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【銀座の鮨店】ホールサービススタッフ、調理補助募集!/日祝+大型連休あり(月8休)

「鮨 こじま」の求人情報

[ スシコジマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 
勤務地 東京都中央区銀座7-3-8 ヒューリックアンニューギンザセブン 5階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社リトルアイランド
鮨 こじま

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鮨> 鮨 こじま

鮨 こじま
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◆名店で修業した店主が銀座に開業
◆カウンター12席、個室8席の鮨店
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■ 新しいスタッフを募集します! ■
□募集枠□
調理補助スタッフ:正社員
ホールスタッフ:正社員

『鮨 こじま』。
銀座7丁目のビル5階に店を構える、大人の隠れ家風の鮨店です。

店内はシンプルで清潔感があり、堅苦しすぎず、それでいて温かみもある和モダンな雰囲気。
お客様にゆっくり鮨と会話を楽しんでいただけるよう、店内は約20席ほどの空間をご用意。
非日常の特別な時間をご提供できるよう、スタッフ一同心を尽くします。

~◆丁寧な手しごとが生みだす深い味わい◆~
メニューはおまかせコース(28,000円)のみ。
店主自ら毎朝仕入れを行い、その日の朝に仕入れた新鮮なネタだけをご提供します。
素材のよさを最大限に引き出すため、ただひたすらに丁寧に、手間暇かけた手しごとを大切にしています。

また、お客様の食事のスピードや味の好みなどを正確に見極め、ひとり一人のお客様に合わせて対応し、お茶やお水を出すタイミングまで気を配ります。
確かな技術をもつ職人が握る寿司、そして心温まるおもてなしが、たくさんのお客様を魅了します。

【当店で働くここがポイント!】
月8日休(日・祝定休)に加えて、GW、正月休みなど、大型連休もあります!
終電は考慮しており、無理なく働けて、旅行などでリフレッシュもできますよ。

【求人@飲食店.COM 取材スタッフより】
今回、調理場・洗い場のスタッフさんを探されてるとの事で、お話を頂きました。
鮨職人というと気難しいイメージがありましたが、店主はとても物腰柔らかで、優しいオーラが漂っていました。
スタッフさんも気さくに話されており、お店はとてもアットホームだと感じます。
経験の有無関わらず、きっと楽しく、そして腰を据えて働けると環境だと思います♪
<応募先>鮨 こじま

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