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「ビストロ Le Ballon」の求人情報

[ ビストロ バロン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ千代田線 綾瀬駅より徒歩1分 
勤務地 東京都足立区綾瀬2-25-8 [地図]
定休日 火曜日
運営 Le Ballon

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ビストロ> ビストロ Le Ballon

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
飲食経験者・ワイン好き、フランス好きの方大歓迎✨
〜日常のフランス料理×カジュアルワインが味わえるビストロ〜
地域密着型の『Le Ballon』で一緒にお店を盛り上げましょう!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


綾瀬駅から徒歩1分!
本場郷土料理の味を突き詰めたオーナーシェフ
が、2017年にオープンした『ビストロ Le Ballon (バロン)』。
開業以来、地元の方々にご好評いただいているお店です。

駅に近いですが、住宅街にある立地ですので
「落ち着いた環境で働きたい」
という方にぴったり!
当店がさらに飛躍できるよう
★あなたの力を活かして活躍してください★

◆◆ まるでパリのカフェのよう!オシャレな雰囲気のお店で働ける! ◆◆
コンセプトは“綾瀬のプティフランス
フランス現地のビストロが綾瀬に!!
店内はクリームイエローの壁、赤いソファーや椅子が印象的な、レトロフランスを思わせる店内!本場のBGMを流し、オーナー自らパリで買い付けた雑貨を配置するなど、「パリの雰囲気を味わえるお店」として、地元の方々、特に30〜50代の女性の方々が多くご来店いただいています♪

★本場パリさながらの店内!
フランス好き、ワイン好き、お洒落好き等等大歓迎です。
アットホームで和気あいあいとした職場です。
店内はパリ近郊で見つけた、1930〜70年代フランスの雑誌を切り抜いたものを壁に飾っていたり、お店の扉に、ヨーロッパのホテルで実際に使用されていた骨董品をあしらうなど!「フランスの雰囲気が大好き」「おしゃれなお店で働きたい」「落ち着いた雰囲気で働きたい」という方にもぴったりの環境です◎

◆◆ 本場の調理&ワインの知識がしっかり身につく! ◆◆
クラッシックなビストロ料理を中心に、全て手作りにこだわった当店オリジナルメニューをご提供しています!オープン時から特にご注文多数いただくのは、「岩中豚のロースト」!

肉料理の中でも、ボリューム満点の一品で、毎日2組のうち1組はかならず注文するほどの人気メニューです☆
他にも「フランスシャラン産鴨のコンフィ」や「牛ホホ肉の赤ワイン煮」などビストロ定番料理が充実!お肉やビストロメニューを極めたい方は、本場の味を学べます◎

★フレンチといったらワインは欠かせません!
オーナーが厳選したフランスワインからハイコスパワインまで、世界各国の約80種類ものワインを常時ラインアップ!定期的に試飲会を開催しているため、ソムリエの資格取得を目指しているという方は、働きながらワインの知識が身につきますよ♪

《 担当者からのメッセージ 》
初めまして。店主の竹山です。
フレンチと言えば肩肘を張った難しいコース料理と、多くの人は捕らえがちですが、
わたしがこの店を通じて伝えたいのは日常の飾らないフレンチ(ビストロ料理)です。
この街の多くの方々に、気軽に楽しんで貰いたいと思っています。

着実にステップアップできるのは、個人店特有のアットホームな環境だからこそです。将来独立したいという方は、ノウハウもお教えしますので、いつでもご相談くださいね。

フルタイムの方だけでなく、Wワークをされている方や、「ディナータイムだけ働きたい」という方、大歓迎です!少しでもご興味ある方、ぜひご応募ください♪
<応募先>ビストロ Le Ballon

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