NEW	《月8日以上休み・月給30万円から》働き方を選択できる！未経験の方も大歓迎♪オシャレな鳥料理専門店

「Loiseau」の求人情報

［ロワゾー］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ

業態	ナチュラルワインと焼き鳥
客単価	7000円〜10000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ半蔵門線水天宮前駅より徒歩5分　東京メトロ東西線茅場町駅より徒歩10分
勤務地	東京都中央区日本橋蛎殻町1-24-4 井川ビル 1F　[地図]
定休日	不定休
運営	Loiseau

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月27日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜45万円試用期間1ヶ月あり：同条件 □ボーナス・賞与あり（業績による） □昇給あり（業績による） □交通費全額支給 □住宅手当あり □残業代別途支給ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	焼き鳥はもちろん和洋中問わず調理経験者優遇
勤務時間	12:00〜24:00(休憩あり・シフト制) ※終電考慮・応相談可終電考慮
休日・休暇	月8日以上 (週休2日制) ■　働き方選べます　■ 稼ぎたい方は休みを少なくして、その分給与をあげたりすることも可能！面接時にお気軽にご相談くださいね♪ ※スタッフが増えたらお休みも増やす予定です◎ 冬季休暇・夏季休暇・慶弔休暇あり夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◎ボーナス・賞与あり（業績による） ◎昇給あり（業績による） ◎独立支援制度あり ◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎資格支援制度あり ◎制服貸与生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】あなたにはキッチンでの業務を幅広くお任せします。 □店舗運営・管理 □メニュー開発 □調理業務全般 □接客対応　などまずは基本的なホール・キッチン業務からスタートしていただき、店舗に馴染んでいただきます。次第に、店舗運営やメニュー開発、スタッフ教育などの業務にも挑戦し、スキルアップを目指してください。鶏肉に限らず様々な新メニュー作りも行えますので、やりがいは十分！出来ることは全てお任せするため、やる気や向上心を持って取り組める方にはとても良い環境です！また、飲食の経験者は歓迎しますが、経験の浅い方や他業態の経験がある方も是非ご応募お待ちしています。皆で協力し合い、お客様もスタッフも心地よいと感じるお店にしていきたいです★ 【求める人物像】 ■ナチュラルワインが好き、食べるのが好き、料理が好きな方！ ■コミュニケーションを大切にできる方 ■飲食業に関心のある方 ■夢や目標をもって働きたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Loiseau 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ナチュラルワインと焼き鳥＞　Loiseau

■鳥料理とナチュラルワインを楽しめるお店！■
30〜50代のお客様をターゲットとした、焼き鳥とナチュラルワインが楽しめるお店です。
経験者は歓迎しますし、経験の浅い方でもしっかりと学べる環境があります。
多ジャンルの経験を活かし、伸ばせる環境が整っていますので、まずはご連絡ください！

〜大人の集まる落ち着いた空間〜
席数はわずか22席ほど。隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、都会の喧騒を忘れられる一時の癒しの場として、毎日たくさんのお客様をお迎えしています。

〜こだわりの食材とナチュラルワイン！〜
当店ではナチュラルワインとのマリアージュを大切にしたシンプルな料理をご提供。
厳選した軍鶏を使用した、焼鳥だけでなくフレンチなどのジャンル・食材を問わずワインに合うメニューをご用意。
多くのスキルを磨けるため、ここでの経験は必ず今後の力となります！

■本格的な調理スキルを磨けるワケ■
料理人の中には、フランスで数年にわたり修行を重ねたスタッフなども在籍しています。
その知識や体験談を踏まえた技術を学べる環境です。

料理のスキルはもちろん、店舗マネジメント等のノウハウも身につけることができます。
将来的に「自分のお店を持ちたい」と考えている方は、是非ご応募お待ちしています！

まだまだ成長過程のお店です。
可能性がたくさん詰まった当店を一緒に成長させていきませんか★

ご応募お待ちしております！