中国菜 膳楽房のソムリエ（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

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9年連続ミシュラン掲載！中国料理の有名店で気軽に働くチャンス！
職種問わず、料理人もホールスタッフも採用しています◎

メインターゲットは「飲食店の運営に自信がある方」
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5年ほどの飲食経験があれば大丈夫だと思います◎
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『中国菜 膳楽房』は2013年4月にオープン。
飯田橋駅から徒歩1分の駅チカにあり、連日たくさんのお客さまで賑わっています♪

■■ 神楽坂の一軒家レストラン ■■
メイン通りからひとつ路地を入ったところに佇む、大人の隠れ家空間。
白を基調とした清潔感のある雰囲気で、1Fはカジュアル、2Fはシックなイメージ。
おひとりさまからご友人、ご家族でのお食事、忘・新年会など…さまざまなシーンでご利用いただいています。

▼料理について
料理は野菜を中心に使ったあっさりとした仕上がりが特徴。
調理の様子もお楽しみいただけるよう、オープンキッチンを採用しています。
甕出し紹興酒のほかワインも充実しており、お酒＆料理のマリアージュを生み出しています◎

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――「敷居が高いのでは…」その心配は不要です！
質が高いサービス＆料理がこだわり。
9年連続ミシュランに掲載された実績をもつ実力店です！

敷居が高いと思われがちですが、当店は飲食未経験のアルバイトさんも歓迎しています。
なぜなら……働きながら成長していってほしいから◎
自分のペースで成長していっていただければ十分です！
飲食経験が豊富な方は、さらなるキャリアアップの舞台としてぴったりの環境ですよ★

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【　オーナーについて　】
大学時代に居酒屋でキャリアをスタートさせたオーナー。
その後、渋谷区幡ヶ谷の龍口酒家で約10年みっちり修行して独立されました。

修行時代に、すでに「お店をやりたい」と決意。
とくに、中華料理の種類の多さや、次々と出す提供スタイルに魅了されたそうです。
自身もそのようなお店をつくりたいと決め、『中国菜 膳楽房』をオープンさせました。

当店の客層について
ビジネスマン、老若男女、子供から大人まで、幅広い年齢層が連日来店。
お客さまのなかには、スタッフの顔ぶれを覚えてくれている方も！
常連さんが多く通っており、そのご紹介で評判が広がっています。

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＝＝姉妹店紹介＝＝
◆『中国菜 智林』
公式Instagram　https://www.instagram.com/chirin413/

2019年にオープン。
こちらの店舗もミシュランに掲載実績があります。
『中国菜 膳楽房』とはコンセプトや料理が異なるため、幅広く学ぶことができる職場です！