【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』次期料理長候補! |
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調理補助・調理見習い募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22.2万円〜27.2万円
試用期間3ヵ月あり(条件変更なし) ☆固定残業代(20時間〜、28,000円〜)を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 (月給37万+インセンティブ3万円)+【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収350万円 (月給22.2万+インセンティブ3万円)+【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ―――選べる働き方――― ①休みよりも時間よりも、とにかく腕を磨きたい! 【給与:26〜31万円+インセンティブ】 ・固定残業代(40時間〜、58,000円〜)を含む ・月8〜9日休み ②プライベートを優先して働きたい! 『週休3日制』導入開始! 飲食店は長時間労働が当たり前・・・ 仕事をする上でそんな固定観念を捨て、 アキナイは従業員に「長く・健康に・幸せに」勤務していただきたいという想いから、 『週休3日制』の導入を開始しました。 ●週休3日(月170〜180h) ただし、月に数回は公休希望を出していただく事も可能ですので、ご相談ください。 ●時短勤務(あなたの希望に合わせた時間帯で勤務可能!) ※募集内容とは給与形態が異なります為、ご希望の場合は面談時にご相談ください。 〜公休日や勤務時間もあなたの希望に合わせます〜 「プライベートを重視したいので土日祝は休みたい」 「繁忙日は特に店舗に貢献して経験を積みたいので平日休みがいい」 「子供の送り迎えがあるのでランチタイムだけ働きたい」 「朝はゆっくり過ごしたいのでディナー勤務がいい」etc... 是非、面談であなたの希望を教えてください!
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 未経験OK |
勤務時間 |
10時00分〜23時00分(休憩あり・シフト制) ※終電考慮します。
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8〜9日(交代制) ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇他
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかない付 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW!》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW!》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW!》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
■■仕事内容■■ 調理業務全般 ・仕込み ・調理や盛り付け ・片付け、皿洗い、掃除等 店舗のキッチンスタッフとして、調理に励んでいただきます。 未経験・経験の浅い方でもOKです。料理を本格的に勉強して活かしていきたい方お待ちしております。 将来的に食材の仕入れ、新しいメニューの考案、衛生管理、アルバイトさんへの指導などお願いします。 ≪ココがポイント!≫ 【その1】本格技術が学べる♪ 当社の店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。 そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。 「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行ってこられた方には、初めは修業が必要な環境になるでしょう。 そこを乗り越えると、調理技術がメキメキ上がること間違い無し! 調理研修や全社での料理コンクールもありますので、腕が試される場もたくさんあります! 【その2】チームワークも大切に♪ 少数精鋭ですが若手からベテランまで個性豊かなメンバーが揃っています。 女性スタッフも在籍しており働きやすい環境です。 ■■こんな方歓迎します■■ *調理経験がある方(未経験からのチャレンジも歓迎) *洋食が好きな方 *英語/中国語が得意な方 ※インバウンド需要によりお客様も増えておりますので語学スキルを活かすことも可能です! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Le Beurre Noisette TOKYO
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <ネオビストロ> Le Beurre Noisette TOKYO
◆-◆-◆Le Beurre Noisetteについて◆-◆-◆
仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」
三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が東京で楽しめます。
本当に美味しいものをお客様にご提供したいというシンプルな想いが、その料理全てに詰まっています。
最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値をあなたが伝えてください。
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です!◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です!
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい!
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です!
【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます!
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
イタリアン・フレンチ・スペイン・居酒屋等、多彩な業態を運営しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です!
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
ご来店くださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
◎受け入れ体制万全!
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます!
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪
◎各種サポート体制
入社間もないころは戸惑いも多く、不安を
感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けています。
現状の課題の洗い出しとともに、不安の解消の場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
コロナ禍で中止になっておりますが、忘年会や社員旅行など
他エリアの従業員との交流の場も設けておりますので、
コミュニケーションをとりやすい環境でもあります。
人事/採用担当者からメッセージ
最後までお読みいただき誠に有難う御座います。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
後悔だけはしてほしくないと願っています。
そのため、ご質問やご相談はいつでも歓迎します!
「お店の雰囲気を知りたい」という方には、店舗見学も受付中です!
入社時期や仕事内容など、気になることはお気軽にお尋ねください。
入社後も働きやすいように努め、全力でサポートさせていただきます!
沢山のご応募お待ちしております。
系列店舗のご紹介♪
◆-◆-◆BISTRO DOUBLEについて◆-◆-◆
パリシャンゼリゼ通りにあるような赤いテラスが目印のビストロ。
丸ノ内オフィス街にあり、平日は仕事帰りのお客様、土日は休日を楽しむお客様で日々賑わいます。パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる
アットホームな雰囲気のビストロです♪
BISTRO DOUBLEでの勤務ご相談も可能です。
仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」
三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が東京で楽しめます。
本当に美味しいものをお客様にご提供したいというシンプルな想いが、その料理全てに詰まっています。
最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値をあなたが伝えてください。
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です!◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です!
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい!
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です!
【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます!
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
イタリアン・フレンチ・スペイン・居酒屋等、多彩な業態を運営しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です!
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
ご来店くださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
◎受け入れ体制万全!
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます!
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪
◎各種サポート体制
入社間もないころは戸惑いも多く、不安を
感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けています。
現状の課題の洗い出しとともに、不安の解消の場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
コロナ禍で中止になっておりますが、忘年会や社員旅行など
他エリアの従業員との交流の場も設けておりますので、
コミュニケーションをとりやすい環境でもあります。
人事/採用担当者からメッセージ
最後までお読みいただき誠に有難う御座います。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
後悔だけはしてほしくないと願っています。
そのため、ご質問やご相談はいつでも歓迎します!
「お店の雰囲気を知りたい」という方には、店舗見学も受付中です!
入社時期や仕事内容など、気になることはお気軽にお尋ねください。
入社後も働きやすいように努め、全力でサポートさせていただきます!
沢山のご応募お待ちしております。
系列店舗のご紹介♪
◆-◆-◆BISTRO DOUBLEについて◆-◆-◆
パリシャンゼリゼ通りにあるような赤いテラスが目印のビストロ。
丸ノ内オフィス街にあり、平日は仕事帰りのお客様、土日は休日を楽しむお客様で日々賑わいます。パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる
アットホームな雰囲気のビストロです♪
BISTRO DOUBLEでの勤務ご相談も可能です。
<応募先>Le Beurre Noisette TOKYO
調理補助・調理見習いの募集