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落ち着いた空間の店内
落ち着いた空間の店内

Enoteca Norioのソムリエ(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ エノテカノリーオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン リストランテ&ワインバー
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1階 [地図]
運営 株式会社 ヴァンビーノ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※経験・スキルなどに応じて決定致します。
研修期間(最大3か月)
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ソムリエ資格
ワインに興味がある方(ソムリエ見習いとして歓迎)
勤務時間
10:00〜22:30
上記時間内でシフト制(休憩1〜1.5時間あり)
早番・遅番あり
休日・休暇 月7日休み(シフト制)
別途有給休暇あり、年末年始・夏季休暇、
夏季休暇 年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
オーダー取り、料理やドリンクの提供、ワインサーブなど接客業務全般の業務をこなしつつ、ソムリエとしての業務に携わって頂きます。

お店に慣れてきましたら、ワインの管理全般をお願い致します。
 ・ワインリストの管理
 ・発注、原価管理
 ・グラスワインのセレクト、ワインコースの考案
 ・スタッフへのワイン教育など
(取扱ワイン)
イタリアワインを中心にフランス・スペイン・アメリカ・日本など100種類ほど

レストラン、ワインバーでのソムリエ経験のある方。
あなたのスキルを是非生かして下さい!!

ソムリエ資格を取ったばかりで不安のある方。
ワインの管理やセレクトに携われるチャンスです!!
分からないことは、何でも気軽に聞いて下さい。既存スタッフが丁寧にお答えします!

来年資格取得を考えている方も業務を通じて学べる環境をご用意しています。
ソムリエ資格取得においてサポート致します。



まずは一度、面接にいらっしゃいませんか?
お気軽にご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 ワインの知識 チーズの知識
<応募先>Enoteca Norio 正社員 ソムリエの募集

お店の特徴 <イタリアン リストランテ&ワインバー> Enoteca Norio

東京ステーションホテル地下1階にあります
東京ステーションホテル地下1階にあります
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 東京ステーションホテル内レストラン&ワインバー
 更なるサービス向上目指してスタッフ大募集★
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四谷の閑静な住宅街にあった隠れ家的レストラン「エノテカノリーオ」

上質なサービスと料理&ワインを愉しむ空間の提供を目指してスタッフ募集中★
ワインをはじめ、チーズやイタリア文化など専門知識と技術を持ったスタッフ、有名フレンチやイタリアで働いた経験のあるキッチンスタッフが揃っている為、スキルアップを目指している方、未経験の方も学べる環境が整っております。
また、ホテル内という立地から、自然と質の高い接客スキルを身につけられます。

~料理~
イタリア料理をベースに、型に捉われず
ジャンルを超え、素材にこだわったエノテカノリーオだけのイタリアン

~ワイン~
こだわりのワインリストは、ピエモンテやトスカーナ、カンパーニャ、アルトアディジェ州の厳選した信頼のおける造り手のイタリアワインを中心にプレステージワインや日本、スペイン、フランスなども豊富に揃え幅広く楽しめます。

リストランテとワインバーの2つの空間で幅広い目的や気分で多様な使い方ができるお店。
重要文化財である「東京ステーションホテル」内という洗練された空間で一緒に働きましょう!!



【運営会社:株式会社ヴァンビーノ】
当社では、リストランテ、トラットリア、バール等、複数のコンセプトが異なるイタリアンを運営しています。
それぞれの料理で多彩な調理技術が学べるほか、生産者と直接会って作ったこだわりのワインリストも自慢です。

年一度のイタリア研修、ワイン生産者や農家への訪問のほか、資格取得の支援も行っております。知識やスキルを上げるには申し分ない環境です。
今後、あなたが描いている将来像を面接時にお話いただき、夢に近づけるよう一緒に話し合いましょう!

勤務後もあなたのやりたいこと方向性が変わったり、イタリアンの違うジャンルを勉強することもできます。

■系列店舗
・Enoteca Norio @東京駅(募集店舗)
東京ステーションホテル内、リストランテとワインバーの2つの空間を持つ店。
都内有名フレンチ・イタリアンで修行をしたシェフが
本国イタリアにも通じる一皿を創り上げます。

・VINORIO @京橋駅
イタリア各地の料理をベースとした、カフェとバールの2つの顔を持つお店。


(各店舗についての詳細はHPでご覧ください。 → http://www.vinvino-to.jp/)
目でも楽しんで頂ける料理の数々
目でも楽しんで頂ける料理の数々
イタリアンを学びたい方募集中
イタリアンを学びたい方募集中
ビジネスから大切なシーンまで
ビジネスから大切なシーンまで
グラスワインだけでも楽しめるカウンター席
グラスワインだけでも楽しめるカウンター席
重要文化財である東京駅内が勤務先です
重要文化財である東京駅内が勤務先です
私達と一緒に働きましょう!
私達と一緒に働きましょう!
<応募先>Enoteca Norio 正社員 ソムリエの募集
Enoteca Norio
Enoteca Norio [イタリアン リストランテ&ワインバー]
東京駅より徒歩1分
ソムリエ 月給28万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります