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★ミシュラン東京 2022＆2023獲得★

今後の新店出店も検討！
後々はオープニングメンバーとして活躍のチャンスも◎
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当店があるのは、梅ヶ丘駅より徒歩1分の場所。
ソムリエ資格を持つオーナーが手掛ける上質な焼鳥店『やきとり shira』。
近隣のお客様を中心に、多数の食通の方が日々ご来店いただいています。

◇◇『やきとり shira』のこだわり◇◇
■鮮度抜群！養鶏場から直送の地鶏
当店では、厳選した生産者から地鶏を毎日仕入れ。
紀州備長炭で焼きあげます。

珍しい部位も取り揃え、他ではなかなか味わえない焼鳥をご用意。
旬の食材、希少食材に触れる機会の多い環境です。

■ソムリエがいる焼鳥屋
カウンター席のみの当店。
お客様の目の前で焼鳥を焼き、五感で料理を楽しんでいただきます。

また、ソムリエ資格を持つオーナーと働けるのも魅力のひとつ。
ワインを学ぶにもピッタリのお店です。
料理とお酒のマッチングを一緒に考えていきませんか？

○●独立希望者も輝き、学べる環境●○
当店では、スタッフ個人の目標を大切にしています。
焼鳥技術をみがきたい方も、店舗運営を学びたい方も大歓迎です。

接客と調理がスキルUPはもちろん、マネジメントなどの経営ノウハウについても、惜しむことなくお教えします。
実際に、もうすぐ独立するスタッフも！
当店で、夢や目標を叶えませんか？

○求職者の皆さまへ○
当店のオーナーも未経験のアルバイトがきっかけでこの業界に入りました。
未経験でも「人を喜ばせるのが好き、人のために働きたい」という気持ちがあれば歓迎！
サポートもしっかりしていきます。
あなた次第では、独立も可能です。

焼鳥を学びたい、自分の店を持ちたい…。
そんな目標や思いがある方歓迎します！

また、新店のオープンを目指して即戦力として活躍できる方も大募集！
人数がそろい次第、2号店出店を具体的に検討します。

店舗の立ち上げに携わってみたい方はぜひご応募ください。
一緒に次のステージへ進んでくれる方をお待ちしています◎