NEW	🐓焼き鳥＆魚🐟　💰月給34〜40万円⛺月８休日🏆ｲﾝｾﾝﾃｨﾌﾞ+賞与🍱ﾗﾝﾁ無🚃全額払

「裏照ラス　勝どき店」の求人情報

［ウラテラス　カチドキテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2017年5月10日） [お店のサイト]

業態	焼鳥をメインとした居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	都営大江戸線勝どき駅より徒歩3分
勤務地	東京都中央区勝どき3-4-15 勝どき3丁目ビル 1階　[地図]
定休日	無

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月28日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給36万円〜39万円 ※試用期間2か月間：月給30万円（　飲食店社員経験5年未満の方も応募可能　：　試用期間終了後30万円からスタート　） ◆月毎目標達成インセンティブ ◆決算賞与（　業績により有無、貢献度により査定　） ◆昇給（随時） ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆交通費全額支給 ◆扶養手当 ┗子ども1人当たり5000円＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆給料明細月給36万円内訳：基本給23万円＋役職手当1万円＋時間外手当12万円　(固定残業45時間75,318円＋深夜手当14,996円）月給39万円内訳：基本給23万円＋役職手当4万円＋時間外手当12万円　(固定残業45時間84,712円＋深夜手当16,942円＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【目標達成時インセンティブ】 ◆一般社員 100〜103%２万円、　〜106%３万円、　〜109%４万円、　110%〜５万円 ◆副店長 100〜103%３万円、〜106%４.５万円、〜109%６万円、110%〜７．５万円 ◆店長　 100〜103%４万円、〜106%６万円、〜109%８万円、110%〜１０万円＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【年収例】 ◆450万円（月給35万円+決算賞与+インセンティブ） ◆500万円（月給35万+役職手当3万+決算賞与+インセンティブ） ◆550万円（月給35万+役職手当5万+決算賞与+インセンティブ）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	先ずは、調理スタッフ勤務から始めて頂き、調理スキル、商品提案（お薦め料理）、衛生管理等の能力により昇格昇給します。
勤務時間	13:00〜24:00　 ※所定労働8h・固定残業2h・休憩1hあり ◎終電考慮＝＝＝＝＝＝＝＝《営業時間》 17:00〜23:30 終電考慮
休日・休暇	月8日 ◆有給休暇（勤務開始6カ月後に10日付与） ◆年末年始休業（12/31〜1/3） ◆慶弔休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆健康診断 ◆資格取得支援 ◆子供扶養手当 ◆制服貸与 ◆まかない・食事補助あり ◆繁盛店視察 ◆社員懇親会 ◆バイク通勤OK ◆髪型自由資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆仕事内容店舗責任者として、運営全般に携わっていただきます。売り上げ・原価・人件費管理・アルバイト・正社員の採用・教育次期料理長の育成、新店舗開発にも携わって頂きます。得意なところから担当して頂き、少しづつ幅を広げてスキルアップしてください。 ◇◇採用担当者からのメッセージ◇◇ 当社の求める人材・中核メンバーとしてお店づくりに参加したい方・他の個性を認めチームワークで働き、周りと協力できる方・一緒に働くスタッフが困っている時、助けることが出来る方・成長意欲がある方・当店の基本を熟知した上で新たなチャレンジをする方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞裏照ラス　勝どき店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜焼鳥をメインとした居酒屋＞　裏照ラス　勝どき店

◆！！新店舗計画中により社員募集！！◆

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湾岸エリアの勝どき。　築地、豊洲市場関連のお仕事の方達も多くお住まいの駅前の大通りから一本裏通りに店を構えています。
近隣のビジネスマンや地元の方から高評価頂いています。

串焼き×海鮮のお店
何処にも負けない鮮度抜群の大山鳥と隣駅の豊洲市場から仕入れる魚介と野菜、より良い食材を使い地域最強コスパとお客様から支持を得ています。

◆串焼き　
大山鳥と豚肉で野菜やチーズ等を巻いた肉巻き串を一本一本手打ちしています。　　
貴方にも旬の野菜を使い季節の肉巻き串を考案して楽しんで頂きたい。

◆海鮮　　　
その日仕入れる鮮魚や貝類を調理しおすすめ料理で提供しています。
オープンキッチンなので、自分の作った料理の評価を頂くことが出来ます。
直に美味しいと言って頂けると次の日への遣り甲斐MAXです。

◆本日のおすすめ料理
『本日のおすすめ料理』に使用する食材に制限はありません。
食べに行ったお店で美味しかった料理や本やメディアを見て勉強したことを挑戦してみたい、新しいことにチャレンジしてください。

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姉妹店のご紹介
◆裏照ラス　目黒店◆
鮮度抜群の大山鳥を部位ごとに籠に入れ備長炭で炙り焼きする業態。
籠の中で転がしながら焼くことで、串打ちした焼き鳥よりも炭の香りを纏わせふっくらと仕上がります。
オーダー毎に藁焼きする「鰹の塩タタキ」も人気商品！

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個人の成長が、お店の成果に繋がっている。
１年１年チャレンジを積み重ねて、今年最高の自分を作って行きましょう。
ライバルは昨年の自分、負けるな俺！

自分と違った個性を持った人と認め合い協力し合うことで運営されています。
他人を責めたり、非協力的にするのでは無く、補い合いながら取り組むことを大切にしています。
チームワークを大切にして頂ける方、成長意欲のある方、一緒に働きましょう。

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◆未経験の方も歓迎！
飲食店での勤務が初めての方、経験の浅い方も大歓迎！
吸収力ある貴方に、スタッフが２か月間付きっきりで一人で出来るようになるまで教えますので、早く半人前になって、そしてしっかり一人前に成って一緒に遣り甲斐ある職場を作って行きましょう！

🐓ご応募お待ちしております。