オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月20日 15:52]

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ワインハウスBALLONDOR の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都江東区

[ ワインハウスバロンドール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインに合う料理(ワイン食堂)
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩3分
勤務地 東京都江東区永代2-33-5 海野ビル 1F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社エンジョイライファー
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 サービス経験者優遇

― 以下に当てはまる方は歓迎します! ―
◎ソムリエ資格保持者
◎ワインの知識をある程度お持ちの方
◎ワインを扱うお店で働いた経験がある方
勤務時間
10:00〜23:00(シフト制・休憩有)

※10:30ー14:00、16:30ー22:00
ディナーのみ 半日出勤週1回あり

\2時間以上の休憩がある日も!/
ランチ終了からディナー開始まではたっぷり3時間◎
しっかり体を休めてからディナーを迎えられます
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 日曜日・祝日定休
土曜日は午後から勤務!

■年末年始休暇(5~6連休)
■夏季休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ■雇用・労災保険
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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■■活躍の場は“ワイン好き”が集うお店■■
門前仲町駅から徒歩3分ほどの場所にあるワイン専門店。
丁寧なサービス対応や、ワインリストに頼らないワイン選びをお願いします。
ソムリエ資格をお持ちの方や、ワインを扱うお店で経験を積まれてきた方は特に歓迎です。

\ワインが大好きな方、一緒にワインを飲みましょう/
実力派オーナーのもとで経験を積めます
裁量が大きいためやりがいも大きいです
お店づくりを基礎から学べます

知識や経験を活かしながら働くことで、さらなるワインの魅力にも気づけるはず◎
もちろん、店舗運営について学べることもたくさんありますよ!

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■具体的なお仕事例
その日の気分に寄り添う数本をご提案
チャート表からお客さまのお好みのタイプを聞き、まず3~5本ほどピックアップしてご説明。
会話から“今飲みたいワイン”を丁寧に汲み取ります。
ソムリエの資格と豊かな経験を活かし、お客さまの好奇心と探求心を満たす、上質なワイン体験を演出しませんか。

テイスティングで新たなワインを発掘
定期的にワインの試飲会に参加。
毎回のテイスティングで特長をしっかり把握できるため、自信を持ってお客さまにご提案できます。
新しいワインや季節にマッチしたワインを見つけ、お客さまを飽きさせない工夫をしていきましょう。

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■『BALLONDOR』で働く強み
月10万円のインセンティブも◎意欲が収入に直結
基本給に加え、資格手当や売上歩合をご用意。
頑張り次第で、月10万円のインセンティブも可能です。
日々のモチベーションにつながります◎

時間にゆとりあり◎ON/OFFのメリハリで快適
仕込みや事務作業がない日は、2時間以上の休憩も可能です。
しっかりリフレッシュしてからディナースタート!
体力的な負担が減り、自分らしいパフォーマンスを発揮できます。

毎日楽しく◎笑顔と活気にあふれる職場
パパさんでもあるオーナーは、とっても気さくな性格!
堅苦しい雰囲気は一切ありません◎
基本は少数精鋭の2名体制で運営。
お客さまはもちろん、スタッフも笑顔で過ごせる空間を大切にしています。

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■■毎日楽しく賑やかな空間で働きましょう■■
丁寧なサービス&対応でお客さまをもてなす――。
そして、おいしい料理&ワインで喜んでいただく――。
〈お客さまが主役になれるお店〉〈日常の中にあるお気に入りのお店〉こそ、僕たちが目指すお店のかたちです!

経験や知識を活かし、最高のワインとサービスを提供しませんか?
僕たちと一緒に楽しく働いてくださる方をお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営
<応募先>ワインハウスBALLONDOR 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <ワインに合う料理(ワイン食堂)> ワインハウスBALLONDOR

━━◆◇◆━━━━━━━━━━
【 フロア責任者として次のステップへ 】
門前仲町で人気のワインハウス★
常時150種類以上のワイン×厳選肉料理が自慢のお店です♪

フロア責任者候補としてキッチンを引っ張ってくれる方を積極的に採用中◎
当店自慢の厳選肉を使ったステキなメニューを考案してくださいね!

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~・ グルメサイト&SNSで人気店のワイン食堂 ・~
門前仲町駅から徒歩3分の好立地にお店を構えている『ワインハウス BALLONDOR』。
店内は赤を基調とした、ラグジュアリーかつカジュアルリッチで落ち着いた雰囲気です◎

お一人様でのご来店から、デートや飲み会まで。
幅広いシーンでお客様にご利用いただいているお店です!

~・ なんといってもワイン&お肉が自慢! ・~
ワインに関しては世界各国から集めたワインを150種類以上常備◎
ワインリストが一切なく、お客様の好みやシーンに合わせてご提供しています。

「当店のおかげでワインに興味を持つようになった」なんて、お客様からの嬉しいお声も♪
今後も、門前仲町からワインの魅力を発信していきたいと思っています!

お肉に関しては老舗問屋から直接仕入れ◎
それによって、ほかのお店では味わえないような圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています★
また世界中のビーフ・ポーク・カモ・ラムなどを使用した、種類豊富な厳選肉料理も充実◎
お客様が何度ご来店されても飽きないお店づくりをしています!

~・当店で働くメリットをご紹介・~
■メリット1:料理人として飛躍的な成長が可能!
限られた店舗にしか入らないブランド肉「ミチヤク」など。
老舗問屋から仕入れた、厳選肉を扱える環境です◎

メニューを半月ないし1カ月ごとに変えている当店。
そのため、定期的にメニュー開発をする機会があります!
メニューは、イタリアンを軸とした構成。
ここで働けば、イタリアン&肉料理のプロになれること間違いなしですよ♪

■メリット2:経営者目線で働くことができます
当店では料理はもちろん、数値管理・マネジメントなどをお任せします。
「どのようにしたら売上が上がるのか...」
などを考えていただくので、自発的に仕事に取り組める方におススメです◎

常に飲食業界の情報を取り入れ、過去にとらわれないことが大切★
『飲食の未来』を考えながら、お仕事をしていきましょう!

■メリット3:仕事だけでなくプライベートも楽しめる!
家族との時間・友人との時間を大切にでき、プライベートもしっかり取れる職場です!
当店は整ったワークスタイルです♪
仕事もプライベートも、メリハリをつけて楽しんでみませんか??

【 求職者の方へのメッセージ 】
ここまで、当店の記事を読んでいただき、誠にありがとうございます。
よりよいお店を目指して、変化を恐れずにどんどん挑戦していく職場。
そのため、新しいことにチャレンジしてくれる方にぴったりな環境です!

「培ってきた調理スキルをさらにもう一段階磨き上げたい」
「これまでの経験をいかして料理長候補に挑戦したい」
「柔軟な発想をいかして人気メニューを開発したい」
などなど、意欲あふれる方は大歓迎★

少しでも気になった方はまずはお気軽にご応募を!
あなたの想いなど、面接でお伝えください♪
ご応募お待ちしています。
<応募先>ワインハウスBALLONDOR 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
江東区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
江東区のイタリアンの求人数は60件あります。うち、正社員求人は35件、アルバイト・パート求人は25件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×中央区
東京都のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
江東区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
江東区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給35.3万円、アルバイト・パートは時給1396円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります