「酢重正之 楽(ｽｼﾞｭｳﾏｻﾕｷ ﾗｸ)」の求人情報

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新丸ビルB1の人気蕎麦屋『酢重正之 楽』
事業拡大により新スタッフを募集中です！
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＼ホールスタッフ積極採用中！／
さらなる体制強化のため、ホールスタッフを増員募集することになりました。
もちろん、調理スタッフも大歓迎です！
お客さまと近い距離で料理やお酒を提案したり、会話を楽しんだり。
「また来たい」と言っていただけるお店づくりを一緒にお願いします！
ディナータイムにシフトインできる方は大歓迎◎

◆軽井沢直送／コシの強い極太そばは楽しみ方無限大！
「温そば」はつゆ別添えの付け麺タイプ、「冷そば」はつゆが掛かっているぶっかけタイプ。 そこにさまざまな具とトッピングが加わることで味わい方は無数に膨らみます。

◆16席の空間を心地よい空間にしているスタッフたち
カウンター席のみですが毎日盛り上がっています！
ランチはスピード感のあるオペレーション。
ディナーはじっくり一品料理とお酒を楽しんで、そばで締めるお客様もいらしたり。
お客さまと近い距離での会話を楽しみながらもテキパキと働くスタッフたちが「楽」のもう一つの看板です。

◆蕎麦屋の運営を学びたい方にもぴったり
「将来店を開きたい、継ぎたい」 そんな思いをお持ちの方も大歓迎。
繁盛店の運営ノウハウを学べるチャンスです。
ぜひ当店でたくさんのことを吸収してください！

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◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80拠点以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！

《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！