\店長候補を募集中/経験不問!あなたのチャレンジを応援◎完全予約制・数々の受賞歴をもつ銀座のフレンチ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜33万円
※能力・経験に応じて給与は応相談 試用期間3ヵ月:給与変動なし(社保なし) ◇賞与あり(業績による) ◇昇給あり ◇交通費支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | スキル、やる気に自信のある方! |
勤務時間 |
9時〜23時(休憩あり) ※終電考慮します
終電考慮
|
休日・休暇 |
月6日休み ★月6~9日まで休日数をご相談いただけます。 ※休日によって、給与の変動がございます。 ◎夏季休暇あり ◎冬期休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■研修制度あり ■独立支援制度あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■ \昇給・賞与あり◎あなたのやる気を応援!/ ~数々の賞に輝くフレンチレストランで 料理人としてのステップアップ!~ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【 仕事内容 】 ・調理、仕込み ・仕入れ、食材管理 ・メニュー開発 など 入社後は、前菜の調理からおこなっていただきます。 慣れてきたら、魚や肉の火入れも担当していただく予定です。 コースの一皿を考案できるチャンスもありますよ! \ここに注目!/ ●━ …数々の賞を獲得したフレンチで腕を磨きませんか?…━● The Tabelog Award 2019年、2020年とブロンズ賞を獲得。 2021年・2023年には食べログ百名店に選出されました。 そんな銀座のフレンチで一流を目指しませんか? 「今よりももっと調理スキルに磨きをかけたい」という方にベストな環境です! ●━ …腕のあるシェフのもと、一流の技術を学べます!…━● 前任のシェフが独立準備のため退職し、2023年10月に久保田シェフが就任しました。 久保田シェフは数々のフランス料理店で修行を積み重ね、最近では星付きレストランでスーシェフを勤めていた人です。 最高の技術をもつシェフの仕事を見ながら働けるのは、料理人として最高の環境かと思います! ●━ …将来に向けてキャリアアップをしませんか?…━● 「経営や調理、集客のことなど、飲食店のすべてを学びたい」 「早いうちからキャリアを磨きたい」という方は大歓迎です! 会社とともに成長していける環境をご用意しています。 【 こんな人と一緒に働きたい! 】 ◇若いうちからしっかりした環境で調理スキルを磨きたい方 ◇お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ◇目の前のことをコツコツこなせる方 ◇向上心を持っている方 皆様からのご応募を心よりお待ちしております 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>l'art et la manière
調理スタッフの募集
お店の特徴 <フレンチレストラン> l'art et la manière
![店長候補として働けるチャンスです◎](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1519094802268_1.jpg)
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:
\異業種からの転職・店長未経験者も歓迎/
“ 食べログ百名店 ”に選ばれた銀座のフレンチ
完全予約制で上質なサービスを提供中◎
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:
■◆■ リーダーとして活躍してくださる方を募集中! ■◆■
ゆくゆくは店長やホールマネージャーを目指したい方を歓迎!
今までホテルやアパレル系など、飲食店以外のサービスを経験してきた方でも大丈夫◎
店長未経験の方も、初めはホール業務からお任せしますのでご安心ください!
/
こんな方に来て欲しい!
*自分の可能性を試してみたい方
*今よりも1ステップも2ステップも上のキャリアを目指したい方
\
店舗運営やスタッフ教育など、働きながら身につけていきましょう!
店長というと難しく感じますが、ホールリーダー+スタッフの教育や売上管理をお任せしていくイメージです◎
スタッフと一緒により良いお店づくりを目指しましょう!
●○○○●『l'art et la manière』●○○○●
創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から良い評価をいただいています!
店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。
゜+.――゜+.生産者の想いを届けられるお店でありたい゜+.――゜+.
想いの詰まった食材やワインを生産者様に届けていただいているからこそ、自分たちがレストランで表現できています。
だからこそ、当店では生産者様への感謝の気持ちを大切にしています。
**≪店名にもその想いを込めています!≫**
店名の『l'art et la manière』は、フランスの古い言葉で、“正しい導き方”という意味になります。
・日本の四季折々の豊かさに恵まれた旬の食材の声を聴き、料理へと導く
・ソムリエはワインの本来あるべき味わいを飲み手へと導く
・生産者様の気持ちを大切にし、その想いをお客様へと導く
・さまざまな導きが重なりあったこのレストランで、非日常的な輝き溢れる世界へとお客様を導く
このような想いを持ちながら、日々お店を運営しています。
゜+.――゜+.数々の賞をいただいています!+.――゜+.
