある方 ・地域との連携イベントやカルチャーに関心がある方 ・スパイス料理やクラフトビールが好きな方 ・本、デザイン、アート、コミュニティづくりなどが好きな方 【 求める人物像 】 ・20代後半〜30代 ・イタリアン・フレンチなど洋食出身の方 ・「遊び」や「暮らし」にアンテナがある人 ・食・デザイン・カルチャー・地域・社会課題に関心がある人 ・自分で“やってみたい企画”がある人 ・イベントやプロジェクトのマネジメントを学びたい人 |
|
勤務時間
|
■営業時間 平日：11:30〜20:00 休日：10:00〜18:00 ■勤務可能時間 9:00〜21:00 ■変形労働時間制（休憩あり） ■月平均20H程度の残業あり 【シフト例】 平日／9:30〜18:30、10:00〜19:00、10:30〜19:30 土・日・祝日／9:00〜18:00 など |
| 休日・休暇 |
■月休10日 ・シフトによる ※原則月10日休み 繁忙期など時期によっては、休みを次月に持ち越していただく場合もあります。 ■年末年始休暇（12/28〜1/4頃） ■有給休暇（入社6ヶ月後付与） |
| 待遇 |
■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■長髪・髭OK ■髪色自由 ※ネイルNG ※飲食店で働くため清潔感は必要です。 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 Hama Houseにおける店舗運営・マネジメント業務全般をお任せします。 街のリビングとして、人が集う場所、愛されるお店づくり＊ 少人数体制のため、一人ひとりの裁量が大きく、キッチン（社員）と共に店舗運営をしていただきます。 ◆カフェ店舗の運営、マネジメント業務（ホール・キッチン含む） ・アルバイト育成 ・シフト作成 ・月次経理：経費精算、請求書処理、原価計算 ◆イベントやケータリングの企画・運営（社内外の連携あり） ・社外ケータリングの配膳、サービス ・イベント時のパーティー対応 ◆メニューやドリンク（スパイスカレーやクラフトビール等）の魅力発信 ・Instagramへの投稿 ・カメラで商品撮影（未経験でも教えます！） ◆SNSや販促物を通じた情報発信や売場づくり ・メニューブック制作（Canva使用） ・物販のプライスカード作成、売り場づくり ふだんは美味しいランチやスイーツ、夜はご予約に応じてパーティーメニューやコースメニューをご提供。 さまざまな方に愛されるお店づくりを目指しています。 ─────────────────────────────────────────────── ＼この仕事のポイント／ ◆“店舗運営＋企画”の経験が積める イベントやケータリングなど、飲食の枠を超えた経験が可能です。 ◆少人数チームで裁量の大きい環境 意思決定が早く、柔軟に動ける環境です。 決まったルールはそこまでありません◎ 「こんなお店にしてみたい」「もっとこうしてみたらいいのでは？」など… 柔軟な発想でカフェ運営・仕組みづくりに関われます。 メニューもサービスも、あなたのアイデアをたくさん活かせる！ ◆独立志向の方にも◎ 数値管理・人材育成・商品開発まで、 一通り経験できるポジションです。 ◆気分UP！オシャレなスポット＆建物 住民からワーカー、ビジターも増え続ける東京の新しいスポット『日本橋浜町』！ 1Fはカフェ兼本屋、2Fはオープンキッチンとダイニング『good mornings』のオフィス、3Fはスモールオフィスとして、5テナントが入居しています。 屋外が気持ち良いルーフトップも含めて、1棟まるごとプロデュースした物件です。 ★：WELCOME！コーヒー＆ビール好きさん コーヒーは、コーヒー通の間で有名な『IFNi Roasting&co』とのオリジナル開発。 ロースターがある静岡に何度も足を運び、現場での打ち合わせを重ねたうえで開発したこだわりのコーヒーです◎ また、世界的に有名なマイクロブリュワリー『伊勢角屋麦酒』とオリジナル開発したビールもご提供。 とっておきのコーヒーやビールで、お客さまに喜んでいただきましょう。 ━━『Hama House』のこと━━ “食”を軸としている『good mornings株式会社』は、当店でさまざまな食を通した表現をしています。 『Hama House』は、地域の方からワーカーさん、ビジターさんまで“この街をもっと好きになる”ことを目指しているプロジェクトでもあります。 月1回開催している地域の方とのギャザリング企画など、当社のセンスと幅広いつながりを活用。 ギャラリーや国際的なコンテンツなど、さまざまなイベントも開催しています。 さらに手掛けているwebサイト『SHUN GATE』を通して、日本全国の生産者とのネットワークも広がっています。 【イベント・場所利用 例】 ・月末交流会 ・読書倶楽部 ・スポフェス キッチンカー出店 ・大手企業 ケータリング ・大手企業 パーティー利用 ・カフェ貸切の撮影対応 その他、運営会社good mornings株式会社では、 アパレル企業の新規飲食店舗の立ち上げ支援など、コンサルティング業務も展開。 ご興味があれば、メニュー開発やオペレーション開発など、フードディレクター業務にも参画いただけます！ =============================================================== 【アナタの感性が活かせる、やりがいある環境です！】 