オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月25日 02:57]

【10月リニューアル】キッチンスタッフ急募★食・音楽・本が融合◎N.Y.スタイルのカフェ&ダイナー!

「Brooklyn Parlor」の求人情報

[ ブルックリン パーラー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ・ダイニング・バー
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩7分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区新宿3-1-26 [地図]
運営 株式会社ブルーノートホールディングス
『ブルーノート』グループ運営◎
『ブルーノート』グループ運営◎

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ※給与額は経験や能力を考慮の上、決定いたします

■週3日以下、および未経験の方は時給1,250円~

■試用期間3カ月:条件変動なし
└試用期間は経験・スキルによって短縮あり

◆時間外手当あり(条件あり)
◆深夜手当あり(22:00以降は時給25%アップ)
◆休日出勤手当(連勤時に時給35%を手当として支給)
◆交通費支給(上限25,500円/月)
昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験OK!
経験者は優遇いたします◎
勤務時間 10:00〜22:00(シフト制)
☆週3日以上、1日6時間以上〜
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
※有給休暇あり
有給休暇
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆ライブ招待、家族割引
◆グループ内のレストラン、社員割引
◆まかないあり
◆制服貸与
◆社員登用制度
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜ヽ〜ヽ〜ヽ〜ヽ〜ヽ〜ヽ
時給1300円~|未経験OK◎
リニューアルオープンのため増員募集!
音楽×本が融合したカフェ&ダイナー☆
〜ヽ〜ヽ〜ヽ〜ヽ〜ヽ〜ヽ


【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務全般をお願いします。
仕込み~揚げ物~メインまで、スキルに合わせてどんどんお任せしていきます。
スキルや意欲次第で、はやくからメニュー開発に携わることも可能です◎

調理の経験があれば優遇!
本気でトライしたい方なら、未経験からのスタートも歓迎します。
サポート体制が整っていますので、安心してご応募くださいね。

。゚+. ここがポイント ゚+.゚
2024年10月にリニューアルオープン!
店内を改装しますので、ピカピカで清潔な職場で働けます◎
リニューアルにともなって、メニューも変更!
新しいチームで頑張っていきたいと思っていますので、ぜひ力を貸してください。

音楽や本などのカルチャーに触れられる!
・店内BGM:一流DJ陣によるオリジナルDJ MIX
・本を販売:その数2500冊以上
・イベント多数:ジャズフェスを開催したり、音楽イベントに出店したり♪

働きながら、さまざまなカルチャーに触れられるのが魅力。
一流のデザイナーや建築家、写真家などとも交流があり、自然とセンスが磨かれていきますよ。

【 こんな方を歓迎します 】
◆やる気があって、明るく楽しくお仕事に取り組める方
◆誰かに喜ばれることにやりがいを感じる方
◆個性を発揮して、自分らしく働きたい方
◆アルバイトを通して、さまざまな体験がしたい方
◆将来的に独立したいと考えている方

学生・主婦(夫)・フリーター…みなさん大歓迎◎
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識
<応募先>Brooklyn Parlor アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カフェ・ダイニング・バー> Brooklyn Parlor

2500冊以上の本がズラリと並ぶ店内☆
2500冊以上の本がズラリと並ぶ店内☆
◇・・◇・・◇・・◇・・◇
2024年10月リニューアル!
新しく生まれ変わってスタート◎
キッチンスタッフを積極採用中★

本や音楽etc. さまざまなカルチャーに触れながら
センスを磨きつつ、楽しくお仕事しませんか?
◇・・◇・・◇・・◇・・◇


コンセプトは「人生における無駄で優雅なもの、全部」。
2009年、新宿にてオープンした大型のカフェ&ダイナーです。

ベースとしているのは、さまざまな人種と文化が交錯するN.Y.ブルックリンの多様なスタイル。
それを『Brooklyn Parlor』流にアレンジし、日常的かつハイオクリティなフード&ドリンクをご提供します。
さらに店内では、本や音楽などの複合的なカルチャーもご提案しています。


【2024年10月】リニューアルオープンが決定!
店内の改装や、メニューの改定をおこないます。
これから入社される方も、メニュー開発に携われるチャンスあり◎
新たに生まれ変わる『Brooklyn Parlor』を一緒に盛り上げてください☆

博多・沖縄・大阪・京都では、フランチャイズ経営店を展開中!
今後の新規出店や、プロジェクトの発足に携われるチャンスもあります。


◇◆ 当店のここが魅力 ◆◇
《その1》ブルックリンを感じるアメリカンなメニュー!
ハンバーガーや具だくさんのサラダ、リブアイロースのステーキフリットなど♪
ブルックリンらしさを感じる、ハイクオリティなフードにこだわっています。

ビールやワイン、カクテルなどのドリンクメニューも豊富にご用意◎
アメリカ料理とさまざまなアルコールの知識がしっかりと身につく環境です。

《その2》多彩なカルチャーに触れられるお店づくり!
店内で流れるBGMは、一流のDJ陣によるオリジナルのDJ MIX。
2500冊以上の本も販売しており、多彩なカルチャーに触れられるお店として話題です!

