| NEW | ★10月リニューアル★キッチン積極採用中！ブルーノート運営◎食・音楽・本が融合したNYカフェダイナー |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
アルバイト
サービス・ホール募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1300円〜
試用期間あり ○給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。 ○週3日以下及び未経験の方は¥1250スタートです。 ○残業手当有り ○深夜手当て有り ○交通費支給（25,000円まで） ○社会保険完備
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ★学歴一切不問!! 未経験者大歓迎!! ★飲食業界経験者や販売経験者、ソムリエ資格のある方優遇します ★日常的な英会話ができる方は活かせます ★とにかく食べ歩きと人と触れ合うのが大好きな人 |
| 勤務時間 |
10:30〜24:00の中で6時間以上 ※フルタイム勤務できる方歓迎！
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
シフト制
有給休暇
|
| 待遇 |
交通費支給（25,500円まで） 正社員登用制度、残業・深夜手当、有給休暇、グループ店への優待、招待制度有り
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 あなたの経験とサービス力を活かし、ただお客様へ料理を運ぶだけではなく、 お客様にくつろぎの空間を提供できるような、最高のおもてなしをしてください！ 個性を発揮して、あなたらしく働いてくださいね。 【こんな方歓迎！】 ☆学生 ☆主婦 ☆フリーター ☆ヤル気があって、明るい方 ☆元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方 ☆人に喜ばれる事が好きな方 ☆個性を発揮して自分らしく働きたい方 ☆元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方 ☆将来自分のお店を持ちたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート カクテル技法 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Brooklyn Parlor
アルバイト
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜カフェ・ダイニング・バー＞ Brooklyn Parlor
Brooklyn Parlor
ブルックリンパーラー（新宿）
「人生における、無駄で優雅なもの、ぜんぶ。」をコンセプトに、2009年新宿にオープンした大型カフェ。
様々な人種、文化が交錯するN.Y.ブルックリンの多様なスタイルをベースに、ブルックリンパーラー流にアレンジした日常的かつハイクオリティなフード＆ドリンクに加え、本、音楽、DJイベントなど複合的なカルチャーを提案。
客席数 140席
株式会社ブルーノート・ジャパンの総料理長
国内数店で経験を積んだのち26歳で渡仏。フランスとスイスで6年間過ごし、ミシュラン三ツ星「ラ・コートドール」他にて経験を積む。
フランスのその地方ごとの特色ある食文化・伝統にのっとった技術、素晴らしいシェフたち、そしてその土地ならではの食材、料理に触れて大きな影響を受けた。
帰国後、2001年にブルーノート・ジャパン入社。丸の内「resonance」シェフを経て2013年にブルーノート東京及びグループのエグゼクティブシェフに就任。
ブルーノート東京ではさまざまなアーティストのコラボ料理企画などを通して、世界各国の料理をフレンチの技法で表現する料理やまた日本各地の生産地を訪れ、その土地で生まれた食材をフレンチの技法で生かす料理も好評。
その唯一無二のオリジナリティはお客様はもちろんのこと各企業からのケータリングなどのオファーの数からも伺える。
総料理長のフランスでの経験より様々な星付きレストランシェフとの人脈があります。
またフランスから様々なイベントで来日するシェフ達がグループ店舗に来訪する
ことも多く、ガラディナーなどで一緒に働く機会も。様々な体験や出会いが可能。
株式会社ブルーノート・ジャパンについて
今年で創業35年を迎えます。
音楽と食をつなぐ 『ブルーノート・ジャパン』
『そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて』
というVISIONの元、
直営・関連合わせて14店舗を展開、従業員数約326名（内正社員139名）の会社が母体で、
カジュアルなカフェからライブレストランまで街に根差した様々な店舗を展開しています。
ご自身のステップアップや興味のある業態に社内でチャレンジできる環境です。
今後の事業展開のオファーも多く、新しい業態でのチャレンジやオープニングの
経験を積みたい方にも大いに魅力的な会社です。
また、35年の歴史はありますが、社風は比較的に
やる気のあるスタッフにはどんどん仕事を任せてもらえる社風です。
２０代で店長になっているスタッフも多いですし、またその後
大型店舗の立ち上げや企画、ケータリング事業、宅配事業
フェスへの出店、また公演の企画にも参加できます。
アーティストはもとより様々なプロとの出会い
ご自身の興味があることや感性を思う存分発揮できる環境に
あります。また一流の音楽家はもとより、デザイナー、建築家、ライター、写真家
日本でもトップクラスのクリエーターたちと仕事ができる喜びもあります。
何かを一緒に作り上げる際の学びは他ではなかなか味わえません。
たくさんのプロが集まった集団ですので、OBで
独立したスタッフも多く、有名店のエグゼクティブシェフやありとあらゆる業界で活躍しています。
独立された実績はフレンチからカフェ、居酒屋、バー、
カフェのプロデュースからワイン講師まで・・・・
OBがこの業界で大活躍されていることも私たちは誇りに思っています。
人間関係はとてもオープン
グループ内レストランでは、アルバイトが20代が多く、
社員は20代半ば〜30代が多く、
フレッシュでオープンなスタッフばかりです。