決まったルールはそこまでないので、「こんなお店にしてみたい」 「もっとこうしてみたらいいのでは？」という柔軟な発想で運営してみませんか？ 皆で話し合いながら、メニューを考えたり、柔軟にお店づくりをしています。 メニューもサービスも、あなたのアイディアをたくさん活かせる風通しの良い職場です♪ =============================================================== 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 盛り付け技術 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ Hama House
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜カフェ、レストラン、本屋＞ Hama House
◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇
こだわりのカフェがオフィスや本屋と融合◎
地域とつながり、ワクワクが生まれる空間です♪
まずは【楽しいこと】を体験しに来ませんか？
◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇
新しい建物と古い街並みが共存する注目のEast Tokyoエリア☆
都心の喧騒から一歩離れた魅力あふれるスポットにある『Hama House』は、ガラス張りの開放感あふれるビルです。
オフィスも入るビル1棟を使った『Hama House』のコンセプトは「街のリビングとなる場所」。
オフィスワーカーや地域住民を問わず、多様な人が集まる交流の場です。
Instagram▼https://www.instagram.com/cafe_hamahouse/
・◇ FLOOR GUIDE ◇・
■1F：Books & Cafe
天井高5メートル！全面ガラス張りでとっても開放的♪
2000冊を超える本が壁一面に並ぶフォトジェニックな空間です。
■2F：Office & Kitchen
オープンキッチンとミーティングスペースを備えた個室スペース。
会食会場や会議室としてご利用いただいています。
■3F：Small Office
5部屋からなるスモールオフィス。世界で活躍中のクリエイターたちが入居しています☆
■RF：Outdoor Room
人工芝が敷き詰められた心地良いルーフトップ♪
オープンな会議室としてご利用いただいています◎
・◇ さまざまな物語が生まれるワクワク空間 ◇・
食や文化、アートなどをテーマにしたイベントを随時開催。
ギャラリーや大使館とのタイアップ、書籍関連のイベントなど、 ポップアップ企画も盛りだくさん♪
月1回、地域の方とのギャザリング企画をおこなうなど、センスと幅広いつながりを活用したイベントで、街をさらに盛り上げています！
さらに、『SHUN GATE』という日本の旬を世界に発信するwebサイトも手がけ、日本全国の生産者とのネットワークも広がっています☆
SHUN GATE▼https://shun-gate.com
あなたも地域と、日本と、そして世界とつながり、ワクワクしながら働きませんか？
メニューもサービスも、みんなで話し合いながら考えてお店づくりをしています。
あなたのアイデアもたくさん活かせる、風通しの良い環境ですよ◎
・◇ 日々の健康づくりに寄り添う手づくりメニュー ◇・
――ランチタイムは、美味しさと健康を追求したデリプレートやランチボックスを。
――カフェでは自家製ケーキや自家製ドリンクを。
――ディナータイムには予約制のコースやパーティーメニューを。
レンタルスペースではケータリングサービスもおこない、さまざまなシーンで幅広くご活用いただいています。
■オリジナルコーヒーは、コーヒー通にも大好評
コーヒーは静岡のロースター『IFNi Roasting&co』とオリジナル開発。
静岡に何度も足を運び、現場での打ち合わせを重ねて味わいを追求しました。
■クラフトビールもオリジナル開発
国際大会で受賞歴を重ねる『伊勢角屋麦酒』が開発したオリジナルビールをご提供。
世界に名を馳せるマイクロブルワリーとのコラボには、ビール好きも注目です。
さらに『Hama House』でしか出会えない、イベント限定のオリジナルメニューもご提供。
選りすぐりのコラボ先とともにオリジナルプロダクトを開発するなど、お客さまはもちろん、スタッフにも刺激が多い環境です◎
【運営会社：good mornings株式会社】
「おはよう」「ありがとう」
挨拶は大きな声で、365日の気持ちのいい朝をつくる
私たち『good mornings株式会社』は2012年創業。
「場づくり」のプロとして、食とデザインにこだわった地域活性の拠点づくりを多数おこなってきました。
東京丸の内や神田エリア、浅草、南青山や、葉山一色海岸、宮城県の朝市などなど…
各地でその場所の特性をいかしたオリジナルなコミュニケーションの場を創造。
地域の発信源として、それぞれが人と人、人とまちをつなぐ場所としての存在感を発揮しています。
そのほか、アパレル企業による新規飲食店舗の立ち上げや海外進出支援などの飲食コンサルティングの仕事も手掛けています。
興味がある方はメニュー開発やオペレーション開発など、フードディレクター業務にも参画していただけますよ。
