分店 なかむら食堂の正社員求人情報｜東京都港区

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東京の和食シーンをけん引！
実力とセンスを兼ね備えたお店を生み出す『なかむら』グループ
カジュアルな雰囲気の“食堂”で一緒にお仕事しませんか？
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◇◆ 『分店 なかむら食堂』とは？ ◆◇
和食をベースとしながら、“食堂”にあるメニューをジャンルレスに表現◎
洋食やアジアンな料理、〆のライスカレー、ラーメンなどを幅広くご提供しています。
お手製の漬けレモンサワーや、やかんで提供する前割り焼酎のやかん酒も好評です。

某有名口コミサイトでは★3.4以上を獲得（2025年2月時点）。
料理雑誌やテレビなどでも多数ご紹介いただいております。
先日もとある番組で、人気のハムカツコロッケと大人のライスカレーが紹介されました！

◇◆ 幅広い世代に愛されるお店 ◆◇
話題のお店なので、とにかく連日多くのお客さまにご利用いただいています。
手早さが求められるので、一緒にワイワイ楽しく働ける方が向いていると思います。

▼歓迎するのはこんな人
・活気あふれる居酒屋で勤務した経験がある方
・いろいろな業態を経験して、カジュアルなお店で働いてみたい方

お子さまからお年寄りまで、幅広い年代のお客さまがご来店するにぎやかなお店です。
『分店 なかむら食堂』を一緒に盛り上げていきましょう。

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【 独立を手厚くサポート 】
『なかむら』グループでは、今まで70名以上の独立者を輩出してきました。

●渋谷：『高太郎』『酒井商会』
●恵比寿：『創和堂』酒家の元』
●代々木上原：『ゆう』
●門前仲町：『沿露目』 など

東京の和食シーンをつくるハイセンスな和食店の店主も、『なかむら』で経験を積んだ仲間たちです。
店舗経営の疑似体験ができるので、働きながら自然とスキルを習得できます。
もちろん独立が目的ではないメンバーも多数います！
「まずはしっかりと学びたい」という方もご安心ください。

【 運営店舗の紹介 】
渋谷にある本店の『並木橋なかむら』をフラッグシップ店舗に、都内で8店舗を運営中。
運営している店舗は、それぞれ個性が異なります。

●渋谷：『並木橋なかむら』
●赤坂：『分店 なかむら食堂』
●広尾：『味のなかむら』
●池尻大橋：『東山KAN』
●銀座：『銀座KAN』

とくに『並木橋なかむら』と『東山KAN』は、20年以上長く愛されているお店です。
これからも地域に根付くお店をつくっていくため、余裕とこだわりを持って店舗を展開していきます。
※配属は希望や適性に応じて決定いたします

【 スタッフについて 】
各店舗とも20〜50代まで幅広い年代の男女が活躍中です。
若手の独立者を多く輩出している一方で、社歴の長いスタッフも多く在籍している当社。
実は平均年齢が39歳で、50代・60代も第一線でバリバリと活躍しています。
和食経験者のほか多業態経験者も多く、実際にイタリアン、寿司、鉄板焼きなどの出身スタッフも活躍しています。

【 働き方について 】
全店舗が午後出勤です。
仕事に集中できる、効率の良い働き方を実践しています。

分業制を取り入れて、洗い物やお客さまのテーブルからの下げ物はアルバイトメンバーを中心に専任スタッフが担当。
社員メンバーが、料理や接客・サービスに専念できる効率の良い体制をつくっています。
日々の料理や接客、お店づくりに集中できる環境で、今までの経験を存分に活かしてください！

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面接前に電話やオンライン面談での質問にもお答えしています！
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご連絡ください。
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