ブルーノートジャズフェスティバルを開催したり、音楽イベントに出店したり。
年に数回のイベントでの時間も共有していきましょう♪

《その3》飲食以外のプロフェッショナルとの出会いも!
一緒に仕事をしているプロフェッショナルは、DJだけではありません。
店舗デザインやメニュー撮影だって、一流のデザイナーや建築家、写真家にお願いしています。
ここでなら日本トップクラスのクリエイターと仕事ができる喜びや楽しさを、存分に味わっていただけると思います。

《その4》独立者を多数輩出⇒OBたちも活躍中!
プロフェッショナルが集まる集団なので、独立していくスタッフも多いです。

・有名店のエグゼクティブシェフ
・フレンチやカフェ、居酒屋、バーに転職
・カフェのプロデューサー
・ワイン講師 など

OBたちは、ありとあらゆる業態で活躍中。
卒業していったメンバーが、この業界で活躍していることは私たちにとっての誇りです!


━━♪‥ 『株式会社ブルーノートホールディングス』 ‥♪━━
運営母体は、音楽と食をつなぐ『株式会社ブルーノート・ジャパン』です。
従業員数は438名(うち正社員が141名)。※2023年3月時点

「そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて」

というビジョンのもと、直営・関連合わせて14店舗を展開。
カジュアルなカフェからライブレストランまで、街に根ざしたさまざまな店舗を手がけています。

◆* 年齢に関係なくチャレンジ可能! *◆
今後の事業展開のオファーも多く、活躍のチャンスが豊富な環境です。
やる気のあるスタッフには、どんどんお仕事をお任せします。
20代で店長になっているメンバーもたくさんいますよ☆

たとえばこんなお仕事に挑戦できます!
*新しい業態やオープニングの立ち上げ
*大型店舗の立ち上げや企画
*ケータリング事業や宅配事業
*フェスへの出店、公演の企画 などに参加可能です◎

◆* フレッシュでオープンな社風! *◆
当社で活躍するスタッフは、20~30代の若手が中心です。
チームのみんなで楽しみながら、意見を出し合えるオープンな職場を目指しています!
あなたのアイデアもぜひ聞かせてくださいね☆

◆* 当社のエグゼクティブシェフをご紹介! *◆
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国内の数店で経験を積んだ後、26歳で渡仏。
フランスとスイスで6年間を過ごし、ミシュラン三ツ星の『ラ・コートドール』他にて経験を積む。

フランスの地方ごとに特色がある食文化、伝統にのっとった技術、素晴らしいシェフたち。
そしてその土地ならではの食材、料理に触れて大きな影響を受けた。

帰国後の2001年、『株式会社ブルーノート・ジャパン』に入社。
丸の内の『resonance』でシェフを経て、2013年に『ブルーノート東京』およびグループのエグゼクティブシェフに就任。
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エグゼクティブシェフはフランスでの経験により、さまざまな星つきレストランのシェフとの人脈があります。
ときにはフランスから知り合いのシェフが来日して、グループ店舗に来訪することも。
ガラディナーなどで一緒に働く機会もあり、貴重な体験ができる環境です。
アメリカンなフードが充実!
アメリカンなフードが充実!
未経験からでもチャレンジできます◎
未経験からでもチャレンジできます◎
キッチンスタッフを積極採用中★
キッチンスタッフを積極採用中★
ハイセンスな音楽に触れられる空間
ハイセンスな音楽に触れられる空間
海外の有名アーティストによるライブも♪
海外の有名アーティストによるライブも♪
貴重な経験を積めるチャンスです!
貴重な経験を積めるチャンスです!
<応募先>Brooklyn Parlor
アルバイト 調理スタッフの募集
Brooklyn Parlor
Brooklyn Parlor [カフェ・ダイニング・バー]
新宿駅より徒歩7分 新宿三丁目駅より徒歩1分
調理スタッフ 時給1300円〜