▼企業HPもご覧ください。
http://goodmornings.co.jp
★ほかにはない新しいコンセプトのお店づくりに興味がある方
★自分の感性や関心、可能性をもっと広げていきたい方
★季節感を大切にした空間づくりをしてみたい方
このような方は、ぜひ一緒にコミュニティの拠点となるお店をつくっていきませんか？
あなたとお会いできることを、楽しみにお待ちしています♪
こだわりのカフェがオフィスや本屋と融合◎
地域とつながり、ワクワクが生まれる空間です♪
まずは【楽しいこと】を体験しに来ませんか？
◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇
新しい建物と古い街並みが共存する注目のEast Tokyoエリア☆
都心の喧騒から一歩離れた魅力あふれるスポットにある『Hama House』は、ガラス張りの開放感あふれるビルです。
オフィスも入るビル1棟を使った『Hama House』のコンセプトは「街のリビングとなる場所」。
オフィスワーカーや地域住民を問わず、多様な人が集まる交流の場です。
Instagram▼https://www.instagram.com/cafe_hamahouse/
・◇ FLOOR GUIDE ◇・
■1F：Books & Cafe
天井高5メートル！全面ガラス張りでとっても開放的♪
2000冊を超える本が壁一面に並ぶフォトジェニックな空間です。
■2F：Office & Kitchen
オープンキッチンとミーティングスペースを備えた個室スペース。
会食会場や会議室としてご利用いただいています。
■3F：Small Office
5部屋からなるスモールオフィス。世界で活躍中のクリエイターたちが入居しています☆
■RF：Outdoor Room
人工芝が敷き詰められた心地良いルーフトップ♪
オープンな会議室としてご利用いただいています◎
・◇ さまざまな物語が生まれるワクワク空間 ◇・
食や文化、アートなどをテーマにしたイベントを随時開催。
ギャラリーや大使館とのタイアップ、書籍関連のイベントなど、 ポップアップ企画も盛りだくさん♪
月1回、地域の方とのギャザリング企画をおこなうなど、センスと幅広いつながりを活用したイベントで、街をさらに盛り上げています！
さらに、『SHUN GATE』という日本の旬を世界に発信するwebサイトも手がけ、日本全国の生産者とのネットワークも広がっています☆
SHUN GATE▼https://shun-gate.com
あなたも地域と、日本と、そして世界とつながり、ワクワクしながら働きませんか？
メニューもサービスも、みんなで話し合いながら考えてお店づくりをしています。
あなたのアイデアもたくさん活かせる、風通しの良い環境ですよ◎
・◇ 日々の健康づくりに寄り添う手づくりメニュー ◇・
――ランチタイムは、美味しさと健康を追求したデリプレートやランチボックスを。
――カフェでは自家製ケーキや自家製ドリンクを。
――ディナータイムには予約制のコースやパーティーメニューを。
レンタルスペースではケータリングサービスもおこない、さまざまなシーンで幅広くご活用いただいています。
■オリジナルコーヒーは、コーヒー通にも大好評
コーヒーは静岡のロースター『IFNi Roasting&co』とオリジナル開発。
静岡に何度も足を運び、現場での打ち合わせを重ねて味わいを追求しました。
■クラフトビールもオリジナル開発
国際大会で受賞歴を重ねる『伊勢角屋麦酒』が開発したオリジナルビールをご提供。
世界に名を馳せるマイクロブルワリーとのコラボには、ビール好きも注目です。
さらに『Hama House』でしか出会えない、イベント限定のオリジナルメニューもご提供。
選りすぐりのコラボ先とともにオリジナルプロダクトを開発するなど、お客さまはもちろん、スタッフにも刺激が多い環境です◎
【運営会社：good mornings株式会社】
「おはよう」「ありがとう」
挨拶は大きな声で、365日の気持ちのいい朝をつくる
私たち『good mornings株式会社』は2012年創業。
「場づくり」のプロとして、食とデザインにこだわった地域活性の拠点づくりを多数おこなってきました。
東京丸の内や神田エリア、浅草、南青山や、葉山一色海岸、宮城県の朝市などなど…
各地でその場所の特性をいかしたオリジナルなコミュニケーションの場を創造。
地域の発信源として、それぞれが人と人、人とまちをつなぐ場所としての存在感を発揮しています。
そのほか、アパレル企業による新規飲食店舗の立ち上げや海外進出支援などの飲食コンサルティングの仕事も手掛けています。
興味がある方はメニュー開発やオペレーション開発など、フードディレクター業務にも参画していただけますよ。
▼企業HPもご覧ください。
http://goodmornings.co.jp
★ほかにはない新しいコンセプトのお店づくりに興味がある方
★自分の感性や関心、可能性をもっと広げていきたい方
★季節感を大切にした空間づくりをしてみたい方
このような方は、ぜひ一緒にコミュニティの拠点となるお店をつくっていきませんか？
あなたとお会いできることを、楽しみにお待ちしています♪
＜応募先＞ Hama House
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります