オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月20日 10:37]

NEW ”商売スキル”が身につく【10年の繁盛実績店】独立・ポジションアップ・高収入、どの目標も実現できる!

「晩酌屋おじんじょ」の求人情報

[ バンシャクヤ オジンジョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 恵比寿の裏路地にある活気ある居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩4分 東急東横線 代官山駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-2-10 西牧ビル 1F [地図]
定休日 基本無休
運営 株式会社5waykitchen
独立を目指すスタッフが多数活躍中!
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜55万円 ※前職給与・経験を考慮します
※面接時応相談で確定
※当社は月8日休みが基本ですが、月6日休み・月10日休みを選択することもできます。
休日数によって給料下限が異なります。

◆賞与あり(※2023年は年2回支給)
◆昇給年1回
◆交通費規定内支給
◆インセンティブ制度(月販)
◆大入り制度あり(日販)

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 当社スタッフの給与大公開!
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◆26歳/一般社員/入社1ヶ月(月8日休み)
※前職で調理経験あり
…月給29万円+インセンティブ月1万円+大入り手当月5.5万円
総支給額35.5万円

◆30歳/一般社員/入社3ヶ月(月10日休み)
※前職で調理経験なし
…月給26万円+インセンティブ月2万円+大入り手当月4.7万円
総支給額32.7万円

◆28歳/店長/入社2年目(月6日休み)
…月給41万円+インセンティブ月5万円+大入り手当月4万円
総支給額50万円

◆39歳/店長/入社4年目(月8日休み)
…月給36.5万+インセンティブ月5万+大入り手当2.4万
総支給43.9万

◆40歳/統括マネージャー/入社5年目(月8日休み)
…月給40万円+3店舗インセンティブ月10〜15万円
総支給額50〜55万円

ご自身の状況に応じて、
さまざまな働き方をすることも可能です!
※休みの数は面接時に相談しましょう!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■調理の実務経験必須
※ジャンル不問
※居酒屋の経験があれば尚歓迎!
勤務時間 12:00〜26:00
※休憩有り ・シフト制(早番、遅番制)
※夜中の2:00くらいまでになることもあります
※基本、24:00には閉店予定
※トライアル期間中・研修期間中はラストの締め作業はなし!「慣れること」を優先して、当店があなたに合うかどうかを確かめてください。
終電考慮
休日・休暇 月8日休みのシフト制
※月6日、月10日休みも選択OK(ご相談ください!)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆賞与あり(※2023年は年2回支給)
◆昇給年1回
◆交通費規定内支給
◆インセンティブ制度
◆大入り制度あり
◆社割あり(約10%〜20%OFF)※変動あり
◆美味しいまかないつき!
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社内イベント
◆独立支援制度
◆髪型自由
◆タトゥーOK
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
「晩酌屋 おじんじょ」は、
毎日通えるお店づくりを目指して
通いやすいリーズナブルな価格帯で
美味しい料理を提供しています。

オーナーの出身地・広島県のブランド鶏「みはら神明鶏」を使った肉汁焼きや、瀬戸田町の農家から直接仕入れた減農薬レモンを使ったレモン酎ハイ、居酒屋には欠かせない「煮込み」や「ポテサラ」…王道メニューに少しずつ”らしさ”をプラスして幅広いメニューを展開するように!

だから、変わったレシピで、高い調理スキルが必要か…
と言われるとそうではありません。
キッチン経験者なら誰もが持っている
ベースの調理知識と技術で、十分に挑戦可能!
繁盛店の人気メニューを作り、
そして生み出す人材になっていただきたいと思います★

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 具体的なお仕事内容は・・・
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晩酌屋おじんじょの運営全般をお任せします。

■ホール接客・キッチン調理
■スタッフの指導・教育
■売上の進捗管理
など!

カウンター10席、テーブル席16席の小さなお店です。
お客様全体が見渡せるので、行き届いた接客ができます★

おじんじょのおすすめメニューは日替わりで
料理長だけでなく、スタッフなら誰でも試作OK!
キッチンにある試作用食材を活用して
明日のおすすめメニューを作り出してください。
店長のGOサインがでれば即メニュー化!

「あの店で食べたメニューが美味しかったから」
そんなアイデアがすぐに形にできる環境です!
あなたの“おすすめ”でお客様を笑顔にしましょう♪

店舗運営に関わるPL/FL管理などは大公開★
繁盛店のロジックを数字でしっかり勉強できます。

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 こんな人にピッタリ!
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■飲食が好き!楽しい!
■人気店のノウハウを学びたい!
■お客さまと一緒に楽しみたい!
■商売を学びたい!
■同世代よりもお給料を稼ぎたい!
■自分の店を持ちたい!
■頑張りを還元してほしい!

一つでも当てはまればお気軽に
ご応募ください★☆★

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 ここがポイント!
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手を挙げた人はポジションアップ可能!
入社3ヶ月目で店長就任の可能性もあり♪

社内独立制度があります!
独立は会社として全面的に応援します!

今後も新店舗OPEN計画あり!
「人気店の立ち上げ方、経営の仕方」が学べる!

月6日〜月10日まで選べる休日数!
繁盛店の忙しさに慣れるまで、月10日欲しい・・・
そんなご相談も可能!月10日でも支給30万円超えのスタッフ在籍♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>晩酌屋おじんじょ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <恵比寿の裏路地にある活気ある居酒屋> 晩酌屋おじんじょ

スタッフもお客様も楽しめる賑やかなお店☆
スタッフもお客様も楽しめる賑やかなお店☆
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「小さくてもいいから自分のお店を持ちたい」
それなら、 坪単価100万円を売り上げる
脅威の繁盛店「晩酌屋おじんじょ」で学ぶべし★
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「小さくても一生食べていけるお店」
そんなテーマを掲げて10年目!
恵比寿にある、席数26の小さなお店です。

実はレモンサワーブームの
火付け役として注目を集めたお店で、
約8坪にも関わらず月商800万円を
売り上げるほどの人気店として
同業の飲食人も多数視察に訪れます。

8坪、26席の小さなお店で
スタッフ人数も最小限。
集客・売上は恵比寿エリアの
飲食店の中でも郡を抜いています。

坪単価100万円を売り上げる
オペレーションやメニュー展開といった
「店作りや経営を学びたい」だったり
オープンキッチンで調理接客を同時に行う
「スキルを身につけたい」だったりと
独立志望の若手が入社し活躍中!
独立のモデル店舗にもなっています。

あなたも将来、独立を目指しているなら
「晩酌屋おじんじょ」での経験は
必ず役に立つと思います。
ぜひ一度、お店に足を運んでみてください。

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「働きに見合った給料が欲しい」という方も
「これから独立資金を貯めたい」という方も満足◎
繁盛店だから支給されるインセンティブも高水準!
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独立に向けて、経験だけじゃなく
しっかり資金を貯められるように。
インセンティブで給与還元されるのは
売り上げが高い繁盛店だからこそのメリット!

インセンティブは月毎だけじゃなく
「日毎」でも大入り手当として支給!

入社1ヶ月目の新人であっても
月販&日販のWインセンティブで
総支給35.5万円を実現しています。


他に負けない経験が積める上に
頑張るほどにしっかり稼げる職場です◎

賞与は年2回、業績に応じて支給あり!
一般社員でも年間40万~60万ほど支給実績があり
ポジションアップすれば支給額が増えます。

飲食店で稼ぎたい人、独立したい人
自分らしく働きたい人、とにかく楽しみたい人…
晩酌屋おじんじょに来てください。
後悔させません!

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勇気を出して「やりたいこと」を声に出そう!
あなたの自己実現、会社が応援します!
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当社は
■晩酌屋おじんじょ(恵比寿)
■高丸電氣(渋谷)
■祐天寺bob(祐天寺)
の個性豊かな3店舗を運営中♪

手を挙げた人に役職を与えます!!
本気で取り組めば未経験から1年で
店長にステップアップした事例も!
※入社3ヶ月目で店長就任の可能性もあります♪

全員が平等に挑戦できる環境です!!
アパレルの仕事に興味がある!という
スタッフのために店舗内で「酒場×アパレル」の
POPUPを実施。挑戦したいことができる環境です!

社内独立制度があります!!
過去、イタリアンで10年学んだ料理人が
「商売を学びたい」と、おじんじょで2年働き
その後独立した事例があります。
独立は会社として全面的に応援します!

今後も新店舗OPEN計画があります!!
3つの人気店を作ってきた当社で
「人気店の立ち上げ方、経営の仕方」
を学べる絶好のタイミングです!

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本当についていけるかな…?という方、
「トライアル入社」「体験」も相談OK!
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稼ぎたい気持ちはあるけど
そこまでの繁盛店でついていけるか不安…。


そんな方も、中にはいると思います。
あなたの不安をしっかり払拭した上で
当社で未来に向かって頑張ってほしい!

だから、弊社では選考にあたって
◆数時間の体験入社(日給をお支払いします!)
◆1ヶ月のトライアル入社(待遇はそのまま!)
◆社員前提でのアルバイトスタート
◆食事会
などなど、相談させていただけます。

在職中の方、すぐに働きたい方
入社時期も気軽にご相談ください。

地方に住んでいて、東京の仕事に憧れるけど
引越し費用や家賃が心配…という方もご安心を!

「引越しにかかる初期費用は全額負担」!
東京都外からのご応募も大歓迎です◎
また、社宅もありますので、
すぐに勤務を開始することもできます。
東京都内で安心して仕事してもらえます。
面接の場所も気軽にご相談ください。
美味しいまかないがあります♪
美味しいまかないがあります♪
毎晩大盛況!超繁盛中のカウンター酒場
毎晩大盛況!超繁盛中のカウンター酒場
20代30代が中心◎仲良しです!
20代30代が中心◎仲良しです!
引越し費用全額補助あり◎
引越し費用全額補助あり◎
インセンティブでしっかり稼げます!
インセンティブでしっかり稼げます!
手を挙げればポジションアップも夢じゃない
手を挙げればポジションアップも夢じゃない
<応募先>晩酌屋おじんじょ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
晩酌屋おじんじょ
晩酌屋おじんじょ [恵比寿の裏路地にある活気ある居酒屋]
恵比寿駅より徒歩4分 代官山駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜55万円