オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 01:10]

NEW 【月9日休・待遇◎】和を大事にした熟成ステーキの専門店。ワンランク上の活躍をしたい方求む!

SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店の調理スタッフ(アルバイト)の求人情報|東京都千代田区

[ サムライドスプレミアムステーキハウスヤエステッコウビルテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ステーキ会席
客単価 15000円〜20000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル B1 [地図]
運営 株式会社ラムラ
八重洲鉄鋼ビル内にある、重厚感のある入口
八重洲鉄鋼ビル内にある、重厚感のある入口

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1163円〜1300円 ※経験・能力などを考慮します
昇給あり 交通費支給
応募資格 ●年齢、経験は問いません!未経験者歓迎☆
●経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇
●フリーターも大歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
※勤務時間は相談に応じます。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
待遇 ●スタッフ特典あり!
●社員登用あり!
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務のお仕事です。
新しく立ち上げる、新業態!熟成された極上ステーキの専門店です!
洋をベースにしながらも、料理開発は和食の料理人とコラボレーションして作り上げられた和洋のヒュージョンです。

斬新で、美しいお料理を、最高級の食材と共に。
お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう!

〜◆ 未経験でも安心☆充実の研修があります! ◆〜
こだわりは厳選素材と手作り!
当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。
魚介類は漁協と直接契約し、野菜はJAS認定有機野菜、自社で栽培した無農薬・減農薬の食材を使用。
質の高い素材に直接触れ、経験豊かな料理人のもと、一から技術を身に付けることができます。
また、調理だけにとどまらず、希望があれば接客や経営についても学べます☆

【 こんな方に来てほしい! 】
●料理が好きな方
●食材知識を身に付けたい方

あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店 アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ステーキ会席> SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店

高級感溢れる店内!東京で極上のひと時を!
高級感溢れる店内!東京で極上のひと時を!
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◆◇◆ テーマは侍(日本人)が刀(包丁)で創り出す世界 ◆◇◆
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東京駅八重洲口。日本の玄関口に「和」と「洋」が美しく融合したステーキレストラン☆
熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりと楽しむお店です。
ステーキのほか、和の職人と洋のシェフが、厳選された旬の食材をそれぞれの技法で新しい感覚の料理に仕上げます。

〜◆ 八重洲北口 徒歩2分、こだわりの空間づくり ◆〜
インテリアは和を基調に、モダンで落ち着いた雰囲気。
高級感のあるエントランス、兜や矢などの装飾を施した店内は、海外からのお客様の目も惹きつけます。
大人のデートに、接待に、大切な仲間との食事会に。
侍(日本人)が刀(包丁)で創り出す世界をお楽しみいただきたいと思っています!


【株式会社ラムラ..こんな会社です!】

都心を中心に120店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。
それぞれにプロが在籍しているため、未経験や経験が浅くて不安な方でも、ゼロから100までしっかりと技術を学ぶことが可能です。

企業ビジョン
「人に喜ばれて生きる」
「スタッフの物心両面の幸福を目指します!」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

事業ミッション
「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」

〈医食同源〉
 お米はすべて契約農家から仕入れ、野菜も減農薬作物の使用を高めています。
 食品添加物の中でも過剰摂取が危険とされる22種を不使用に、油はすべてトランス脂肪酸の少ない米油を使用。
 食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。

〈ダイレクト産食〉
 北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
 魚介類も買参権を持った当社ならではで、スピーディーに鮮度の高いものの仕入れが可能。
 お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
 また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。

ラムラのモットー!!

一.お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう!
一.何事にも利他の精神を持ちましょう!
一.何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう!
一.何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう!
一.いつでも笑顔でハキハキと行動しよう!

【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/
和と洋のシェフが創り出す、極上のコース!
和と洋のシェフが創り出す、極上のコース!
店内は完全個室、2〜12名様収容可能!
店内は完全個室、2〜12名様収容可能!
お客様に特別な時間を演出しましょう!
お客様に特別な時間を演出しましょう!
経験が浅い方でも大歓迎。丁寧に教えます!
経験が浅い方でも大歓迎。丁寧に教えます!
120店舗以上運営する成長企業★
120店舗以上運営する成長企業★
和モダンな空間は日本人ならではのセンス!
和モダンな空間は日本人ならではのセンス!
<応募先>SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店
アルバイト 調理スタッフの募集
SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店
SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店 [ステーキ会席]
東京駅より徒歩2分
調理スタッフ 時給1163円〜1300円