マネージャーはみんなで楽しみながらのお店づくりを目指しているので
スタッフ同士が意見を言い合いやすい職場です。
様々な企画をキッチン、アーティスト企画スタッフ、ホール、バーテンダー
音響スタッフ一丸となって企画、運営しています。
若いスタッフも様々なことにチャレンジできる社風があります。
アーティストとのコラボのカクテルやデザート、料理など
他のレストランでは体験できない経験を積むことができます。
◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆ワインが好きな方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆自分にしかできないことをしたい方
◆新しいことを作り出したい方
◆クリエイティブな仕事をしたい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい方
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
◆将来的には独立したい方
身につくスキル！ 学べる知識！
オープンしてまもない店舗ですので、現在様々なチャレンジを行いながら
店舗運営を行っています。
今後の企画、運営様々なお仕事があるので皆さんの参加をぜひ
お待ちしています。
幹部候補生もあわせて募集しています。
ブルックリンパーラー（新宿）
「人生における、無駄で優雅なもの、ぜんぶ。」をコンセプトに、2009年新宿にオープンした大型カフェ。
様々な人種、文化が交錯するN.Y.ブルックリンの多様なスタイルをベースに、ブルックリンパーラー流にアレンジした日常的かつハイクオリティなフード＆ドリンクに加え、本、音楽、DJイベントなど複合的なカルチャーを提案。
客席数 140席
株式会社ブルーノート・ジャパンの総料理長
国内数店で経験を積んだのち26歳で渡仏。フランスとスイスで6年間過ごし、ミシュラン三ツ星「ラ・コートドール」他にて経験を積む。
フランスのその地方ごとの特色ある食文化・伝統にのっとった技術、素晴らしいシェフたち、そしてその土地ならではの食材、料理に触れて大きな影響を受けた。
帰国後、2001年にブルーノート・ジャパン入社。丸の内「resonance」シェフを経て2013年にブルーノート東京及びグループのエグゼクティブシェフに就任。
ブルーノート東京ではさまざまなアーティストのコラボ料理企画などを通して、世界各国の料理をフレンチの技法で表現する料理やまた日本各地の生産地を訪れ、その土地で生まれた食材をフレンチの技法で生かす料理も好評。
その唯一無二のオリジナリティはお客様はもちろんのこと各企業からのケータリングなどのオファーの数からも伺える。
総料理長のフランスでの経験より様々な星付きレストランシェフとの人脈があります。
またフランスから様々なイベントで来日するシェフ達がグループ店舗に来訪する
ことも多く、ガラディナーなどで一緒に働く機会も。様々な体験や出会いが可能。
株式会社ブルーノート・ジャパンについて
今年で創業35年を迎えます。
音楽と食をつなぐ 『ブルーノート・ジャパン』
『そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて』
というVISIONの元、
直営・関連合わせて14店舗を展開、従業員数約326名（内正社員139名）の会社が母体で、
カジュアルなカフェからライブレストランまで街に根差した様々な店舗を展開しています。
ご自身のステップアップや興味のある業態に社内でチャレンジできる環境です。
今後の事業展開のオファーも多く、新しい業態でのチャレンジやオープニングの
経験を積みたい方にも大いに魅力的な会社です。
また、35年の歴史はありますが、社風は比較的に
やる気のあるスタッフにはどんどん仕事を任せてもらえる社風です。
２０代で店長になっているスタッフも多いですし、またその後
大型店舗の立ち上げや企画、ケータリング事業、宅配事業
フェスへの出店、また公演の企画にも参加できます。
アーティストはもとより様々なプロとの出会い
ご自身の興味があることや感性を思う存分発揮できる環境に
あります。また一流の音楽家はもとより、デザイナー、建築家、ライター、写真家
日本でもトップクラスのクリエーターたちと仕事ができる喜びもあります。
何かを一緒に作り上げる際の学びは他ではなかなか味わえません。
たくさんのプロが集まった集団ですので、OBで
独立したスタッフも多く、有名店のエグゼクティブシェフやありとあらゆる業界で活躍しています。
独立された実績はフレンチからカフェ、居酒屋、バー、
カフェのプロデュースからワイン講師まで・・・・
OBがこの業界で大活躍されていることも私たちは誇りに思っています。
人間関係はとてもオープン
グループ内レストランでは、アルバイトが20代が多く、
社員は20代半ば〜30代が多く、
フレッシュでオープンなスタッフばかりです。
マネージャーはみんなで楽しみながらのお店づくりを目指しているので
スタッフ同士が意見を言い合いやすい職場です。
様々な企画をキッチン、アーティスト企画スタッフ、ホール、バーテンダー
音響スタッフ一丸となって企画、運営しています。
若いスタッフも様々なことにチャレンジできる社風があります。
アーティストとのコラボのカクテルやデザート、料理など
他のレストランでは体験できない経験を積むことができます。
◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆ワインが好きな方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆自分にしかできないことをしたい方
◆新しいことを作り出したい方
◆クリエイティブな仕事をしたい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい方
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
◆将来的には独立したい方
身につくスキル！ 学べる知識！
オープンしてまもない店舗ですので、現在様々なチャレンジを行いながら
店舗運営を行っています。
今後の企画、運営様々なお仕事があるので皆さんの参加をぜひ
お待ちしています。
幹部候補生もあわせて募集しています。
＜応募先＞Brooklyn Parlor
アルバイト
サービス・ホールの募集