・The Tabelog Awardにて、全国約90万店の中からブロンズ賞を2019年・2020年と連続で受賞
・食べログ百名店に選出(2021年・2023年)
・日本版ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018に掲載
また、フランス料理界・ワイン業界のさまざまな評論家の方からも、高い評価をいただいております。
一流のサービスマンとしてのスキルが身につく職場です!
\\実力あるスタッフのもとで、学んでいただけます!//
--:◆シェフ(料理長)のご紹介◆:--
久保田 公司(KOUSHI KUBOTA)氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。
・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』
などで、働いてきたシェフと一緒に二人三脚でお店をお任せします。
【求職者の皆様へメッセージ】
オープンしてから15年、接客サービス・料理・素材など高い品質を維持してまいりました。
今後はミシュランなどのガイドブックにも正しく評価をされていくよう、新体制をつくるべくお店のリーダーとなってくださる方を募集中です。
個人のスキル向上はもちろん、チームに貢献していただける方をお待ちしております。
\異業種からの転職・店長未経験者も歓迎/
“ 食べログ百名店 ”に選ばれた銀座のフレンチ
完全予約制で上質なサービスを提供中◎
:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:.:*:
■◆■ リーダーとして活躍してくださる方を募集中! ■◆■
ゆくゆくは店長やホールマネージャーを目指したい方を歓迎!
今までホテルやアパレル系など、飲食店以外のサービスを経験してきた方でも大丈夫◎
店長未経験の方も、初めはホール業務からお任せしますのでご安心ください!
/
こんな方に来て欲しい!
*自分の可能性を試してみたい方
*今よりも1ステップも2ステップも上のキャリアを目指したい方
\
店舗運営やスタッフ教育など、働きながら身につけていきましょう!
店長というと難しく感じますが、ホールリーダー+スタッフの教育や売上管理をお任せしていくイメージです◎
スタッフと一緒により良いお店づくりを目指しましょう!
●○○○●『l'art et la manière』●○○○●
創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から良い評価をいただいています!
店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。
゜+.――゜+.生産者の想いを届けられるお店でありたい゜+.――゜+.
想いの詰まった食材やワインを生産者様に届けていただいているからこそ、自分たちがレストランで表現できています。
だからこそ、当店では生産者様への感謝の気持ちを大切にしています。
**≪店名にもその想いを込めています!≫**
店名の『l'art et la manière』は、フランスの古い言葉で、“正しい導き方”という意味になります。
・日本の四季折々の豊かさに恵まれた旬の食材の声を聴き、料理へと導く
・ソムリエはワインの本来あるべき味わいを飲み手へと導く
・生産者様の気持ちを大切にし、その想いをお客様へと導く
・さまざまな導きが重なりあったこのレストランで、非日常的な輝き溢れる世界へとお客様を導く
このような想いを持ちながら、日々お店を運営しています。
゜+.――゜+.数々の賞をいただいています!+.――゜+.
・The Tabelog Awardにて、全国約90万店の中からブロンズ賞を2019年・2020年と連続で受賞
・食べログ百名店に選出(2021年・2023年)
・日本版ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018に掲載
また、フランス料理界・ワイン業界のさまざまな評論家の方からも、高い評価をいただいております。
一流のサービスマンとしてのスキルが身につく職場です!
\\実力あるスタッフのもとで、学んでいただけます!//
--:◆シェフ(料理長)のご紹介◆:--
久保田 公司(KOUSHI KUBOTA)氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。
・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』
などで、働いてきたシェフと一緒に二人三脚でお店をお任せします。
【求職者の皆様へメッセージ】
オープンしてから15年、接客サービス・料理・素材など高い品質を維持してまいりました。
今後はミシュランなどのガイドブックにも正しく評価をされていくよう、新体制をつくるべくお店のリーダーとなってくださる方を募集中です。
個人のスキル向上はもちろん、チームに貢献していただける方をお待ちしております。
![常に料理を進化させています!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1614775221336_1.jpg)
![未経験からのチャレンジ大歓迎♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1712209296149_1.png)
![優雅かつ落ち着いた雰囲気の個室席](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1579865102701_1.jpg)
![生産者様への感謝の気持ちを大切に◎](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1712209296502_1.png)
![経験豊富なソムリエスタッフがいます♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1519094825747_1.jpg)
![あなたのご応募お待ちしております!](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1712209527224_1.png)
<応募先>l'art et la manière
調理スタッフの募集