NEW	★東京随一の老舗イタリアン★本物のホスピタリティを学べる／経験豊富なイタリア人シェフが在籍

「サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店」の求人情報

［サバティーニディフィレンツェ　トウキョウテン］

シニア・ミドル活躍

▼お店データ（オープン日：2018年10月29日） [お店のサイト]

業態	リストランテ（高級イタリアン）
客単価	10000円〜15000円	席数	50席〜75席
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅よりバスで3分　JR山手線有楽町駅よりバスで5分
勤務地	東京都千代田区有楽町2-2-3　ヒューリックスクエア東京 3F　[地図]
定休日	ビル休館日に準ずる
運営	株式会社カーディナル

こんな会社が運営しています株式会社カーディナル

〜真の食文化を日本へ〜各店舗にスペシャリストが在籍するプロ集団！最高の環境で本場の技術を身に付けませんか！

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このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月23日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜37.1万円 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与などの変動はありません） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※残業手当別途全額支給 ※上記は経験者の給与額です。未経験の方は面談にて決定します！＜月収例＞ 25歳 295,000円（基本給254,680円＋残業代40,320円） 33歳 330,000円（基本給289,680円＋残業代40,320円） ※月40時間残業した場合 ======== ◆昇給あり（年2回） ◆決算賞与あり（業績連動） ◆経歴・経験・ポジションに応じて役職給を支給 ◆通勤交通費（月3万円迄支給） ◆残業代支給 ◆退職金制度退職金昇給あり交通費支給
応募資格	イタリア料理店の経験者の方は優遇します◎
勤務時間	9：00〜21：00（シフト制／休憩1.5時間あり）所定労働時間（8時間）フルタイム歓迎
休日・休暇	◆月8〜9日（シフト制） ◆年間休日105日 ◆夏季休暇 ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	◆まかないあり ◆各種社会保険完備 ◆制服貸与 ◆定期健康診断 ◆生産者訪問 ◆資格支援制度 ◆各種研修制度 ◆退職金制度 ◆系列店従業員割引制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝◎◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝飲食業の経験者は歓迎！磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。 …ですが、何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！面接で色々とお話を聞かせてください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●◎＝＝＝【　仕事内容　】調理業務全般をお願いします。・仕込み・発注、在庫管理・衛生管理・調理業務　など入社後は、経験豊富なスタッフ陣が丁寧にレクチャーをいたします。本物の調理スキルを学びたい方は大歓迎です。『サバティーニ』で働くことにより、将来の財産になっていただくことを望んでいます。最高のサービスと料理の知識が身につき、スキルアップできる環境です。 ■働く上での人間関係の良さ・風通しの良さ◎■ お店は20〜40代ののスタッフが大半で、親しみやすく、和やかなスタッフばかりです。今後5年10年、20年と働き続けた！とスタッフに思ってもらえる会社を目指してます！そのために働く環境整備はもちろんのこと、お店、会社の風通しの良さも大事にしています。【　こんな方、歓迎！　】・仕事に対して真面目に取り組める方・向上心がある方・チームワークを大切にできる方・スキルを磨きたい方・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方・自ら考え、積極的に行動できる方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜リストランテ（高級イタリアン）＞　サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店

■□■　東京随一の老舗イタリアンがスタッフ募集中！　■□■
1981年、銀座ソニービル7Fにオープンし、日本におけるイタリア料理の礎を築いた老舗『サバティーニ・ディ・フィレンツェ』。
2017年に一時休業してから、2018年10月29日に場所を有楽町に変えリニューアルオープン。

「トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン」をコンセプトに、新たな価値をお客様にお届けするため、新メンバーを募集中です。

◆◇　お店の雰囲気　◇◆
イタリアのフィレンツェにある本店は、今年で100周年を迎えるリストランテです。
伝統を守ったクオリティの高い料理とサービスで、味にうるさいフィレンツェ人や、評判を聞いて訪れるグルメな方々を満足させてきました。

新しいお店では本店のオーセンティックなインテリアを受け継ぎ、高級感ある落ち着いた雰囲気のなかでお客様をおもてなしいたします。
窓からは銀座が一望できる景観。
接待でもご利用いただける大小2つの個室を完備しています。

◆◇　料理のこだわり　◇◆
イタリアのトスカーナ地方の伝統的な郷土料理を中心にご提供いたします。
料理には、国内外の生産者から取り寄せる厳選食材を使用。
オススメは、こだわりの食材でつくるダイナミックな肉料理です。

お客様の目の前で調理するワゴンサービスもウリのひとつ。
ワインは、イタリア直輸入の500種類もの銘醸ワインを取り揃えています。

◆◇　担当者からのメッセージ　◇◆
イタリアンのお店は群雄割拠ですが、『サバティーニ』というレストランは、40年前からお客様の人生に寄り添いながら共に成長してきました。
新しいステージで、一緒にお店を盛り上げてくださる方を探しています。
皆さまのご応募、心よりお待ちしています。

☆★☆　ここがポイント　☆★☆
・最上の料理・サービスのスキルが身につく！
・研鑽を積んだシェフのもと成長できる
・ワインに詳しくなる環境
・飲食業界でずっと働きたい方、独立したい方にも最適な職場
・創業40年の老舗イタリアンで働くチャンス！

【運営会社：株式会社カーディナル】
当社では、イタリアンレストラン、ブリティッシュPUB、スパニッシュから日本食レストランまで。
「時代を先取りした、色あせない店舗展開」日本に存在しない海外の歴史をそのままに伝えています。