ワインハウスBALLONDOR のソムリエ（正社員）の求人情報｜東京都江東区

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【 フロア責任者として次のステップへ 】
門前仲町で人気のワインハウス★
常時150種類以上のワイン×厳選肉料理が自慢のお店です♪

フロア責任者候補としてキッチンを引っ張ってくれる方を積極的に採用中◎
当店自慢の厳選肉を使ったステキなメニューを考案してくださいね！
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～・ グルメサイト＆SNSで人気店のワイン食堂 ・～
門前仲町駅から徒歩3分の好立地にお店を構えている『ワインハウス BALLONDOR』。
店内は赤を基調とした、ラグジュアリーかつカジュアルリッチで落ち着いた雰囲気です◎

お一人様でのご来店から、デートや飲み会まで。
幅広いシーンでお客様にご利用いただいているお店です！

～・ なんといってもワイン＆お肉が自慢！ ・～
ワインに関しては世界各国から集めたワインを150種類以上常備◎
ワインリストが一切なく、お客様の好みやシーンに合わせてご提供しています。

「当店のおかげでワインに興味を持つようになった」なんて、お客様からの嬉しいお声も♪
今後も、門前仲町からワインの魅力を発信していきたいと思っています！

お肉に関しては老舗問屋から直接仕入れ◎
それによって、ほかのお店では味わえないような圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています★
また世界中のビーフ・ポーク・カモ・ラムなどを使用した、種類豊富な厳選肉料理も充実◎
お客様が何度ご来店されても飽きないお店づくりをしています！

～・当店で働くメリットをご紹介・～
■メリット1：料理人として飛躍的な成長が可能！
限られた店舗にしか入らないブランド肉「ミチヤク」など。
老舗問屋から仕入れた、厳選肉を扱える環境です◎

メニューを半月ないし1カ月ごとに変えている当店。
そのため、定期的にメニュー開発をする機会があります！
メニューは、イタリアンを軸とした構成。
ここで働けば、イタリアン＆肉料理のプロになれること間違いなしですよ♪

■メリット2：経営者目線で働くことができます
当店では料理はもちろん、数値管理・マネジメントなどをお任せします。
「どのようにしたら売上が上がるのか...」
などを考えていただくので、自発的に仕事に取り組める方におススメです◎

常に飲食業界の情報を取り入れ、過去にとらわれないことが大切★
『飲食の未来』を考えながら、お仕事をしていきましょう！

■メリット3：仕事だけでなくプライベートも楽しめる！
家族との時間・友人との時間を大切にでき、プライベートもしっかり取れる職場です！
当店は整ったワークスタイルです♪
仕事もプライベートも、メリハリをつけて楽しんでみませんか？？

【　求職者の方へのメッセージ　】
ここまで、当店の記事を読んでいただき、誠にありがとうございます。
よりよいお店を目指して、変化を恐れずにどんどん挑戦していく職場。
そのため、新しいことにチャレンジしてくれる方にぴったりな環境です！

「培ってきた調理スキルをさらにもう一段階磨き上げたい」
「これまでの経験をいかして料理長候補に挑戦したい」
「柔軟な発想をいかして人気メニューを開発したい」
などなど、意欲あふれる方は大歓迎★

少しでも気になった方はまずはお気軽にご応募を！
あなたの想いなど、面接でお伝えください♪
ご応募お待ちしています。